几款进补的汤

 

汤的做法都比较简单快捷，肉类先加姜片焯水，洗干净，加入其他材料和水。一般的高压锅开盖大火煮开撇去浮沫，盖盖，上汽后马上调小火煮20～25分钟。下气后调味即可。

也可以小火慢炖，味道更加鲜美。

 

人参鸡汤

材料: 土鸡500g，姜5片，西洋参一棵，薏米，莲子，淮山，百合，元肉，玉竹，茨實，水适量

做法:  土鸡加姜片先焯水，然后加水和剩下的材料慢炖或高压锅压25分钟左右。最后加入枸杞。

 

木耳鸡汤

材料: 土鸡500g，姜5片，泡发木耳，水适量

做法同人参鸡汤。

 

梨子莲藕排骨汤的

材料: 排骨400g左右，韩国梨子一个，莲藕一节300g左右。

黄芪枸杞红枣汤