暖心的两款家乡菜

醋溜白菜

每当做这道菜时就想到了家乡北京，那时一到冬天，就开始储藏大白菜了，它是我们过冬的蔬菜来源了。现在北京的天气已冷，在过去的那个遥远的岁月里，家家户户已开始了储藏白菜的活动。记得那时的白菜才几分钱一斤，买个几十斤，上百斤的，菜店还给免费送到各家各户。在街上，常常看见蹬着三轮平板车的带着套袖的菜店工人，身后面码放着一颗颗的大白菜，在北京的大街小巷穿梭繁忙的景象。

醋溜白菜，酸甜可口，在那个物质平乏的年代，无疑是小孩子们的最爱之一了。在寒冷的冬季，炒上这么一盘白菜，不管日子多么苦涩，顿时觉得一股暖流涌上心头。

葱蒜烧鸡腿

这道菜是我来美国后不久，去一家韩国人开的餐馆打工时学会的第一个韩国菜。这菜做法很简单，把鸡切成块，不放水，只放酱油，盐，糖，蒜和葱；喜欢辣的人可以放些韩国辣椒粉，或辣椒。这道菜很随意，可以用整只鸡，也可用鸡腿或鸡翅膀做，我还会放些花椒。

我非常喜欢随意的菜，可以任意发挥和想象，就像完成个艺术品，那里倾注的是你的创造，而不是墨守成规；天马行空，任你翱翔。

每当我烧这道菜时，就会想到那对韩国老板夫妇。身在异国他乡，时时怀念着自己的故土，大家彼此温暖着各自孤独的心灵，让我打工的日子过得充实快乐。我每天辛勤工作，为自己积攒着学费，并开始喜欢上了韩国菜。我现在会做些韩国菜，是跟那对老板夫妇给我的启蒙是分不开的。

努力入乡随俗，去接受不同的文化，让我的人生变得丰富多彩起来。

[康赛欧]

回复 '微波仙子' 的评论 : 哈哈。。。

[微波仙子]

看饿了

[康赛欧]

回复 '梅华书香' 的评论 : 谢谢！

[康赛欧]

回复 'Denise_White' 的评论 : 是啊

[梅华书香]

香喷喷的，赞！

[Denise_White]

简单而朴实的家常菜，才是靠谱吃不腻的。

[康赛欧]

回复 '双鱼城' 的评论 : 是啊，韩国菜我们能够接受。

[双鱼城]

想起我从韩国同学那里学过的一个洋葱牛肉，简单又好吃。

[康赛欧]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢！

[菲儿天地]

回复 '晓青' 的评论 : +1

[康赛欧]

回复 '晓青' 的评论 : 哈哈。。。

[康赛欧]

回复 '吃出健康' 的评论 : 是啊

[晓青]

最喜欢醋溜白菜了！口水出来了。

[吃出健康]

那时冬天主要是吃白菜，现在吃着也好吃。

[康赛欧]

回复 '幸福剧团' 的评论 : 谢谢！

[幸福剧团]

白菜发，剧团也喜欢白菜，你的故事真好！

[康赛欧]

回复 'polebear' 的评论 : 是啊，好吃。

[polebear]

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