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有菜园子的朋友现在就得动手做酵素了还有草木灰

(2017-11-17 18:40:29) 下一个

    昨天实在是太忙了,大半天鼓弄草木灰,累得我腰椎病又犯了,昨晚晚餐时从沙发上起不来了,用盐袋子微波炉加热敷在腰上休息了个把钟头好多了。

   先说草木灰,有兴趣的朋友早google搜索了解一下,我在这里简单说一下我的菜园子得益于草木灰,去年我收了一些邻居送的草木灰,今年全部用在了菜园子,前几天散步发现小区的邻居有几家把收拾的落叶放在路边,我眼前一亮,呵呵,今年我自己可以鼓弄很多草木灰了,邻居帮忙车拉两趟一共16个大袋子。

   那么多,鼓弄了大半天也只是用了5袋。

   因为准备回国,没那么多时间全部故弄完,等明年回来再说吧。

  有菜园子的朋友,还是准备一些草木灰吧,现在落叶遍地,每家都会有几袋落叶什么的,草木灰的原料现在容易找到。

 

酵素:

我从2013年开始做酵素,对酵素的认识是始于环保,后来因为酵素做得太多,索性当肥料给菜园子,没想到效果那么好,你看我家菜园子种什么都大丰收,其中也许酵素功不可没吧。

 

   至于怎样做酵素,网上资料还多,我上载几张照片已经开始做的酵素照片,全部用的是今年菜园吃剩的瓜果厨余,大部分是秋后遗弃在菜园的香瓜,还有老黄瓜皮。

 2014年做的西红柿酵素还有两大罐。 玻璃罐是从沃尔玛10美金买的,我一共买了8个。

   还有用柠檬皮,我爱喝柠檬蜂蜜水,前两天买了八大袋柠檬,果皮就做酵素了。

   去年做的酸果酵素太酸不能食用,都长酶了索性当酵素发酵剂。

前几天做了菠萝酵素。

菠萝在AUDI买的,一个1.29美金,买了好几个。这个菠萝酵素做好了是用来喝的兑水喝。菠萝皮就做菜园子酵素了。

做酵素我买的是廉价红糖,把先生心疼的,呵呵,不惜代价。。。。。。

老黄瓜皮啊坏的不能吃的西红柿啊都被扔进桶里做酵素了。酵素发酵得半年的时间,漫漫冬季慢慢发酵去吧。

 

 

我自己的种菜心得用酵素肥力大不说,还少有菜园病虫害,真的益处多多,喜欢鼓弄菜园子的新手,行动吧,草木灰酵素现在都可以动手做了。

 

今年的博文就写到这里,明天就飞回祖国母亲的怀抱了。感谢文学城让我在海外有了一个博客写写我的种菜心得,分享我的香瓜美食的快乐,特别是与一些朋友结缘,特别是Hanqiu朋友,素未平生却为我默默付出,真的,心里那个暖,说不出的感动,谢谢Hanqiu ,谢谢你!!

     太匆忙匆匆完成这篇博文,感谢文学城感谢阅读我博文的朋友,明年见!!!

    最后送上一个大香瓜照片,让朋友过一下眼瘾。

 

  好吃的味道浓郁的东北香瓜!!希望明年很多朋友与我一样能吃到自己种的香瓜!!

  有好吃的就非常开心快乐!!

 

 

 

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阅读 ()评论 (4)
评论
xuemei-ky 回复 悄悄话 草木灰是柴草燃燒後殘留的灰燼物質,屬鹼性,主要成分是碳酸鉀(K2CO3)。
闲人123 回复 悄悄话 “酵素”,enzyme,就是“酶”。日本人翻译为酵素。有人用水果加糖发酵后食用以试图减肥,疗效可疑。

楼主用果皮发酵来制作绿色肥料,倒也是好事。比化肥环保一点。好像效果不会太神奇,不过是氮磷钾而已。楼主做过对比吗?加糖更无必要。

网上有不少文章,说不要把普通的字换个“高大上”的名字来镀金蒙人,包括“酵素”, 包括“卡布奇诺”等等。请楼主也勿轻信才好。
流云朵朵 回复 悄悄话 好厉害,谢谢分享。
FayArk 回复 悄悄话 被你的热情所感染。也想学一下。酵素到底是什么东西?有自己做酵素的方子?或者,酵素的英文是什么?谢谢。一路顺风!
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