【顽童美食记】 第三集： 焖乌豆，茶鸡子儿
在棚户区和电子厂楼房宿舍区之间，是一条小马路。路两边白蜡树高大蓊郁，放暑假，我经常跟着表哥和他的一帮狐朋狗友们游荡在这条小马路上。
最酷的那一次。。。猪头平他爸打猎回来，喝了他妈煮的绿豆汤，在院儿里的水缸旁边拿半个葫芦瓢冲凉水澡，破毛巾呼噜一下脑袋，就躺在树荫下的凉席上睡着了。猪头平叫我们帮他放风，偷偷把他爸的小三轮儿从院儿后门推出来，拉着我，表哥，耗子，还有蛐蛐儿，在小马路上兜风。
北方夏日的午后，草木仿佛浸在滚水里的旧毛巾，毛儿都秃噜耷拉了，目光所及的一切，象融化的果冻一般酸软无力。但是，速度却能在热的密不透风的一整块 烧红的铁上，瞬间划开一道清凉的缝隙。几个男孩子，大呼小叫，如千军万马驰骋沙场般地，在小马路上，呼啸往复。
耗子在车上翻来翻去，居然从破麂子皮背包的下面，发现了一杆猎枪！还有打野兔和山鸡的铁砂子！那是我们几个小屁孩儿第一次亲手摸到真枪！以前都是玩具枪啊！猪头平紧张地一张胖脸通红，无奈一边骑着车掌着舵，没法从耗子手里抢回去，眼睁睁地拿后脑勺看着我们几张脏兮兮的小脸儿，8只小手儿在乌黑的金属枪筒和蜜色的木头枪托上，一通乱摸。最后，耗子郑重地把猎枪斜挎在身上，一指前方，“冲啊！”其他几个男孩儿兴奋地撺掇猪头平，
“快点儿，再快点儿！”
嗖嗖的风声中，我兴奋又害怕地用小手捂着脸，从指缝里，看见豆大的汗珠，从猪头平湿得刺猬一般的寸头上，滴滴答答地滚落，顺着层层肉褶瞬间消失在洗得数得出纤维的汗背心上，不一会，他那肥壮厚实的后背，就变成了透视装。小伙伴里，猪头平因为脑子慢，人老实，长得胖，还应景儿地姓“猪”，江湖地位最低，不仅只能跟班儿，还常常被男孩儿们挤兑。这一次可是露了脸，不仅制造了速度和风，还拥有一杆实打实的猎枪誒！猪头平理所当然地咸鱼翻身，成了“头儿“！
然而。。。幸福总是暂短！
这一切，迅速而悲惨地结局。。。猪头平他爸趿拉着鞋，窜到马路中间，一把将猪头平薅下车，连踢带踹，连人带车，拖回家里；然后，那个拥有黑铁塔般身体的男人，顶着一头刚睡醒的炸毛儿，脸上带着凉席印子，吹胡子瞪眼睛地把早已吓傻的我们骂得哭爹找妈，顿做鸟兽散。。。
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猪头平他爸晚上看仓库，白天时不时打些野物私卖了赚钱。猪头平他妈则在小马路和大路的交叉口，戳了个摊子，卖热乌豆，和茶鸡子儿。说是摊子，其实就是一个锈迹斑斑的臭油桶，底下开个通风口，改装成个煤球炉，上面架着一个大铝盆，中间自己焊了一个坝，一边焖乌豆，另一边滚着茶叶卤，烧茶鸡子儿。
他家姓朱，就连他妈都是一副浓眉大眼，肥头大耳的丰收模样。别看他一家子都憨头憨脑，但他妈烧的乌豆和茶鸡子儿特别好吃。每天早上，妈妈带我下了公共汽车，走到外婆家，总是会路过他家的摊子。他妈穿着家做的小花布背心，挤出两条黑红的胳膊像是两截饱满的灌肠，巨大的胸脯顶着看不出颜色的围裙，瓷瓷实实地坐在那里象一垛墙，满脸堆笑地和妈妈打招呼。一边招呼着，一边以和身材长相毫不相称的灵巧，卷了旧报纸筒，拿大铝勺，盛了冒尖的热乌豆，慈爱地俯下身，递到小小的我面前。报纸陈旧泛黄，但乌豆却是散发着浓郁醇香的新鲜蚕豆：八角，桂皮，花椒，甘草，丁香，小茴香，香叶，良姜，砂仁。。。一定得是发了两天的顶着嫩芽的蚕豆，焖得皮开肉绽，却仍旧保持着蚕豆完整的形状，连那蚕豆皮都焖得入味软糯。但我从来不吃乌豆皮，总是把乌豆屁股放在牙齿间，一挤，光溜溜的蚕豆瓣儿就落入虎口啦，软沙沙，面呼呼，入口即化，齿颊留香。。可是，妈妈从来不买他家的茶鸡子儿，因为鸡蛋贵，每天卖不完，妈妈说不新鲜。可我吃过一次，是表哥买的。拿报纸兜着，深褐色的鸡蛋皮，布满碎纹却彼此相连，让人联想起古远的恐龙蛋，轻轻拨开，淌出一小汪酱色鲜香的卤汁，他们家用一种便宜的粗红茶末，味道特别得浓，颜色也特别深。拨了皮的茶鸡子儿，仿佛黄玉琥珀一般，纵横交错的纹理，煮的时间长，都成了丘壑阡陌，勒开一方方莹润的蛋白。煮得老的蛋白最好吃了，有嚼头儿，有点象酱牛肉上的筋。而且，连蛋黄也渗入了一层淡淡的茶叶香，咬一口，和劲韧的蛋白完全不同的质感，表层蛋黄的绵密细腻，到核心处的Q弹湿润，茶香酱香，盈满口鼻，美味至极。
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猪头平人胖，脑子笨，动作不灵活。班里男生总是欺负他，女生也总是嫌弃他脏。开玩笑似的，他的同桌小仙，却是班里。。。不，应该我认识的棚户区孩子里，长得最好看的。纤细高挑的身量，修长的四肢和脖颈。乌黑浓密的娃娃头，衬托着她玫瑰色的鹅蛋小脸儿，施朱敷粉一般。细细的柳叶眉，单眼皮的凤眼，斜吊入鬓，秀气小巧的鼻子下面，是一颗樱桃小嘴，红嘟嘟的。小时候，我只知道小仙好看，后来才知道，那是一张天生唱戏的脸。小仙的妈妈是剧团里唱花旦的，她爸爸是剧团里拉二胡的，小仙长得和妈妈一模一样。和大部分棚户区的孩子不一样，小仙总是打扮得干净得体。。。这都是耗子告诉我们的，棚户区里，没有他不知道的事儿。
奇怪的是，小仙对猪头平却很温和，从来不象其他女生一样，用削得快要断了的铅笔尖儿，扎男生过了三八线的胳膊肘。要知道，能够扎一下猪头平那藕一般白胖的胳膊，可是我一直以来的愿望。小仙很安静，成绩不好不坏，但作业总是工工整整，按时完成，还是语文课代表。猪头平上课练习，作业，和小考试，多半拜小仙帮忙，否则，他早留级了！
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突然，有一天，数学小测验发卷子，老师叫几个不及格的同学留校，请家长，居然，有小仙！
后来，小仙就越来越少在课间和我们一起跳绳，跳房子，而是一个人坐在夹竹桃树下面的阴影里发呆。耗子说，小仙的妈妈找不到了。。。我感到很奇怪，只有小孩会迷路，为什么妈妈也会丢呢？
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大约半年后的一天，小仙。。。没来上学！
猪头平孤零零地坐在那里，旁边的座位，空无一人的安静。不知所措的他在椅子上转动着他肥胖的身体，外面一有声音，他就抻开手风琴褶子一般的脖子探看。。做练习的时候，他左右张望，一脸痛苦。
几个要好的女生底下窃窃私语，小仙究竟去哪里了？
“安静！”象按了静音键，底下顿时鸦雀无声。。。
“呼。。。。呼。。。”压抑的偷笑冒出头来，小老鼠一样，贴着墙溜，鬼鬼祟祟。
教数学的于老师不动声色地在黑板上粉笔疾书，几乎同时，转身手疾眼快地把粉笔头砸在后排趴在桌上流口水的曹大驴脑袋上。
“啪！”
“啊！”
“噗通。。。” 滚落在地的曹大驴在全班的哄笑中，涨红着脸，爬回座位。
一天下来，学校里，一切照旧，没有什么不同。小仙就象被空气中突然出现的漩涡吸走了！消失地无声无息。
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转天早上，妈妈拉着我的小手，照例从公车上下来，沿着大马路向猪头平他妈的摊子走去。还差那么几百米的样子，突然，一辆黑色乌亮的小轿车，缓缓滑行，停靠在离摊子不远的小马路边，行人停驻脚步，好奇地探看。猪头平他妈，也站起来，朝车子的方向歪着脖子，手里的大铝勺，滑到茶卤汤里，也不知觉。车门打开，跳下来一个穿着白色连衣裙的小女孩。。。
“是小仙！”
我挣脱妈妈的手，向着小仙跑去！我有太多问题要问了！
“小仙，你去哪儿了？”
“小仙，你的妈妈找到了吗？”
“哪里来的小轿车啊？小仙，你的裙子真漂亮！”
“小仙！你什么时候回来？猪头平他，昨天数学小测验，不！及！格！”
跑着跑着，我的脚步停了下来，我发现小仙并没有看见我，而是犹犹豫豫地，走到扇着臭油炉子的猪头平旁边，和他说话，递给他什么。然后，猪头平拘谨地从椅子上弹起来，一手捏着蒲扇，一手捧着那东西，呆呆地，望着小仙转身离开。。。
就在这画面即将定格的瞬间，一声晴天霹雳！
“等一下！”
猪头平她妈，在围裙上抹了抹她粗糙短肥的手指，从猪头平手里抢过那东西，紧追了几步，拦住小仙，执拗地扔还给她，一脸愤怒。“还给你! 我们不要！”
山墙般黑胖的猪头平他妈，乌云似的，笼罩着细巧白皙的小仙。。。小仙恐惧地抬头望着那张因愤怒而显得有些狰狞的胖脸，又委屈地望望臭油桶旁边吓傻了的猪头平，“哇”的一声，哭了起来。。。
车门再次打开，一双从没见过的，美丽修长的女人的腿，优雅地伸出来。。。
我不可置信地揉了揉眼睛，确信这是在污水横流的棚户区的入口：一辆乌黑发亮的小轿车里，走出一个仿佛电影画报上明星般靓丽的女人！
女人长长的卷发，穿着白色绸子的连衣裙，袅袅娜娜地走到小仙身边，心疼地摸着她的头，用一双巨大茶色的蛤蟆镜扫视着猪头平他妈，一语不发。
猪头平他妈明显也被女子沉默的气势吓到了，脸色有些泛红，嘴唇张了又张，没有说出话来。
“朱家嫂子，我就要带小仙去香港了，马上就要去机场，她非要给你家阿平送个礼物，小孩子吗。。。”女子轻启朱唇，喷珠溅玉一般，吐字清晰却娇糯，听得我浑身发软。
猪头平她妈那本已如潮水般退去的情绪，象突然被抽了一鞭子的野马，狂飙着，暴怒着，不顾一切地，劈头盖脸地，践踏下来。
“骚货！破鞋！你还有脸说！勾引野男人私奔，给自己男人戴绿帽子！什么香港，臭港，陪个老头子，也不稴丢人！小仙好好的小姑娘，被你带去，也好不了！我们虽然是棚户区的，但我们清白！我们活地干净！不要你的脏东西！”
小仙听了这毛血淋漓，生腥骇人的话，哭得要昏过去了，靠在女人的臂弯里抽泣。
远远地望去，女人的脊背挺直着，石头般坚硬，她扶着小仙上了车，回头望了一眼，似乎是望向猪头平他妈口沫飞溅变了形的胖脸；似乎是望向热气腾腾的乌豆摊子；似乎是望向完全不知所措几近痴呆的猪头平；又似乎是望向围观的指指点点幸灾乐祸的人群。。。最后，她抬起头，遥望黑压压一片，乌七八糟的棚户区，仿佛告别似的，轻轻摇摇头，转身决绝地钻进了小轿车。。。
白色的丝绸裙角一闪，车门，“砰”地一声，关上了。。。
“砰”的一声，世界，似乎在小仙，与我，猪头平，和所有过去无邪的岁月之间，永远地，砍了一刀！
一分为二，永无交集。。。
ps: 看上面的评论我都气乐了。
太逗了，谁会天天白吃别人摊子上的食物呢？都是熟人客气罢了。人家说送给你吃，你不可能不给钱的吧？
这也是人际关系的一种默契，大家都很开心。您说呢？
不知道你妈是干什么工作的，境界比一个摆摊卖茶鸡蛋的还差， 自己孩子天天白吃人家的蚕豆， 却从不买人家的鸡蛋。
对于小仙的妈，这是唯一可以改变命运，脱离这个阶层的机会，她的善良体现在她惦记着孩子，没有抛弃小仙。对于猪头平的妈，是复杂的情感，既有轻视和痛恨，又有羡慕和嫉妒。
在小仙与猪头平童稚纯真的友谊交点上，恶人的善与善人的恶，交战对峙。爱慕虚荣，背叛丈夫的女人，有爱，有尊严；淳朴勤劳，老实本分的女人，有恨，有恶意。
贫穷与暴富，都是人性的试金石和放大镜。