《四海风情》阿根廷

《四海风情》第162场：阿根廷～2
2018-04-05 侨联之友

庞燕加拿大 12:59

各位群友好！侨联之友《四海风情》第162场现在开幕了。欢迎大家积极参与！多提宝贵意见！本期《四海风情》主题：阿根廷～2

侨联之友的《四海风情》上期从中亚走过，本周我们来到南美，让我们看看这里有什么值得大家期待的精彩再现？希望群友踊跃参与互动。

同时欢迎群友您作客《四海风情》，讲述您家乡和住在国的故事。

 

庞燕加拿大 12:59

 

庞燕加拿大 12:59

 

庞燕加拿大 12:59

黄琪旺 华人头条 13:00

尊敬的侨联之友群友们，大家好！我是黄琪旺，很荣幸再次做客《四海风情》。

黄琪旺 华人头条 13:00

黄琪旺 华人头条 13:00

上周我为大家简要介绍了阿根廷的地理、历史、政治等方面，本周我将为大家分享关于阿根廷的文化、体育、著名人物等方面。如有不足之处请大家多多谅解并提出宝贵建议。谢谢！

黄琪旺 华人头条 13:01

阿根廷地处南美洲南部，早期以印第安土著的单一种族构成，随着1536年西班牙殖民者的入侵，这片大地虽被殖民统治，但另一方面，文化随着殖民者的坚船利炮强行带入。

黄琪旺 华人头条 13:02

今天的阿根廷，欧洲裔占人口比例超过90%，多数来自西班牙、意大利、法国、德国等，移民的融入使阿根廷在文化上呈现深度欧化，例如首都文化几乎是欧洲城市文化的延伸。

黄琪旺 华人头条 13:02

黄琪旺 华人头条 13:03

目前阿根廷总统马克里的祖上就是意大利人，可见西方文化在阿根廷被殖民的过程中所深受的影响。

黄琪旺 华人头条 13:03

黄琪旺 华人头条 13:03

同时，在被殖民的历史进程中，出现了一个民族值得注意——高乔人，最具阿根廷特色的民族，由欧洲人和南美印第安人结合而成。

 

Sophei -唐真菲加拿大 13:04

黄琪旺 华人头条 13:04

黄琪旺 华人头条 13:05

他们目前主要生活在潘帕斯草原、西部查科地区和巴塔哥尼亚高原，属混血人种，保留较多印第安传统，语言为西班牙语。

黄琪旺 华人头条 13:05

黄琪旺 华人头条 13:05

每当阿根廷大大小小的节日或国家级接待外宾时，高乔人都会被作为重要的礼仪方队首先出场。

黄琪旺 华人头条 13:06

十六世纪时，殖民者为了在美洲能够立足扎根，他们从欧洲大陆带去了牛、马和羊等牲畜，新的物种在肥沃的潘帕斯草原上迅速繁殖。

黄琪旺 华人头条 13:06

黄琪旺 华人头条 13:06

来到拉丁美洲的西班牙人虽然同宗，但人分三六九等，财富多寡决定一切，包括种族的形成。在这一过程中，他们迅速分化，没有土地的西班牙白人四处流浪，一部分与印第安土著妇女结合，高乔人就是他们的混血后裔。

Sophei -唐真菲加拿大 13:07

@黄琪旺 华人头条 图文并茂的精彩分享而赞

黄琪旺 华人头条 13:07

黄琪旺 华人头条 13:07

高乔民族被称为“世界十大稀有民族”之一，他们主要从事着畜牧业，因混血的因素，随欧洲人一样至今信仰着天主教。辽阔的潘帕斯高原造就了高乔人勤劳质朴、骁勇彪悍、酷爱自由的秉性。

 

黄琪旺 华人头条 13:08

黄琪旺 华人头条 13:08

他们骑术高明，身手矫健，个个都是驯养牛马的好手。

黄琪旺 华人头条 13:08

他们习惯于马上生活并英勇彪悍，曾在19世纪初叶拉丁美洲独立战争中起过重要作用。阿根廷深度欧化的今天，而在高乔人身上依然保留着阿根廷淳朴彪悍的印第安血性。

 

周媄媄 13:08

@黄琪旺 华人头条 ：好像墨西哥人。

黄琪旺 华人头条 13:09

黄琪旺 华人头条 13:09

阿根廷著名作家卡多·吉拉尔德斯（Ricardo Güiraldes）曾在1926年写过一本反映高乔人生活和习性的小说《堂·塞贡多·松布拉》（《Don Segundo Sombra》），获得了阿根廷国家文学奖，成为阿根廷高乔文学的经典著作。

黄琪旺 华人头条 13:10

黄琪旺 华人头条 13:10

小说主人公的原形就是作者吉拉尔德斯家乡的一位普通居民，主人公性格沉稳、坚毅、包容，热爱自由，而且还博学多才，是一个完美理想化的高乔人形象。但就像主人公的名字Sombra（在西语中意思为“阴影”）一样，高乔人是掠过阿根廷历史的一道幻影，一个理想。

黄琪旺 华人头条 13:11

黄琪旺 华人头条 13:11

马，是高乔人生命的属性，是生存的绝对需要，构成了他们所拥有的全部世界。在高乔人眼中，一个人没有马就像没有腿一样。

黄琪旺 华人头条 13:11

专门研究牛仔和高乔人生活的美国历史学家Richard W. Slatta这么描写高乔人：“他们骑着马去驱赶、烙印和驯服牲畜，去织捕鱼的网，去捕猎鸵鸟、设陷阱、挖水井，直至最后在他们朋友的帮助下，由马驮着去往自己的墓地。”

黄琪旺 华人头条 13:11

一首广受欢迎的高乔民谣这么写道：

黄琪旺 华人头条 13:11

“我的马和我的女人，去了萨尔塔，希望我的马儿回来吧，而我的女人则不需要了”

黄琪旺 华人头条 13:11

黄琪旺 华人头条 13:12

高乔人的装束很特别，男人们头戴宽沿毡帽，身穿宽大的马裤，披着斗篷，腰间扎一条镶满银饰的宽腰带，腰带上银制的拴扣花型繁多，漂亮精致。脖颈间系着领巾，脚蹬马靴，刚硬帅气。女人们则喜欢穿碎花长裙，镶有蕾丝花边，温婉朴素。

黄琪旺 华人头条 13:13

黄琪旺 华人头条 13:13

黄琪旺 华人头条 13:13

高乔人的生产工具也很有意思。他们使用一种小刀facón，斜插在腰带后面，以前是用来格斗的武器，现在是吃饭使用的工具。他们擅长用一种叫boleadoras 的类似流星锤的套索，系有三个重球，用于套牲畜。

黄琪旺 华人头条 13:14

黄琪旺 华人头条 13:14

同时，绳索是他们不可缺少的材料。

黄琪旺 华人头条 13:14

黄琪旺 华人头条 13:15

高乔人的食物几乎完全以牛肉为主，就像藏民们喝酥油茶一样，喝马黛茶成了高乔人的生活必须品和最爱，镶嵌有精美银饰的马黛茶壶也成为了高乔人必不可少的生活用品。（下面将细讲马黛茶）

黄琪旺 华人头条 13:15

高乔人对银饰的热爱接近于痴狂，生产和生活中的所有的物品无一例外都用银子来装饰和点缀。

黄琪旺 华人头条 13:15

估计这是西班牙人带来的传统，当年殖民者就是垂涎于白银等财富而冒险来到新大陆，并以“白银”命名了拉普拉塔河（可回顾上期所讲）。

 

黄琪旺 华人头条 13:15

黄琪旺 华人头条 13:16

除了马黛茶以外，高乔人甚至阿根廷全国人都特别喜欢喝的一种饮料——Fernet con Cola，Cola就是可口可乐，Fernet全称叫Fernet Branca，一种阿根廷本国创造和生产的一种酒精类饮料，味道偏苦，类似中药。

黄琪旺 华人头条 13:17

用Fernet和可口可乐混调的鸡尾酒，苦涩中掺杂着些甜味，这是阿根廷人至今的最爱，我曾问过很多阿根廷人为什么要这样调制，他们也回答不上了，只是向我举了个例子，他们说Fernet兑Cola就像薯条蘸番茄酱一样，单一拿出来都不成味道，但组合在一起就是天作！

黄琪旺 华人头条 13:17

但是天知道他们到底为什么这么钟爱，这也许就是不同文化下的民族习惯和生活剪影吧，世界之所以美妙就在于人与人、民族与民族之间的不同。

黄琪旺 华人头条 13:17

19世纪60年代，阿根廷开始现代化进程，但是地大物博人稀，劳动力缺乏，政府开始鼓励从欧洲大量移民。在受教育水平和遵守规则等方面，高乔人远不如新来的移民受欢迎。高乔人对土地的依恋，使他们不愿意离开牧场去从事其他工作。

 

黄琪旺 华人头条 13:18

长期在田野上劳作养成了他们散漫的习性，他们不习惯接受约束。很多农场庄主抱怨高乔人不守规矩，无视法律，什么时候不想工作了就扔下手头的活儿跑了，如果没有严格监督他们似乎就不能独自劳动。

黄琪旺 华人头条 13:18

高乔人的习性与工业化、城市化格格不入。

 

黄琪旺 华人头条 13:18

种族的差异、文化和语言的隔阂将作为有色人种的高乔人和白人分隔开，他们无法获得白人移民那样获得体面的工作和生活。在精英阶层眼中，他们是未开化的，野蛮的一群乡下人。

黄琪旺 华人头条 13:18

他们被排挤在主流阶层之外，社会地位低下，在阿根廷社会中被极度地边缘化。

黄琪旺 华人头条 13:19

高乔人在潘帕斯草原上生活了三百多年，但高乔人时代在一百多年前就已经结束。那些坚守田野的高乔牧人以及他们的后代，现今所剩已是无几，他们仍然守着传统，而且怡然自得。

黄琪旺 华人头条 13:19

不能成为主流，这已不可改变，这些高乔人并没有打算去改变。他们就是一种存在。

黄琪旺 华人头条 13:19

20世纪以来，世界经济现代化加速，阿根廷却迷失了方向。认清自我，找回自己的根，成为了一种需要。随着民族主义在拉丁美洲的萌芽，本已消逝的高乔英雄主义精神再次回归，高乔人高傲、勇敢、勤劳、崇尚自由的形象被推崇为阿根廷的民族精神象征，成为传统文化的重要组成部分。

黄琪旺 华人头条 13:20

可以说，阿根廷在当代世界政治经济舞台上沉沦近百年，是高乔人让他们看到了依稀曾经的自己，给他们在精神上保留了些许的慰藉。

黄琪旺 华人头条 13:21

刚才在分享中提到的马黛茶，在这里需要详细介绍一下。

黄琪旺 华人头条 13:21

马黛茶是阿根廷的一大特色，它在阿根廷被誉为“国宝”、“国茶”。 “马黛茶”一词源自魁特查语中的“mati”，意思是“葫芦”。

黄琪旺 华人头条 13:21

西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”（Mate）。它源自巴拉圭，属冬青科大叶冬青木本植物，马黛树一般株高3-6米，野生的可达20米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花，生长于南美洲。别名：巴拉圭茶、仙草。

 

黄琪旺 华人头条 13:21

马黛茶富含多达196种活性营养物质（包括12种维生素），远远超过任何可食用植物，其主要功效为抗氧化、降脂、降低血糖血脂、疏通血管堵塞、改善便秘、提神（含有咖啡因）等。

 

黄琪旺 华人头条 13:22

最早发现和饮用马黛茶的是印第安瓜拉尼族人，他们曾以不同方式饮食马黛茶，如用水泡着喝、做饭时当做调味料，或是直接咀嚼。

黄琪旺 华人头条 13:22

后来马黛茶在南美被深度推广，这还是与西班牙殖民者有关。1536年，西班牙殖民者抵达巴拉圭河口，被河两岸肥沃的土地森林吸引，并在此建立了拉美第一座殖民城市，现巴拉圭首都亚松森。

黄琪旺 华人头条 13:23

在城市建立后，许多守城的西班牙士兵无所事事，日日买醉，酒精的强烈刺激使他们胃痛恶心，彻夜难眠。酒醉后的他们也经常闹事闯祸与百姓产生冲突。

黄琪旺 华人头条 13:23

为解决这一问题，当地印第安瓜拉尼人给士兵们推荐了他们日常所饮用的一种苦味的奇怪茶叶，在头晚喝过这种茶叶制作的茶水后，醉汉们第二天便能恢复神智清醒。

黄琪旺 华人头条 13:23

这一神奇的草本植物就这样一传十，十传百，随着西班牙殖民者逐渐往南美州南部入侵，他们也将马黛茶带到了阿根廷，而后被高乔人所接受。

 

陈蕾 山西省侨联 13:24

这茶好喝吗？

黄琪旺 华人头条 13:24

黄琪旺 华人头条 13:25

阿根廷人有多喜爱马黛茶？在阿根廷，马黛茶不仅被奉为“国茶”，同时在民间还有个玩笑：如果阿根廷跟乌拉圭再次开战，阿根廷人肯定输，因为我们要一手拿着枪一手拿着马黛茶。

 

黄琪旺 华人头条 13:25

Sophei -唐真菲加拿大 13:25

茶杯好精致

黄琪旺 华人头条 13:25

2017年初，阿根廷的统计数据显示，阿根廷人中的 44％的人表示他们更喜欢在马黛茶中加糖饮用，42％的人表示喜欢茶自身的苦味，以及14％的人表示都可以。在阿根廷，平均每人每周消耗6.4公斤的马黛茶。

 

黄琪旺 华人头条 13:25

张琳美国硅谷-纳帕谷 13:26

@黄琪旺 华人头条 讲得好。很想品一品马黛茶哟

 

黄琪旺 华人头条 13:26

为迎合消费者口味，生产商将马黛茶中添加柠檬、苹果、草莓等味道，当然，最普遍的还是直接在饮用时添加白糖。由于受马黛茶的影响，在阿根廷的市场上，白糖经常卖脱销，以至于超市被迫打出限购的牌子，而马黛茶也不例外。

 

黄琪旺 华人头条 13:26

喝马黛茶当然不能少了一套马黛茶具，如果是日常使用的话，一个杯子一根吸管就可以上手喝了，但如果追求整体效果，那么从各种类型的刷子到大小不一的勺子等等都要备齐。

俞斌博士（乌干达） 13:27

介绍很好

黄琪旺 华人头条 13:27

马黛茶具多采用葫芦、木质、银质、铜质、骨质，杯体通常偏小，吸管插入杯中一端为细孔状，主要为过滤打碎的马黛茶叶。饮用时，首先将吸管放入杯内，接着在杯中盛满茶叶，如喜甜可在茶叶上铺上一层白糖或蜂蜜，注入80度左右的开水，两分钟后即可饮用。

黄琪旺 华人头条 13:28

“不喝马黛茶就不算来到了阿根廷”，同样，不观赏探戈，那么就不算感受到真正的阿根廷风情。

黄琪旺 华人头条 13:28

严格来说，探戈起源于阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的博卡区，它是阿根廷港口文化的一个标志性代表。博卡区的港口曾是阿根廷的主要港口之一，这里至今都是贫民区。

黄琪旺 华人头条 13:29

16世纪末到17世纪初，随着黑奴贩卖进入美洲，这些黑奴一部分做了水手，当年水手们每当靠岸停歇时都会来到港口附近的酒吧喝酒，在与妓女的嬉戏打闹中，他们将非洲的舞蹈不知不觉地带到了阿根廷，随后融合了拉美民间舞蹈风格，从简单的一些随性步子，逐渐形成了一些固定的舞步。

 

李京文-硅谷·江西 13:29

@黄琪旺 华人头条 ：在阿根廷，平均每人每周消耗6.4公斤的马黛茶。是不是太夸张啦

黄琪旺 华人头条 13:30

在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，探戈代表了阿根廷的草根性，但它不是休闲的一种，己是文化的一种。当时初具雏形的探戈并不被主流所看重，它是底层人士、港口区的娱乐项目，甚至备受当时民众的排斥，称为中下阶级的色情舞蹈。

黄琪旺 华人头条 13:30

后来，在阿根廷逐渐走入现代化国家，其开放程度增大，各国移民的融入以及对外出口的增长，探戈随着国家的命运、时代的潮流逐渐从下里巴人华丽转身登上了各国的音乐殿堂。

黄琪旺 华人头条 13:30

探戈的一大特点就是除固定的几个步子以外，其他无任何要求和规范，好的舞者会随性随机开发出新的舞步，即使是在比赛时也经常随性发挥，当然这离不了一位默契的舞伴。

Sophei -唐真菲加拿大 13:30

@张琳美国硅谷-纳帕谷 谢谢你一直在鼓励着我。

黄琪旺 华人头条 13:31

每年的阿根廷世界探戈大赛上，前三名几乎都被阿根廷人所包揽，不是因为主场的原因，而是按阿根廷人的话“探戈出了布宜诺斯艾利斯就变味了”。

黄琪旺 华人头条 13:31

如果你到了阿根廷，不要担心看不到探戈，它就像马黛茶一样，大街小巷都有，最好的并不是只能在Tango Porteno看得到，阿根廷多个探戈大赛冠军就是从广场和公园里跳出名的。

黄琪旺 华人头条 13:32

阿根廷虽是离中国最远的国度，但一提到阿根廷，多数人立马联想到的是足球。没错！阿根廷的足球已然是一个国家的灵魂运动了，其实力和民间普及度在世界上任何一个国家也无法比拟。

黄琪旺 华人头条 13:32

足球在阿根廷的兴盛受益于它拥有多元文化的人口和气候相对温和的地带，阿根廷人参加各种体育活动，足球、篮球、马球并称为“阿根廷三大运动”。

 

黄琪旺 华人头条 13:32

在阿根廷，最被看重的体育项目是足球。阿根廷国家男子足球队曾两度夺得世界杯冠军，拥有迭戈·马拉多纳、阿尔弗雷多·迪·斯蒂法诺、里奥·梅西等众多世界知名的球员。

黄琪旺 华人头条 13:33

“球王”马拉多纳的“上帝之手”至今依然被阿根廷人津津乐道，他当年在球场上的雄姿力压各国球员，唯一被阿根廷人承认可与之比拟的只有巴西的贝利。

黄琪旺 华人头条 13:33

1986年，马拉多纳凭借自己的一己之力率领阿根廷队第二次获得世界杯冠军。并成为世界杯的助攻王（8次），同时创造世界杯过人（90次），及被侵犯次数最高纪录（60次），1987年将保级球队那不勒斯成功带上意甲冠军宝座，2001年被评为世纪球王。马拉多纳可以踢前场任何位置，用左脚踢球，其盘带技术可说是举世无双，射门技术也是顶级水平。2001年，他被国际足联评为“20世纪最佳球员”。

黄琪旺 华人头条 13:34

马拉多纳在国家队踢球时始终背着“10”号，当时人们就直接以El diez（10）来称呼他。而在今天，提起El diez指的却是另一个人——梅西，他继承了这件10号球衣，这位被世界公认的足球先生。他与马拉多纳一样，少年成名，因其在球场上的活跃，阿根廷人亲切地给他起了个绰号——跳蚤。

黄琪旺 华人头条 13:35

5岁时，梅西开始在家乡罗萨里奥的街区少年足球队踢球，教练就是他的父亲。11岁时，梅西被诊断出侏儒症，该症阻碍他的骨骼生长使他无法长高。

黄琪旺 华人头条 13:35

家里的经济条件难以承受小梅西的治疗费用。梅西的侏儒症并非不可医治，但是注射生长激素每月花费高达900美元，母队不愿意为一个前途未卜的孩子支付这笔费用，一度觊觎梅西的河床队得知他的顽疾后也打消了“挖角”的念头。

 

黄琪旺 华人头条 13:36

2000年，被教练库卡看中，他把梅西带到了巴塞罗那，梅西也举家搬迁到西班牙。2000年9月，年仅13岁身高只有140cm的梅西去了巴塞罗那青训营试训。

 

黄琪旺 华人头条 13:36

在试训期间，梅西的表现征服了巴萨青年队教练，他们与梅西签订了一份2012年才到期的合同。从此，梅西国际级的职业生涯正式拉开了帷幕，至今，他包揽的奖项中包括欧冠冠军和欧冠金靴，这是马拉多纳一生未及的渴望。

 

黄琪旺 华人头条 13:37

本期分享先到这里，如有不足之处请多包涵，也欢迎各位前往阿根廷游玩和深入了解感受这个神奇、热情的国度。下期我将围绕阿根廷著名的旅游景点展开分享，请大家即时莅临。感谢庞燕老师、《四海风情》，以及各位的关注。咱们下周同一时间见！

 

王董家慧 美国 13:37

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