【年菜开到 猪年大吉】【樱桃肉】【松花腊肠鸡卷】【金玉满堂 松仁玉米】【鸿运当头开口笑发糕】【玫瑰发糕】

还没有出十五，就不算过完年。把过年的家常晚餐写出来，算是对自己潜水的交代，也借此机会感谢私房众大师的无私分享和奉献！

过年没请假，年前采购的时候，就见华人超市里抢购海鲜和 拍S活鱼的人山人海，就没有凑热闹特意大采购，简单几样食材，荤素搭配，也算是热热闹闹过个年。不废话了，上菜。

【鸿运当头开口笑发糕】【玫瑰发糕】真是开了口的。红曲米打磨成粉状的红曲米做天然染料。

【松花腊肠鸡卷】感谢彬彬美女的视频  http://bbs.wenxuecity.com/chickenleg/1597480.html为增加色彩，加了一片蛋皮；鸡腿外皮多了一张，随手找了一根腊肠卷了进去，效果还不错，哈哈。年前一天做好冷藏，当天切片上桌。

 

【金玉满堂 松仁玉米】烤好的松子香酥松脆，玉米香甜绵软，口感色彩都很不错。

【荷塘小炒】

【红烧将军斑】全须全尾，霸气十足，就是汤汁少了一些。

【蒜蓉粉丝虾】私房经典菜，我还是第一次做，真的很赞，沾满虾汁的粉丝最受欢迎。虾也好吃。

【红烧牛尾】牛尾头天烧好，当天回锅加热加菜蔬浇汁勾芡即可。

【海鲜小炒】

【樱桃肉】感谢joycewu 12的转帖http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1596907.html

提前煮好的肉，当天上蒸锅浇汁。非常喜欢！

过年下班后四道火力全开，大小两个帮工助阵，不到两个小时开桌。 

吃完饭，本来还想看春晚来着，找了半天，都是鸡一句，鸭一句，就没能听到一首完整的好歌，哈哈。没办法，只好拉上我家领导兼帮厨兼主力吃货一起高歌一曲，真正实现物质生活和精神生活的独立自主，有喜欢唱歌的大厨们可以移步唱坦赏光：http://bbs.wenxuecity.com/ktv/1652194.html

 

感谢大家临帖，喜欢的点个赞，手机发帖真是很辛苦。再次感谢私房的众神，新春继续红火快乐！