(我的第三居住地…日不落帝国：“炒股东老婆鱿鱼”)

(我的第三居住地…日不落帝国：“炒股东老婆鱿鱼”)

我经过了八年四间餐馆打工生涯后，八三年一次机会来临开始学人开外卖店，那是一间在住宅区生意不好的小外卖店，是一间只有夫妻两人做的家庭式小生意，我打了八年工没有一点积蓄，买这间外卖店还是和朋友借钱买的，外卖店离家很远，小孩平时上学付钱托人照顾，周末带去外卖店帮忙，大儿子帮忙接单接电话，外卖店没地方睡，两个小的晚晚睡在车尾箱，遇到冬天几分钟就到气车开开暖气，又怕被人看见报警，虐待儿童罪坐牢都有可能，周末收工很晚两、三点回到家里，夫妻店大人辛苦小孩受罪。

第一次做生意无经验失败告终，没有实地了解外卖店附近环境，外卖店生意究竟能做多少也一无所知，全凭卖家自己说，找外卖店最重要一个环节是了解当地情况，人口、有无其它外卖店和他的生意额，这个环节非常重要，所以找外卖店一定要有车，驾车到周围看一看和了解清楚卖店真实的生意额，我第一次买外卖店无车子吃了大亏，情况不了解失败是必然的，经历过一次吃亏后经验告诉了我，再找外卖店就必须驾车去实地考察，去看看周围环境和他的生意额。

欺人之心不可有、防人之心不可无，为了防止生意额不真实受骗，我买了一个赌场进入手按计算控制器，这个手按计算控制器不要被卖方看见，放在衣袋里以镑为单位，进單多少镑按多少下，如果被卖方看见你用这种方法算他生意额，他会不高兴的，甚至赶你走不卖给你，谁都不愿意将自己真实生意额公开。我用这种方法计算一下卖方给出的生意额是否真实，这也是一种防骗的方法，如果计算出卖方给出生意额出入不大，将来自己做不到这个生意额证明自己无能。83年开始学人搞外卖店做，几年间换来换去一共做了两间外卖店，同亲戚合资做过一间餐馆，最后因意见不合分开。

合股小生意很难做，我认为亲戚朋友合股做生意不好，如果发生磨察弄得不好，最后连亲戚朋友都没得做，我说说我们合股生意，我和亲戚两份合股开小餐馆，合股前大家讲好分工，我和合股人做厨房，合股人老婆负责楼面包括雇人，我负责厨房也是包括雇人，账目方面方我管，他们管钱兼买货，他们喜欢管钱就管吧。他们是香港人，对大陆人不大友好，起因是中国银行不借钱给她，我是大陆出來的对大陆人有感情，有两件事表现出她对大陆人不友好。开始发生磨察是由于请人和买货，

买货先斩后奏，买私人东西开公账，账单不清问她支支吾吾，合股人大方才能接受，这样做法我不能接受，我的性格不能和人合作做生意，和重庆教授合作也一样，人家公司都倒闭了，为争面子还要去告倒闭公司，我不同意他非要告，告赢又如何钱也拿不回倒贴律师费。

一对北京渣打银行包送來读硕士留学生，夫妻带着一个四，五岁小孩到餐馆找厨房打杂工作，刚好被我看见，初时我不知道是找工作的，我问拍当老婆楼面管理人那带着小孩的來做什么，她说找厨房打杂，我问，人呢，她出大陆人不会做不要，我说试都没试怎知不会，厨房请人是我管的她是否要问问我才决定，带着小孩找工我也有点同情心，后來我追出去叫他先试试，最终留下做了快一年。

我的朋友重庆教授他女儿从重庆来，叫我帮他女儿找份工作，我叫她在学餐馆学学楼面，经拍当老婆楼面管理人同意留下来学楼面，客人小费是楼面几个人分的(厨房不分)，教授女儿告诉我几次，说小费被人偷走了一部分。最初我叫她看开点，我也不想和拍当有过多磨察，可能大陆刚出來看钱重一点，告诉我多了我找拍当说叫她注意一下有人偷小费，我也知道是谁拿的但沒指出是谁，拍当帮拿钱的不理我或者有份分，也可能欺负人家大陆妹不懂。

后来我要把偷钱的解雇，拍当老婆楼面管理人包庇她说我无权解雇，由此吵了起来，当时我火就上来了要她立即把偷钱的炒掉，不炒我连你一起炒，她说炒她要经过律师，偷钱的还叫老公来讲事，我还怕他不成，最终还是把偷钱的炒掉。

我为何敢说要把拍当老婆楼面管理人炒掉，这餐馆拍当本来想同银行借钱买來自己做的，银行借不到才找我合股，各占百之五十，餐馆合股人是我和她老公，当地很多人说她能干是个女強人，女強人对她老公是，对我就強不起来了，我要炒偷钱的她不同意还说要找律师，把我火撞起來所以我说你再吵我连你都炒。发生严重磨察后再做下去就没意思了，退股我开条件他们先选择，他们要我退出，他们不要我要，后来他们东借西借买了我那份，两个月后我也开了自己小餐馆，还好到现在还有来往。