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炸麻叶是家乡的一种传统小吃，它甜香酥脆，诱人心脾，是我小时候百吃不厌，吃了还想再吃的零食小吃。出国后，自己也曾试着做过几次，后来闲麻烦，就再也没有做过。
过年前，大女儿发来微信，说是在超市看到炸麻叶了，问我可不可以周末做点。我没有多想，当时就答应下来。后来先生知道了，还说想吃就买，为什么还等几天再吃。我想男人心粗，不了解孩子的心 。孩子看到超市的炸麻叶，想起了儿时的味道，想起了妈妈的味道，妈妈做的炸麻叶，才是最好吃的，最能慰藉女儿心灵的。
上周末，女儿回来，我和女儿一起做的，炸了两盆麻叶，几个人当天吃光，比买的零食还受喜欢，当天就吃完了。
材料：三杯面，六个鸡蛋，黑芝麻适量，白糖半杯。
做法：
1，把鸡蛋打碎，搅拌均匀，和黑芝麻，白糖都倒入面盆中，把面合成团，盖盖醒半个小时。
2，面团较硬，继续揉面，把面揉熟，放在铺了干面的面板上，用擀面杖擀成大薄片，再把大面片切分成小长方形，中间划一刀（简单版），翻花，麻叶就做好了。
3，锅中放适量油，油热后（筷子在锅底一插，筷子周围冒泡就好）放做好的麻叶，变色后翻个，再炸另一面，一锅大约炸二分钟就好。
女儿跟我要炸麻叶，她也给我们买回来很多零食，给她爸买了一盒台湾产的凤梨酥。
给妈妈买的日本产的点心，说这种点心不甜。
给她妹妹买的点心和饮料。
就这样，一家人在一起，说说笑笑，吃吃喝喝，过了一个非常愉快的年和长周末。
谢谢亲～～
我妈妈是山东人。我从小学开始就在山东长大在山大读书在大学和济南卫视工作直到出国。山东人过年吃这个 我特爱吃：）。可惜我妈妈走的早我爸爸是个南方人不爱给我做 我大哥就给我炸，可大哥手糙做的不能跟健康比：）
问好健康，周末快乐！
健康周末快乐！
师傅这是绝活哦！！！周五和周末快乐！！！