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也说粮票。
1960年前后三年，国家最困难时期，有些省份的农村饿死不少人，但是城镇居民，大、中学
我已老大不小，但因自幼入学就晚，之后的种种耽误，当年还是在校大学生。学生是集体户口，伙食关系在学校食堂。寒暑假，要离开学校回家，
粮票可用于上饭馆吃饭，在街上买熟的粮食制成品，糕点，早点、小
1961年夏天，我们大学毕业，但是由于连续几年处于“调整、巩固”期，用人需求持续萎缩，毕业生出路不大好。学校决定先放暑假，假期过后再回校分配。
我退伙后领了35斤全国粮票，坐火车回到兰州家里。一到家就把粮票交给掌管家里伙食的
没两天，我和他带父亲一起坐公共汽车进城，干什么事，忘了，
就在公共汽车上，突然，他惊叫起来，“哥哥！”
“怎么啦？”我问，预感到出大事了，
“我口袋里的皮夹子不见了，粮票什么都在里面！”
“怎么回事？我叫你不要放口袋里的。”
。。。。。。
已经丢了，还能怎样？
那几年家庭正遭难。好些年甘肃省委领导极左，西北师院也左得出奇。父亲58年被右，工资减至一半；年逾半百、一辈子家庭主妇的母亲受牵连，先遭家属会小人诬害，批斗，后来竟至蒙冤入狱，已近三年；小我两岁的弟弟屡考大学不被录取，已经开始做临时工；他还掌管一家三口人的伙食，照顾五十多岁的父亲和才八岁的小妹；这一老一幼，本都是非常瘦小、向来体弱之人，没了母亲的照顾，境况甚是堪忧堪怜。
家里粮食也紧张，我带回来的粮票丢了，就不能再在家吃住，只好向父亲要钱买火车票，离家返校。回到学校后，毕竟还有不少同学，靠大家帮忙和挪借，凑合着熬过这一个月。
那两年，丢失一个月的粮票真是大事情，不仅关乎饥饱，还可能关乎生命。
每忆及此，不胜唏嘘，好在都已经成了过往。
几曾回首论坛的帖子：
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当时都是卖生猪，公社没有冷冻设备，交一半的猪，或返回一半的猪是不可能的。生猪都是送到城市的屠宰场，屠宰场才有冷冻仓库。
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是养两头猪，卖一头，留一头，国家付钱收购并奖励饲料粮，生产队也有政策，对卖猪给国家的奖励饲料粮。
省级、地级、县级、社级、队级、小队级的同志们：
我想和同志商量几个问题，都是关于农业的。
第一个问题，包产问题。南方正在插秧，北方也在春耕。包产一定要落实。根本不要管上级规定的那一套指标。不管这些，只管现实可能。例如，去年亩产只有三百斤，今年能增产一百斤、二百斤，也就很好了。吹上八百斤、一千二百斤，甚至更多，吹牛而己，实际办不到，有何益处呢？又例如，去年亩产五百斤的，今年增加二百斤、三百斤，也就算成绩很大了，再增上去，就一般说，是不可能的。
第二个问题，密植问题。不可太稀，不可太密，许多年青干部和某些上级机关缺少经验，一个劲儿要密植，有些人竟说愈密愈好。不对，老年人怀疑，中年人也有怀疑的。这三种人开一个会，得出一个适当的密度，那就好了。既然要包产，密植问题就得由生产队、生产小队商量决定。上面死硬的密植命令，不但无用，而且害人不浅。因此，根本不要下这种死硬的命令，省委可以规定一个密植幅度，不当作命令下达，只供下面参考。此外，上面要精心研究，到底密植程度以何为好，积累经验，根据因气气候不同，因地点不同，因土、肥、水、种等条件不同，因各种作物的情况不同，因田间管理水平高低不同，做出一个比较科学的密植程度的规定，几年之内达到一个实际可行的标准那就好了。
第三个问题，节约粮食问题。要十分抓紧，按人定量。忙时多吃，闲时少吃，闲时半干半稀，杂以蕃薯、青菜、瓜豆、芋头之类。此事一定要十分抓紧。每年一定把收割、保管、吃用三件事（收、管、吃）抓得很紧很紧，而且要抓得及时，机不可失，时不再来。一定要有储备粮，年年储一点，逐年增多，经过十年八年奋斗，粮食问题可能解决。在十年内，一切大话、高调切不可讲，讲就是十分危险的。须知我国是一个有六亿五千万人口的大国，吃饭是一件大事。
第四个问题，播种面积要多少的问题。少种高产多收的计划，是一个远景计划，是可能的。但在十年内不能全部实行，也不能大部实行。十年内，只能看情况逐步实行。三年以内，大部不可行。三年以内，要力争多种，目前几年的方针是：广种薄收与少种多收的高额丰产田同时进行。
第五个问题，机械化问题。农业的根本出路在于机械化。要有十年时间，四年以内小解决，七年以内中解决，十年以内大解决。今年；明年、后年，这三年内，主要依靠改良农具，半机械化农具，每省每地每县都要设一个农具研究所，集中一批科学技术人员和农村有经验的铁匠、木匠，收集全省、全地、全县各种比较进步的农具，加以比较，加以实验，加以改进，试制新式农具。试制成功，在田里实验，确实有效，然后才能成批制造，加以推广。提高机械化，用机械制造化学肥料这件事，必须包括在内，逐年增加化学肥料是一件十分重要的事。
第六个问题，讲真话问题。包产能包多少，就讲能包多少。不讲经过努力实在做不到而又勉强讲做得的假话。各项增产措施，实行八字宪法，每项都不可讲假话。老实人，敢讲真话的人，归根到底，于人民事业有利，于自己也不吃亏。爱讲假话的人，一害人民，二害自己，总是吃亏的。应当说，有许多假话是上面压出来的。上面，一吹，二压，三许愿，使下面很难办。因此，干劲一定要有，假话一定不可讲。
以上六件事，请同志们研究，可以提出不同意见，以求得真理为目的。我们办农业、工业的经验还很不足。一年一年积累经验，再过十年，客观必然性可能逐步被我们认识，在某种程度上，我们就有自由了。什么叫自由？自由就是对必然的认识。
同目前流行的一些高调比较起来，我在这里唱的是低调，目的在真正调动积极性，达到增产目的。如果事实不是我讲的那样低，而达到了较高的目的，我变为保守主义者，那就谢天谢地，不胜光荣之至。
——毛泽东
@qi，你也乱说，乡下什么都要钱，谁说粮菜油不用钱，粮是从每年工钱结算时计，鱼是即时曰计付，因我也卖过队的鱼
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农村生产队的粮食是分不是卖，先分后算账，价格及其低廉，没钱的，也分给粮食，算是欠生产队的。其它油料作物或肉蔬菜是不要钱的，这取决于各生产队的情况，每个生产队的工分值，经营都是不一养的。
养鸡、喂猪不要粮食啊？
想想吧，那两三年还能从人民嘴里抠出多少口粮，用于养鸡下蛋，喂猪吃肉，向市场供应鸡蛋、熟肉、肉罐头、红烧肉？（如你所说）
在1960年前后两三年里有很多卖肉、卖蛋的自由农贸市场吗？想想吧，那时候有多少东西可卖？有多少人敢卖？
没听说过，那时候城市里饥民很多，你刚从店里买到手的点心，就有人伸手抢走的事情吧？
真有人喜欢1960年前后那样的日子吗？（粮食定量是肯定的，但“据某些人说”熟肉、肉罐头、自由市场肉蛋、工厂食堂里的红烧肉。。。。都可以随便买。）
对不起，不得不删了你的一条评论，请继续平和理性讨论。
此件很好，请在新华社内部参考发表。看来，养猪业必须有一个大发展。除少数禁猪的民族以外，全国都应当仿照河北省吴桥县、王谦寺人民公社的办法办理。在吴桥县，集资容易，政策正确，干劲甚高，发展很快。关键在于一个很大的干劲。拖拖踏踏，困难重重，这也不可能，那也办不到，这些都是懦夫和懒汉的世界观，半点马克思列宁主义的雄心壮志都没有，这些人离一个真正的共产主义者的风格大约还有十万八千里。我劝这些同志好好地想一想，将不正确的世界观改过来。
我建议，共产党的省委(市委，自治区党委)，地委，县委，公社党委，以及管理区，生产队，生产小队的党组织，将养猪业，养牛养羊养驴养马养鸡养鸭养鹅养兔等项事业，认真地考虑、研究、计划和采取具体措施，并且组织一个畜牧业家禽业的委员会或者小组，以三人、五人至九人组成，以一位对于此事有干劲、有脑筋、而又善于办事的同志充当委员会或小组的领导责任。就是说，派一个强有力的人去领导。大搞饲料生产。有各种精粗饲料。看来包谷是饲料之王。美国就是这样办的。苏联现在也已开始大办。中国的河北省吴桥县，也已在开始办了，使人看了极为高兴。各地公社养猪不亚于吴桥的，一定还有很多。全国都应大办而特办。要把此事看得和粮食同等重要。看得和人吃的大米、小麦、小米等主粮同等重要，把包谷升到主粮的地位。
有人建议把猪升到六畜之首，不是“马、牛、羊、鸡、犬、豕(豕即猪)”，而是“猪、牛、羊、马、鸡、犬”。我举双手赞成，猪占首要地位，实在天公地道。苏联伟大土壤学家和农学家威廉氏强调地说，农、林、牧三者互相依赖，缺一不可，要把三者放在同等地位。这是完全正确的。我认为农、林业是发展畜牧业的祖宗，畜牧业是农、林业的儿子。然后，畜牧业又是农、林业(主要是农业)的祖宗，农、林业又变为儿子了。这就是三者平衡地互相依赖的道理。美国的种植业与畜牧业并重。我国也一定要走这条路线，因为这是证实了确有成效的科学经验。我国的肥料来源第一是养猪及大牲畜。一人一猪，一亩一猪，如果能办到了，肥料的主要来源就解决了。这是有机化学肥料，比无机化学肥料优胜十倍。一头猪就是一个小型有机化肥工厂。而且猪又有肉，又有鬃，又有皮，又有骨，又有内脏(可以作制药原料)，我们何乐而不为呢?肥料是植物的粮食，植物是动物的粮食，动物是人类的粮食。由此观之，大养特养其猪，以及其他牲畜，肯定是有道理的。
以一个至两个五年计划完成这个光荣而伟大的任务，看来是有可能的。用机械装备农业，是农、林、牧三结合大发展的决定性条件。今年已经成立了农业机械部，农业机械化的实现，看来为期不远了。
毛泽东
一九五九年十月三十一日
毛主席巳圈阅。
各省、市、自治区党委，各大军区、省军区、野战军党委，中央和国家机关各部委领导小组或党的核心小组，军委各总部、各军兵种党委：
无产阶级文化大革命以来，全国养猪业有了很大发展。最近一个时期，除了一些地方持续上升外，也有的地方徘徊不前，个别省还有所下降。这种状况与国民经济发展的需要很不适应。各级领导必须足够重视，以毛主席关于学习理论反修防修、安定团结和把国民经济搞上去的重要指示为纲，切实加强领导，发动群众，发扬大寨精神，使养猪业有一个更大的发展。
一，必须把养猪业摆到重要位置
“养猪是关系肥料、肉食和出口换取外汇的大问题”，“一头猪就是一个小型有机化肥工厂。”猪多、肥多、粮多，是提高农作物产量的一项重要措施。猪多了，可以提供更多的肉食，换取更多的外汇，有利于改善城乡人民生活，支援社会主义建设。猪又有鬃，又有皮，又有骨，又有内脏，是轻工业生产和制药的原料，我们何乐而不为呢？
思想上政治上的路线正确与否是决定一切的。生猪生产搞得好的地方，都是坚持以党的基本路线统帅养猪业，坚持种植业与畜牧业并重，把养猪纳入农业学大寨运动，把农、林、牧放在同等地位，互相依赖，互相促进。都是坚持执行党的生猪生产方针和政策，从思想上、组织上、工作上切实加强领导，有一个很大的干劲。与此相反，不这样做，养猪业总是处于落后局面。
毛主席一九五九年十月三十一日《关于发展养猪业的一封信》和发展畜牧业的一系列指示，精辟地论述了农、林、牧的辩证关系，深刻地揭示了农业生产的客观规律，对发展养猪业的重要意义和有关养猪的路线、方针、政策、措施，作了全面阐述。各级领导，应当再次认真学习和讨论毛主席的这一封信，应当联系实际认真检查：毛主席关于发展养猪业的指示在你那里是不是认真贯彻落实了；是不是以党的基本路线统帅养猪事业，把农、林、牧放在同等地位，把养猪业看作事关农业生产和群众生活的大事；是不是把应该收购的猪都收购起来，优先供应城市和出口；是不是把拖拖踏踏，困难重重，这也不可能，那也办不到的懦夫和懒汉世界观改过来了。通过检查，总结历史经验，提高执行毛主席革命路线的自觉性，把养猪业摆到重要位置，切实抓紧抓好。
二、正确贯彻养猪方针
“积极发展集体养猪，继续鼓励社员养猪”的方针，这是毛主席批准的现阶段发展养猪业的正确方针，不能改变。
积极发展集体养猪，是养猪业大发展的关键，是壮大集体经济、建设社会主义农业的重要方面。必须以坚决的态度，采取切实有效的措施，把它搞上去。发展集体养猪，斗争是尖锐的，工作是艰苦的。对那些有资本主义倾向、阻挠集体养猪的人，要进行批评教育，做好思想工作。对阶级敌人的破坏要坚决打击。社队干部要带头搞好集体养猪，要有专人负责，提高技术，改善管理，切实办好。要首先养好公猪、母猪，掌握猪源，稳定仔猪价格。同时也要多养肥猪。国家对困难社队的集体养猪要在资金、物资等方面给以扶持。要有计划地提高集体养猪的比重，充分发挥集体养猪的主导作用。
社员养猪，是党的现行政策所允许的。它也是养猪业的一个重要方面，是对集体经济的补充。社员养猪，肥料交给集体，对集体生产有好处；肥猪卖给国家，对社会主义建设是有利的。现在，全国平均每个农户只有一点三头猪，发展潜力很大，要大力发展，不能加以限制。社员饲养公、母猪，应当允许。只能用积极发展集体养猪的办法提高集体养猪的比例，决不能用限制社员养猪的办法来提高这个比例。不能把社员正当的家庭副业当作资本主义倾向去批判。鼓励社员养猪的政策和奖励办法不要随意变动。使社员养猪继续得到发展。
三，以养猪为中心，全面发展畜牧业
要在搞好养猪业的同时，抓好养牛、养羊、养驴、养骡、养马、养鸡、养鸭、养鹅、养兔等饲养业。
要积极发展国营和集体的饲养业，同时也要鼓励社员养羊、养鸡、养鸭、养鹅、养兔。要充分利用自然资源，本着自力更生、勤俭节约的精神，兴办一些猪、牛、羊、禽等生产基地，供应城市工矿区和出口。耕牛的淘汰标准，各地要因地制宜适当放宽。
要积极办好种畜场、配种站，培育、繁殖优良种畜，引进良种，改良品种，提供更多更好的种畜。
大中城市和工矿林区，要发扬自力更生，艰苦奋斗的精神，搞好副食品生产，改善供应。城市郊区过小的，可由省、自治区指定几个县作为基地。近郊区农业生产要以种莱为主，远郊区在抓好粮食生产的同时，积极发展副食品生产，不断提高自给水平。工矿林区要组织职工家属走“五·七”道路，因地制宜，种菜、种粮、养猪、搞其他副业，改善职工生活。大城市要尽快兴办一些机械化、半机械化养猪场、养禽场和奶牛场。所需的资金、物资要列入国家计划。
四、切实解决好饲料问题
要大搞饲料生产，把饲料生产看得和粮食同等重要。看得和人吃的大米、小麦、小米等主粮同等重要。
解决精饲料，最根本的是把粮食生产搞好。在粮食分配上，对征购粮、口粮、种子、饲料、储备粮等，要统筹兼顾，全面安排，绝对不可以购过头粮。猪的饲料粮，要专粮专用，不准挪用。集体养猪，必须有相应的饲料基地。
要发动群众，千方百计解决青饲料、粗饲料。大力推广发酵饲料和青贮饲料。积极地有计划地发展沼气，节省作物秸杆，增加饲料来源。
各级粮食部门要努力做好饲料管理、饲料加工和供应工作。科研部门要研究培植高产优质饲料和科学配制饲料。
要认真总结推广科学养猪的经验，缩短育肥期，提高出栏率。
目前，饲料加工机械量少质差，必须认真加以解决。要求在“五·五”期间基本上作到每个生产队有一台饲料粉碎机和打浆机，并有相应的动力设备。所需钢材，国家计委和各省、市、自治区要列入计划，专项安排。工业部门要指定专厂生产，并搞好配套、维修和零配件的供应。
五、做好疫病防治工作
疫病是发展养猪业的一个大敌，必须认真对待。对危害严重的疫病，要作出规划，严格控制，限期消灭。
要贯彻预防为主的方针，建立健全防疫、检疫制度，推广畜病合作防治制度，培训赤脚兽医和防疫员，充分发挥畜牧兽医科技人员的积极作用，做好疫病防治工作。养猪要有圈，既有利于防病，又有利于积肥。商业部门的收购人员，要学会给猪打针治病。
公社畜牧兽医站是公社的一个事业单位，实行社办公助，要努力把它办好。公社畜牧兽医人员的口粮、劳保用品和福利待遇等实际问题，要象公社其他事业单位一样给予解决。
兽用医疗器械、人工授精器械、冷冻精液设备和运送生物药品的保温车、冷藏车，还有生产兽药所需的原料等，有关部门要认真安排落实。商业部门要积极做好供应。
六、加强收购，做好供应工作
商业部门必须认真执行“发展经济，保障供给”财经工作的总方针，做好收购、调拨和供应工作。
对生猪实行统一收购和派购是一种社会主义的分配制度。它有利于限制资本主义自发倾向，加强城乡经济结合，促进社会主义商品经济的发展。已经实行派购的地区，要切实落实派购任务，教育社员把好猪大猪卖给国家。收购比例较低，没有实行派购的地区，应当尽快搞起来。实行统一收购的地方，返往农村过多的，应当做好工作，减少返销。集体养的肥猪，应当绝大部分交售给国家。
搞好工农产品的交换，是活跃城乡经济，促进生产发展的重要环节。必须继续执行城乡兼顾的原则，城乡都需要的工业品优先供应农村，城乡都需要的副食品优先供应城市。进一步加强工农联盟的教育，使农村提供更多的副食品支援城市，支援工业。同时，国家应当组织更多的工业品下乡。
必须认真做好城市工矿区和边防部队的肉食蛋品的供应工作。特别是要作好对高温、高空、井下、有毒作业的工人、军需和特需的供应，以增强人民和指战员的体质。
猪牛羊禽蛋等食品，要统一经营，统一调拨，统一核算。商业部成立食品总公司，统一领导这方面的工作。各级食品公司在当地党委一元化领导下，实行上级公司和当地商业部门双重领导的制度。集中产区，县以下由食品公司直接设站经营；零星产区，由基层供销社代理经营。要树立整体观念，本着先上调、出口，后当地销售的原则，安排和完成购销调拨计划。要坚决纠正乱搞“协作”等不正之风。
七、加强市场管理
要坚决打击投机倒把活动，坚决同资本主义倾向作斗争。要充实市场管理机构，加强市场管理工作的领导，支持他们的工作。严禁商贩和屠工经营肉食。绝对不准机关、厂矿、部队、企业、事业单位到农村和集市采购肉食禽蛋等农副产品。工商行政管理部门要严格检查管理。对违反上述规定的，应严肃处理。
八、加强领导
各省、市、自治区党委，要将养猪业纳入议事日程，切实加强领导。遵照毛主席关于“组织一个畜牧业家禽业的委员会或者小组”的指示，建立强有力的领导班子，以一位对于此事有干劲、有脑筋、而又善于办事的同志去领导。对畜牧业生产，要作出规划，订出措施，提出今年的具体要求，明年的计划安排，第五个五年计划达到什么目标。要定期检查，组织实现，使我国以养猪为中心的畜牧业有一个更大的发展。
请各省、市、自治区党委在接到本通知后，将你们对发展养猪和做好副食品生产供应工作，认真进行检查，认真总结，并报告中央。
中共中央
一九七五年九月十六日
（此件发至生产大队）
（一九五九年六月十一日）
省委、直辖市委、自治区党委、地委、县委、公社党委、生产大队总支委、生产队支部委员会：
中央五月七日关于农业生产的五条紧急指示曾经指出，发展猪、鸡、鸭、鹅的生产，要公养私养并重，两条腿走路，要给社员一定数量的自留地。为了迅速切实地贯彻执行这个指示，也为了把零星土地充分利用起来，为了保护屋前屋后的零星树木，鼓励私人植树，中央建议各县，用县人民委员会的名义出一张布告，把下面四件事向群众公布：
第一，允许社员私人喂养家禽家畜，包括猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔等在内，这些家畜家禽养大了，卖得价款和平时的粪肥收入，私有私养的完全归社员个人所得，公有私养的一定要给社员以合理的报酬。但是，私养家畜家禽的社员要保证不耽误对集体生产应该担负的出工数。为了经营自留地和喂养家畜家禽起见，除家有老幼辅助劳力者外，要给全劳动力每月放假三天至五天。家庭自办伙食者，还要给妇女劳动力每天二、三小时的时间。
第二，恢复自留地制度，不管社员喂猪不喂猪，在食堂吃饭或在家吃饭，只要他愿意要，都应该给他。自留地数量仍按原来高级社章程规定，以不超过每人分地的百分之五，也不少于百分之五为原则。自留地质量应尽可能将各社员原领的自留地发还，如土地已经过平整不能发还原地的，也应该给予相等于原来的土地，不应随便将远地坏地抵充。社员在自留地里可以种蔬菜、饲料，也可以种瓜果或小杂粮，不要过分限制。自留地所生产的产品，也由社员自由支配。应该肯定这种自留地长期归社员自由使用，不征公粮，不派统购任务。但是不准社员出卖、出租或私自转让。
第三，鼓励社员利用零星空闲的时间，把屋旁、村旁、水旁，路旁的零星闲散土地充分利用起来。这些土地上长的庄稼，谁种谁收，不征公粮，不派统购任务，愿吃、愿存、愿卖，完全由社员个人自由支配。
第四，屋前屋后的零星树木（包括竹木果树）仍然归还社员私有，由社员负责经营培护，其收益也完全归社员自由处理。并且奖励社员利用屋前屋后和其他废弃土地种竹木，种水果，谁种谁有。
把这四件事，用布告的形式向群众公布，并且认真实行，取信于民，对于农业、林业和畜牧业的发展将大有好处。这种大集体当中的小私有，在一个长时期内是必要的，有利于生产的发展，也有利于人民生活的安排。允许这种小私有，实际是保护社员在集体劳动时间以外的劳动果实，并不是什么“发展资本主义”。这些家庭副业搞起来了，可能同集体生产发生某些矛盾，同国家的市场管理发生某些矛盾，这应该从加强对社员的集体主义，杜会主义和爱国主义的思想教育，正确地加强市场管理和公社经营管理工作来加以解决。经验证明，禁止搞这些家庭副业、一切归公的简单办法，是有害的，也是行不通的。
中 央
一九五九年六月十一日
http://www.997788.com/pr/detail_41_56618139.html
http://www.997788.com/pr/detail_41_56730350.html
说毛主席要割资本主义尾巴，这是陈永贵同志提出来的。毛主席说，还是留一点吧！割尾巴，那还不割出血来，还能不疼？这是毛主席在召集我们一二十个人的会上说的，我当面亲自听到的。”
大工厂，大单位都有自己的农场，自己养猪，肉粮蛋根本就不是问题。
qi91856, 你就是道听途说，误导没经过那个年代的年轻人。买熟肉，肉罐头不要票除非你爸是省委书记
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那时红烧猪肉罐头就在商店摆着，有钱就能买。
占当时人口80%的农民，拼死拼活干，一个成年劳动力一年也就能挣60来元。这还是在鱼米之乡的江南农村。绝大部分农村人连饭都吃不饱，更别说吃猪肉了。当时猪肉是7毛4一斤。
然后机关学校工厂又有食堂可以再多补一点
那么，农村呢？
当然那位可能会用今日之收入价格去说“太便宜了”。
哈哈，又来一个“何不食肉糜”？
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听来的故事: 有人向江青报告，狠抓阶级斗争、宁要社会主义草不要资本主义苗以后，很多农民吃不上饭。"没有饭吃，那就多吃一点巧克力。" :-)