我一生的工作经历…

我一生的工作经历，我正式工作大概在十八岁左右，那一年(62年)自愿从中学退学回生产队工作，由于个子长得矮小产生队不要，被推到当年最时兴初建的大队农场。名叫农场其实一共只有五个人，那一年大队组建农场，人员从每个生产小队抽调一个年轻人进入“农场”，我被生产小队派去做“农场”开荒牛，半年不到农场组失败，五个人各回所属生产队，我一生的正式工作可以说是从“五人农场”开始的。

回生产队后由于体格小参加不了主力劳动，被分配做一些比较轻松的工作。当年农村生产队除了主要田地活外还容许搞点副业，每个生产队都有自己的副业。我生产队副业就是做豆腐卖，生产队经常要到淡水买黄豆，豆腐每天做一板，这一板豆腐就是我生产的副业收入来源。我被安排卖豆腐，每天头上顶着一板刚做好的豆腐到附近围村叫卖。那时生产队是每天按劳动力强弱计工分，整劳力每日最高是10工分，卖豆腐工作比较轻松，算半个劳动力每天得5工分。我在生产队劳动了两年后就偷渡到了香港，正式离开了家乡一走就是几十年。

我其实在农村正式工作只有两年，六四年跑到香港打工正好是20岁，在香港居住了十一年，十一年间见证了香港制水、香港爆动。经历了九份工作、住址也换了好几处，当年香港揾食艰难，从“洗衣”开始，经历“学徒”(汽车修理、升降机修理、床垫、)、三行之“扎铁”、工厂“织布”、“织毛衫”、裁毛衫”、和街边卖玩具。在香港工作了十一年分文无存，27岁那年还是借钱结婚的，自从组建了家庭有了孩子后生活更觉困难。

75年那年在一次肖然机会下，丢下妻儿跑到英国洗盘子，在英国帮人打工八年期间，由最初在餐馆洗盘子做打杂开始，到做油煲、帮锅、炒锅。经过多年奋斗终于在83年有了自己第一间外卖店、在几十年所有工作中我觉得最辛苦的就是开外卖店和餐馆，在英国开外卖店想揾多两个钱必须样样自己来。在英国这些所谓老板(外卖店、小餐馆)是最累最辛苦的一群，全家出动为数不少。每天一早赶在瓜菜批发市场没关门之前就要到去买瓜菜，生意不好时还要亲自送菜单做广告、还要兼顾送外卖。我从75年踏进这行业到自已小餐馆结束，食饭都是站着食，一边食一边工作。一整天下来精疲力尽每晚只睡四、五小时，其它老板不知道是否这样，而我就是这样过来的。

我最记得有一次在外卖店打工驾车回家，几乎睡着驾车，两眼睁不开直流眼泪，途中要停下休息多次才能继续。那些全家出动的外卖店(夫妻店)不但自己累还会连累下一代，这种生活对于第二代来说是很少有人会接手的，他们能可找低薪工作也不会继续干这一行业。我的朋友之中很多家庭是这样。