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革命不是请客吃饭 - 学做披萨

(2018-03-14 09:14:52) 下一个

革命不是请客吃饭 - 学做披萨

前两天看到 丁庄秀园的 简易免揉的披萨，下班就去买了材料，第二天早上和面，晚上下班回家开始做。首次试做，其结果： 一级棒！

学习成绩向 丁庄秀园 师傅汇报如下：用包子、面包、馒头一样的发面，擀薄，抹上spaghetti sauce, 或者pizza sauce，撒上shredded mozzarella( parmesan) cheese, 白的黄的都可以， 有几种cheese, 喜欢那种就用哪种。烤箱预热365度，大约15分钟 -- 20分钟就好了，根据不同的pizza 厚度和烤箱调节时间。 

边吃边读 Revolution Is Not a Dinner Party 

经家里的领导的严格审查，检验，试吃并评定后，已经正式列入每周的食谱中。

 

 

 

 

 

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评论
高斯曼 2018-05-04 12:58:55 回复 悄悄话 回复 '云本无心' 的评论 : 包子面包馒头一样的发面，擀薄，抹上spaghetti sauce, 或者pizza sauce，撒上shredded mozzarella( parmesan) cheese, 白的黄的都可以， 有几种cheese, 喜欢那种就用哪种。烤箱预热365度，大约15分钟 -- 20分钟就好了，根据不同的pizza 厚度和烤箱。

谢谢来访！
云本无心 2018-05-03 22:19:54 回复 悄悄话 怎么也不介绍一下做法？
石假装 2018-03-24 04:15:08 回复 悄悄话 烤得这个香啊……。我特爱吃披萨，常常一个人自己去吃。没想过自己做，也去学习。
闲闲客 2018-03-21 12:52:06 回复 悄悄话 厉害了！赞赞！
ziqiao123 2018-03-17 18:42:01 回复 悄悄话 看上去很不错呀。
寒一凡 2018-03-14 19:16:22 回复 悄悄话 看着就香！
南山松 2018-03-14 17:58:51 回复 悄悄话 做得真好，赞！
晓青 2018-03-14 17:55:21 回复 悄悄话 做得太馋人了！赞！
丁庄秀园 2018-03-14 14:27:22 回复 悄悄话 哈哈！非常棒！
你的摄影技术也是一流的，还是一个作家，看了一点，等会来继续看你写的东西，看来我们是一个时代的人啊
菲儿天地 2018-03-14 13:37:07 回复 悄悄话 能干！
吃出健康 2018-03-14 10:50:05 回复 悄悄话 做得真好，看着放了很多奶酪，一级棒！
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