我的幽幽谷
一直在心里有个梦: 拥有一块地，芳草萋萋的一个山谷，层林尽染、溪水淙淙 - 很安逸、很治愈、很幽幽谷！若懂，这便是当下最美的景致；若不懂，就算是春暖花开，亦不过是季节的一段轮回。
正文
【舌尖上的家常菜 - 番茄菜花、圆葱炒牛肉】
周末酱了牛肉，照例切下来的边角料用来炒菜或煮牛肉面。今晚做了圆葱（洋葱）炒牛肉。洋葱的辛辣香气来自它的葱蒜辣素，为保留这种辛辣香，我都会最后才把洋葱入锅，而且，也只是断生而已。不然，时间太久，温度太高，辛辣香就没了。
洋葱 , 是好东西！
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评论
绝对小声音
2019-06-11 19:59:07
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悄悄话
我太喜欢番茄炒出来的颜色，温暖而且饱和度很高！
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