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酱汁金钱菇 - 煮煮就成了

(2017-07-04 10:54:06) 下一个

 

酱汁金钱菇 - 煮煮就成了

    1. 超市买似二十五分硬币大小的香菇,因为小如铜板,故名金钱菇,又名铜钱菇;
    2. 抓三到四把金钱菇放入盛器中,放入清水浸泡一天(天热最好放冰箱);
    3. 取出,去蒂,清洗;
    4. 锅里放少许油,放金钱菇,翻炒几下,放少许生抽,少许老抽,加一茶匙糖,一个马克杯水,中火;
    5. 待水收干即可!装盘,淋点麻油会很香。菇嫩、汁浓、清爽、营养加简单,自吃,请客两相宜;

 

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评论
acme 回复 悄悄话 好点子 谢谢
享受生活99 回复 悄悄话 好方法,赞!
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