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杏仁脆饼,杏仁曲奇

(2017-11-22 09:03:34) 下一个

经常看美食坛的各位高手的菜,这只是我发的第二个帖,自知水平有限。快过节了,会逐渐献上些自己做的东东来的,为的是增加点过节气氛,献丑了。

杏仁脆饼:脆,脆!牙口不好的免进!
真没想到这个饼这么脆,很香啊。

低粉120克,泡打粉1克,糖粉50克,水60克,杏仁60克

做法:
1. 准备材料
2. 粉类过筛一下
3. 加入适量的水
4. 加入杏仁

5. 揉成面团
6. 烤箱170度预热第二层40分钟

7. 取出切片

8. 再烤10分钟即可
 
杏仁曲奇

原料: 
低筋面粉80克,黄油80克,奶粉10克,白糖40克,鸡蛋液25克,美国大杏仁少许。

做法:
1. 黄油在室温下软化后,加入白糖打发
2. 加入鸡蛋液搅拌,这一步鸡蛋液要充分搅拌好
3. 加入面粉
4. 根据自己习惯分成小份,我分了20份
5. 用手按成圆形,上面放一颗杏仁
6. 烤箱预热后,180度第二层10分钟上色即可。

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阅读 ()评论 (11)
评论
康赛欧 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 比我强哈
每天一讲 回复 悄悄话 北京人,原来你一直在忙吃的哈,我今年感恩节都是吃的白食,你看我这个值得尊重的人还是有些“狐朋狗友”的,呵呵
康赛欧 回复 悄悄话 回复 'NJJIE' 的评论 :节日快乐!
康赛欧 回复 悄悄话 回复 'NJJIE' 的评论 : 谢谢!
NJJIE 回复 悄悄话 打错一个字,祝您和家人感恩节快乐!:)
NJJIE 回复 悄悄话 做得真好!因为您关闭了“感恩节里话感恩,谈谈网络大妈嘴”的评论,我就在这为您的这篇好文点赞!!!祝您和家长感恩节快乐!
康赛欧 回复 悄悄话 回复 '微波仙子' 的评论 : 方子加上
微波仙子 回复 悄悄话 求方子,杏仁饼干有桃酥的样子
康赛欧 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 跟你的美食无法比,我是小儿科,今后会有问题请教哈。
康赛欧 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢!以前的家是楼房,光线好,是同样的傻瓜机,但现在的家是平房,比较的小,光线差,效果差很多。
菲儿天地 回复 悄悄话 做得超棒啊,片片有漂亮,谦虚啥,呵呵。
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