【亮妈厨房2015-7】心心相印

What is the shape for Valentine? Heart! 这是周五看学生给一年级小朋友上课时的问答。情人节要表达的不就是这满满的爱心么。不论是花，是巧克力，还是烛光大餐，还是简简单单的家常小菜，只要有爱就够了。

下面这个芥兰鲜贝就取名叫心心相印吧。

原材料：一小包芥兰青菜，两个Wild-caught大鲜贝。三瓣蒜。两片胡萝卜。

调料：盐，蒜粉，淀粉，料酒，胡椒粉。

做法：把冷冻的鲜贝化冻然后加一点料酒，盐，蒜粉，胡椒粉稍稍腌一下。青菜洗净，掰成块。芥兰的根的地方比较粗就多切了几刀容易入味。蒜切片。

锅内少许油，七成热时放入蒜片，芥兰炒至断生。放入少许盐，然后把腌鲜贝的料汁到进去，加一点点水烧滚就好了。用不粘锅加一点油把腌好的鲜贝用小火两面煎黄。最后把切好的胡萝卜片也放进去断生。一道健康的小菜就做好了。

只用两个鲜贝是只有两个人吃饭。当然可以多做几个。可是两个人不能三心二意吧：）就两个才叫心心相印，是吧。

这些天风雪交加，出奇的冷。加碗馄饨汤再就几个肉松烧饼，这情人节前奏的晚餐就齐了。

周五晚上下班回来还在想和心形有关的饭菜。见锅里还有剩饭，就用西红柿炒了一下再把饭放进去。两只虾合成了一个心形，煎一个蛋。这些都是受了田园时光帖子的启发。用刚刚买的新鲜芦笋做了一个蒜烧芦笋。这次实行分盘制，一人一盘。正好两个人都不约而同的买了相同颜色的花。加上又买了一盆蝴蝶兰，给这两人世界多了很多温馨。

情人节那天风雪交加，哪儿也去不了了。在家一大早就熬了一大锅的五红甜汤。这次在红豆，红枣，枸杞的基础上又加上了红皮花生和红糖。情人节的主打色也是红颜色，所以应景。再有由于低温室内暖气打的紧房间容易干燥，煮一大锅汤让水蒸气一点点蒸发给家里增加一点湿度。这一天就抱着甜汤不停的喝。
blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201501/10348.html
 

晚上吃火锅，也是大冷天的好菜。所以又做了些芝麻酱烧饼和肉松烧饼。最后一个做成了心形。加上几个红莓，继续过情人节。

烧饼和面都是按下面这个帖子：
blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201208/12301.html

 

外面寒冷，家中温暖如春。小蒜苗长高了，等过年加进去包饺子。

情人节那天窗外的风雪。能见度已经很低了。希望周一上班时天气情况能够转好。周日最低气温华氏零下八度，摄氏零下22度。

 最后一张照片是周五天气晴好去走步时拍的。因为水流很急河里没有结冰。但见白色的冰雪团块顺水而下。现在看河心的小岛也是一个心形。只要留意，处处皆心。愿天下有情人心心相印。愿满满的爱心融化坚冰。

[亮亮妈妈]

回复 '外面的世界' 的评论 : 过年好，羊年吉祥。年夜饭有吃。不过比较简单：）

[亮亮妈妈]

回复 '罗雪七' 的评论 : 雪七和全家过年好。羊年吉祥，合家欢乐。

[外面的世界]

给爱心妈妈拜年啦。新年快乐,万事如意。期待你家的美食和年夜饭。。。

[罗雪七]

好漂亮的美食！祝福亮亮妈妈和全家羊年吉祥如意！健康幸福！！！

[亮亮妈妈]

回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 羊年吉祥如意。准备明天包饺子了：）

[亮亮妈妈]

回复 '大三师兄' 的评论 : 哈哈，谢谢。羊年吉祥。

[亮亮妈妈]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢，羊年吉祥如意。

[亮亮妈妈]

回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 谢谢杜鹃，羊年吉祥。

[SnowFallingOnWater]

太精致了，巧手的亮亮妈。谢谢分享这么漂亮的美食，祝羊年快乐

[大三师兄]

至少考虑一下，爱上你不要理由。

[大三师兄]

你这个巧手的美丽女人，嫁给我吧！

[多伦多橄榄树]

好棒，好友节日气氛，赞一个~~

[杜鹃盛开]

好浪漫精致的生活.　问好．

[亮亮妈妈]

回复 'coach1960' 的评论 : 羡慕你们那里的天气。我会小心。有时路滑一点不好玩：（

[亮亮妈妈]

回复 'xfhh' 的评论 : 啥也没加。就是每天换下清水。

[xfhh]

你这个蒜苗需要用什么肥料才能长这么好？谢谢

[coach1960]

亮妈下雪天开车请小心！我们这里华氏70度，穿短袖，不好意思啊：））

[亮亮妈妈]

回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松。先拜年啦。祝羊年快乐吉祥。

[南山松]

漂亮浪漫美味的心心相印.
谢谢亮亮妈妈分享,新周快乐!