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蓝山咖啡

(2018-01-05 20:59:01) 下一个

      雨一直下着,空气非常潮湿。四周到处是枝叶茂密的热带植物,看着便心中欢喜。
      车停在一排小店前。每家店的货品大同小异,都是卖旅游纪念品的。径直走到最顶头的一间店面。
       "要买点什么吗?请到店里看看吧。" 一个十几岁的男孩迎在门口。跟着他走进店里,也许是因为距离街道入口最远,店里没有其他游客。
       "有咖啡吗?"
       "有,这是最好的蓝山咖啡。"
       男孩从架子上拿了一包咖啡,上面包着麻布。因为是第一家店,问过价钱,道了谢,准备去其它店再看看。男孩黝黑的脸上有一丝失望,但还是很礼貌地说:“好的,希望你还会回来“。刚要转身,男孩认真地指着咖啡袋子表面的一个圆形印记说,“这个是官方认证的印记,有了它才是高质量的正宗纯蓝山咖啡。有些店说他们卖的是蓝山咖啡(blue mountain),但其实是低一档的高山咖啡(high mountain),你一定要小心。”
       又谢了一遍,走出来。随便逛了几家店,有这种印记的包装价格都一样,的确有的加了一点蓝山咖啡的blend,也自称蓝山咖啡。想起那个英俊少年诚恳的表情和他教我的话。反正要买,就买他的吧。不怕麻烦地又折返回去。
       男孩露出笑容,"嗨,你回来了。”
       "是啊,因为你教我怎么识货,所以还是回来买你的。"
       男孩笑得更开心了。买了2包回家作礼物,送给真正爱喝的人。100%的纯蓝山咖啡,才值得大老远背回去。
       这里是牙买加北海岸的城市Ocho Rio,西班牙语“八河”的意思。其实此地并没有八条河,可能是“瀑布”一词的误传。
       游轮只停靠几个小时。在崎岖陡峭的山上坐车兜了一圈,游览了热带雨林后,时间剩得不多。平时旅游喜欢在当地人购物的超市买东西,觉得上当的几率比较小,这次来不及了,只能在旅游点买咖啡。买的是不是真的,全凭运气了。自己不能喝咖啡,但也听说蓝山咖啡是世界上最好的咖啡,其酸、甜、苦的组合恰到好处,风味十足。价格排名第二,位列印尼巴厘岛的猫屎咖啡之后。猫屎咖啡是麝香猫挑最好最成熟的咖啡豆吃到胃里发酵消化后随粪便排出,然后人们拿来加工处理。不管吹嘘得有多么美味,真的有点恶心,听起来也完全没有蓝山咖啡的美感。
       蓝山山脉在牙买加的东部,被加勒比海环绕,最高峰海拔两千多米,是加勒比地区的最高峰。晴朗之日,太阳照在蔚蓝的海面,山峰上反射出美丽的蓝色光芒,因而得名。此地的咖啡种植带,土壤肥沃,终年多雨雾,空气清新,绝少污染。由于纬度和气候等多方面原因,咖啡生长缓慢,从开花到结果需要十个月之久,几乎是其它地方的两倍时间。产量低,自然珍贵。更可贵的是如此不富裕的一个国家,牙买加政府并没有目光短浅地大量生产,而是严格控制产量质量,按照配额出口。对比一下,实在让人唏嘘。
       在加勒比海地区玩过一些岛,似乎牙买加相当有趣。打算下次专门来好好玩几天。

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阅读 ()评论 (14)
评论
白篱 回复 悄悄话 回复 'qjius' 的评论 : 谢谢点评。看来你爱喝咖啡,也懂咖啡。写续篇有个问题,我不能喝咖啡也不懂咖啡,所以怕写不出它口味的好。不如请你写一篇和大家分享?
qjius 回复 悄悄话 蓝山咖啡的芳香其实是世界第一的(猫屎咖啡主要在南亚有市场)。美国近年来越来越难买到真的蓝山咖啡了,尤其是生咖啡豆。有空再来个续篇?说说来自牙买加的蓝山咖啡。
白篱 回复 悄悄话 回复 '小二哥李白' 的评论 : 下次多买几包吧。谢谢来读,祝冬安!
白篱 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 谢谢闲闲喜欢。记忆越来越差,随手记下将来翻翻看,回忆不会褪色。问候!
白篱 回复 悄悄话 回复 '红裙绿意' 的评论 : 红裙要注意看看是不是blend,还是100%Blue Mountain Coffee。
白篱 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 就是啊,怕上当。我一般也不太爱买纪念品,只是买点食物啥的。
白篱 回复 悄悄话 回复 '少林商僧' 的评论 : 看来您有经验。牙买加挺出乎我的意料的,值得去看看。问候冬安!
白篱 回复 悄悄话 回复 '锦西' 的评论 : 如果喜欢喝咖啡,也蛮好。外国人还爱喝茶呢。可惜我这两样都不能喝,超敏感。
闲闲客 回复 悄悄话 白篱新年快乐!游记写得好美,轻巧而意切!我家有人每天喝咖啡,下次见到也送他一袋:)
红裙绿意 回复 悄悄话 Costco一年有一,二次蓝山咖啡展销,我见着了就赶快抓几包。
有一阵子没见白篱了,问好!
erdong 回复 悄悄话 我旅游时也不敢在景点买东西。
久没见白篱,问好!
少林商僧 回复 悄悄话 牙买加的咖啡好,商家也讲究诚信。有机会也去牙买加看看。
锦西 回复 悄悄话 喝咖啡,就是一个“闹洋糊事儿”的情调。中国人喝咖啡就是一个死扛洋枪的事儿。以后这孩儿们长的可就“人五,不人六”了
小二哥李白 回复 悄悄话 蓝山咖啡的确是最好,你应该多买几包。。。
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