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元宵花灯-玻璃饼干-Stained Glass Cookies: 元宵节快乐

(2016-02-22 17:12:12) 下一个

元宵节快乐

那天看到私房小菜元宵节搞活动,才知道有玻璃饼干这一说。看了活动帖都是做立体花灯,咱做不来立体的,做躺着平面的行不? 周日一天玩玻璃饼干,于是就出现了下面的五彩缤纷。做饼干的方子用了我以前做圣诞饼干配方。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201412/25665.html

一块面分成两块用保鲜膜包好放了一夜。主要是晚上和的面没时间做了。

元宵节快乐

去店里买了硬糖,每个颜色挑了二到三块儿,放小塑料袋里面用刀拍碎。面原来想用一整块擀成大片再做饼干,后来觉得还是先切成厚片一块块擀比较容易。其它的都放在冰箱里面好保持硬度,不然放在外面时间长了会软化。

元宵节快乐

去年回国表妹送我的小Cutter用上了。没有Hello Kitte的那个。生坯做好放入预热350烤箱烤了6分钟,拿出来稍稍放凉后再加糖。烤箱到350度后再放进去烤8分钟 (注意:我下面放了两层盘子,时间会长些。看网上说糖不能烤的时间太长,不然会氧化。所以一定要根据自己家的烤箱和烤盘决定烤多少时间)

八分钟后拿出来见有些糖没有完全填满,就用筷子补一下。然后再烤5分钟。出来后放凉很好与烤盘纸分离。

元宵节快乐

这是第一批。上面的小孔可以穿上彩带,装饰圣诞树了:)第二批做躺着的花灯,那就创意无限了。挺好玩的。

元宵节快乐

元宵节快乐

没有时间做剪纸刻福字,咱写行不:)

元宵节快乐

看看咱的五彩玻璃

元宵节快乐 元宵节快乐

这是做的第三批, 把圣诞节的cutter也用上了。

元宵节快乐

糖的颜色自己发挥吧。只要有时间真的好玩。

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今天早上赶着上班,用了15分钟完成了估计是史上最简单快速汤圆。一小块面外面点缀了一点抹茶粉。里面包的是葡萄干。一个葡萄干一个汤圆。有朋友送的米酒,再打上一个鸡蛋。热热乎乎,酸酸甜甜吃完上班去了。元宵节快乐。

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谢谢私房的这个活动,不然不知道玻璃饼干。 祝快乐,团圆,如意,平安。

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阅读 ()评论 (26)
评论
波城冬日 回复 悄悄话 创意无限,崇拜!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 问好松松。新周快乐。这段时间很忙,顾不上博客了。
南山松 回复 悄悄话 太漂亮了! 亮亮妈妈真是巧手, 而且创意无限:)
谢谢亮亮妈妈分享,问好!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 谢谢老乡妹妹。 祝好。
spot321 回复 悄悄话 简直是太强大了!好喜欢那些各式各样的饼干花灯!问好亮亮妈!祝愉快!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢婉妮喜欢。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '罗雪七' 的评论 : 谢谢雪七。现在只剩下一块了:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 谢谢梅子。这款饼干因为有了糖或者果酱才好吃:)
婉妮 回复 悄悄话 太漂亮了。非常喜欢。
罗雪七 回复 悄悄话 漂亮极了! 每个饼干都是艺术品耶! 太赞了!!! 舍不得吃啊!
mzl9876 回复 悄悄话 亮亮妈妈好,你做的这么漂亮,亲爱的,谁还能舍得张这个嘴了啊!赞赞赞赞赞。
祝亮亮妈妈和家人节日快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 给朋友,自己吃,都吃得差不多了。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫。周日有点时间都用来烤饼干了。
momo_sharon 回复 悄悄话 太可爱了!怎舍得入口?
水沫 回复 悄悄话 手太巧了,太漂亮了!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 挺好玩的。我面合多了所以做了三批。以后就做一点点。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 可以挂起来。不过吃起来也不错。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆圆节日快乐。你这个名字起的好。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'warsonwang' 的评论 : 来吧,做这个东西静心快乐。
小声音 回复 悄悄话 wow,这玻璃饼干太漂亮了,有创意!
那几个回家当艺术品挂起来:))
warsonwang 回复 悄悄话 简直美疯了。。。太赞叹了。美眉,我真相搬个凳子在一边跟你学。。
warsonwang 回复 悄悄话 omg!!!
荔枝100 回复 悄悄话 太漂亮了,这饼干都舍不得吃了,镶在镜框里挂起来 :)
夏圓 回复 悄悄话 我又来你家蹭吃了!好看,好玩,好吃,好手艺!
靓妈元宵快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,这个大沙发送给你。上杯咖啡,加几块饼干。红字用的是红色的食用色素,可以吃。
菲儿天地 回复 悄悄话 沙发,崇拜得五体投地!那红水渍也能吃吗?:)
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