超简单的辣椒油制作

超简单的辣油制作
因搬家忙着拆箱，没空写文先致歉意，今天刚好做辣油，就先分享这个吧。
准备一个玻璃小瓶，放入芝麻少许，2/3瓶油，微波炉加热，致芝麻在油中翻滚约一分钟左右，取出瓶倒入辣椒碎，喜麻辣的可放一些花椒粉。辣油就好啦！

第二天更红了

 

[小曼儿]

回复 '笑薇.' 的评论 : 对不起，是我自己笔误，我想说十多年從来没崩过，惹你吃惊啦！

[小曼儿]

回复 '笑薇.' 的评论 : 那油不是太热，没有油烟出来，我估计不足100度C，没洁癖也不会不擦洗微波炉的，只不过十多年是没有遇到崩出瓶外事故尔已

[笑薇.]

又沸腾的时候总是有些飘到微波炉的壁上，也许是我有洁癖，经常擦洗微波炉，保持洁净，我最怕的就是烟油，10 年不清洗的微波炉对我来讲不可想象。你用白色毛巾擦拭微波炉内部就知道那里有多少油和脏了。不过，你大可不必在意我的标准就是了。只要自己舒服就好，你的辣椒油看上去很诱人。

[小曼儿]

回复 '水沫' 的评论 : 谢谢你一直都在鼓励

[小曼儿]

回复 '西雅图听雨' 的评论 : 看来是喜辣的人，是方便，韩国的辣椒粉色红但不够辣，我一般以辣粉为主，加少量韩国的增色

[小曼儿]

回复 '笑薇.' 的评论 : 我不清楚，为何？我從未洗过十多年了，没见啥后患，请明示，谢谢你

[小曼儿]

回复 'Dataoying34' 的评论 : 不超过一分钟，开着盖先加热时没有辣椒，也不崩我的微波炉有灯，一见芝麻往上跑了就停了，这次是女儿要芝麻多一点的，不然的话就加少许，我就是装食品的用过的瓶，從未破过

[笑薇.]

做好后，微波炉一定要清洗，不然后患无穷。

[水沫]

很棒！

[Dataoying34]

好辦法！請問普通瓶子會不會破？叮几分鐘合適？謝謝！

[西雅图听雨]

太好了，收藏了。