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你知道三种不健康的圣诞-新年节的饮食方式吗?

(2015-12-20 19:56:38) 下一个


每年圣诞节和新年元旦这段时间里,我们每家每户都是热热闹闹的。请客,走访朋友,朋友亲戚聚会等是很普遍的。都会利用这一时间,敬老一辈,感恩朋友,给回家的子女做的好吃的。所以每天都是丰盛多彩的食物,希望人人都吃好玩好,快快乐乐地跨入新的一年。

然而,在这高兴的节日期间,朋友们是否知道有几种常见的不健康的饮食方式:

第一,大鱼大肉。有鱼有肉是好的,可是大鱼大肉就不好了。首先是过多的肉会使我们摄入过多的脂肪能量。其次是鱼肉类的烹制法多为烧烤炸方式,高温烧炸会使油脂转变为反向脂肪酸,它对人体有害。其实我们都知道相当合适口味的菜都是炸出来的多,而且其香味是由于较多的反向脂肪酸的原故。再有是过多的魚肉吃进胃里,很容易超出胃和其它器官的消化能力,这种超负荷会导致代谢紊乱,影响健康。所以我们应该有鱼有肉,但要适量。烹饪方法多用轻(清)炒或蒸煮方法。

第二,大喝大饮。因为是节日,我们都喜欢摆排场。饮料,啤酒,红酒,烈性酒等是饭桌上不可少的配食品。这里撇开醉酒对身体造成的伤害不说,就拿大喝大饮可能为你增加几斤体重也就不值的了。在前面的帖子中已谈到可乐等高糖饮料对身体肥胖和糖尿病的影响,这里就不提了。你知道吗,每罐12蛊司的啤酒就有150大卡左右的能量。如果每人喝上两至三罐,其能量就是我们平均人每天的25%,而且,一般我们在喝了酒后不但不少吃饭,而是吃得更多了。如果是在酒吧和朋友喝酒,不但喝得更多,而且还伴随着那些高脂高糖的零食,有多少能量的摄入就不用说了。已有研究表明,过量啤酒加这种手捏食品(fingure foods) 如披萨,土豆条等是与啤酒肚子有着直接关系的。由此可见,为了健康,我们应该控制高糖饮料和酒量以及零吃食品。

第三,暴吃多吃。因为无论是家宴还是聚宴,一般都是一桌好吃的食品,我们每个人都很可能大吃甚至暴吃。这种情况特别容易发生与很多朋友聚餐时,因为只要每个菜挑一些,就可能远远超过了适量。况且,人到中年后,我们应该吃七至八成饱。所以,从健康饮食的角度来看,我们应该有所制,以防节目一过,就增加了十磅八磅了。

总之,在这个快乐的假节日里,我们朋友们互相鼓励,改变不良的节日饮食习惯,配合适当的运动,以使我们的身体更健康。
 

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爱吃肉的胖子 回复 悄悄话 大鱼大肉+暴吃多吃,如果吃的是健康的东西,真无所谓。

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