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小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

(2019-01-13 05:29:40) 下一个

中国农历的十二月也叫腊月,十二月八号就是大家所说的“腊八节”,因此今天,二零一九年一月十三号就是天朝人民的腊八节。

在腊八这一天,古人们会祭祀祖先和神灵(门神,户神,宅神,灶神,井神),祈求来年的丰收和吉祥,并有喝腊八粥和泡腊八蒜的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

在古文中,“腊”字有三种意思:一是“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);第二种是“同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;最后是说“腊者,逐疫迎春”。据传说先民们在这一天着祭服,皇帝贵人身穿皮弁素服、腰系葛带,手执榛杖(比丧礼略低的一种礼数规格),农夫则头戴黄冠、身穿黄衣;口诵祭辞:“土反其宅,水归其壑,昆虫毋作,草木归其泽”,祈求和感谢各方神灵,包括土、水、昆虫、草木的神灵在过去一年里对人们的帮助,并希望他们来年再接再厉,不要任性和捣乱,再给一个风调雨顺,五谷丰登的好年景;还有舞蹈表演,由人披上兽皮扮成各种动物,据说表演的内容包含传统乐舞《韶》。《尚书》记载:《箫韶》九成, 凤皇来仪。夔曰:“于!予击石拊石, 百兽 率舞,庶尹允谐。” 祭祀结束之后,天子与民同乐,共同享用盛大的宴席和美酒。到了周代的时候,人们又把狩猎获取的禽兽供奉到宗庙里祭祖。总之都是祈求神灵和辞旧迎新的意思。于是后人在传统下来的这个节日里,用各种食物和在一起与米共煮,表达“合聚万物,调和千灵”的意思。

腊八这天喝腊八粥的习惯在中国流传了有一千多年了。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。这是我起了个大早熬的腊八粥:里面有糯米,小米,黑米,红薯,核桃,红豆,黑豆,黄豆,红枣,花生,枸杞,莲子,还有一种小小的像芝麻似的东西和美国店里买的混合在一起的不知名的谷物。

祝大家腊八节吉祥如意!再送一首腊八歌:

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五买豆腐,二十六买斤肉,二十七宰只鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,除夕的饺子年年有!

今天腊八,您喝粥了吗?

 

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阅读 ()评论 (20)
评论
田野maomao 回复 悄悄话 回复 '带娃是持久战' 的评论 :欢迎光临
带娃是持久战 回复 悄悄话 学习一下。
田野maomao 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 小时候不知道是腊八节,只知道有时会有八宝粥喝。传统的节日我爸爸都会提一下,所以知道一点点
田野maomao 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 谢谢仙女的鸡毛信!
田野maomao 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 再来一大碗!
夏圓 回复 悄悄话 田野的腊八粥,甜也!谢谢猫猫,这粥甜到圆心里去了!
夏圓 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :
谢谢村管报信!
momo_sharon 回复 悄悄话 我印象里江西似乎很少有人过腊八节,至少我小时候赣南好像不过。都是长大后看媒体才知道的。
田野maomao 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : 同祝腊八吉祥如意!
田野maomao 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 太好了,欢迎水沫!
田野maomao 回复 悄悄话 回复 '泥中隐士' 的评论 : 小时候家里会煮腊八粥但不记得是不是腊八这天,只是现在南北更加通融, 所有的传统节日都更加不会忽略了,应个景,让孩子只是知道有个腊八。
莲盆籽 回复 悄悄话 我也熬了杂粮粥,听菲儿说腊八,数了一下我的粥还真有八样。不知道这节日的民俗历史,谢谢毛毛分享!
水沫 回复 悄悄话 我忘了今天是腊八,结果熬了一锅皮蛋瘦肉粥。到毛毛这儿蹭吃腊八粥吧~
泥中隐士 回复 悄悄话 我们那里没有腊八这一说。北方人过的节?
另外用高压锅煮粥很方便。现代化,高压锅!
田野maomao 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 欢迎仙女姐姐,help yourself like in your home
ARooibosTea 回复 悄悄话 在风风诗园,读到田田老乡家有猎八粥喝,赶紧过来想喝一碗哈:)
田野maomao 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿!我起了个大早赶做到,还热呼呼的呢,请菲儿喝一碗吧!祝菲儿新年健康如意,不再头痛。
田野maomao 回复 悄悄话 回复 'chunfengfeng' 的评论 : 谢谢诗人美言,也祝诗人大吉大利,大发大顺!
菲儿天地 回复 悄悄话 哇塞,田野好文好粥,太应景了,我也做做呢!:)
chunfengfeng 回复 悄悄话 田田的腊八粥最好喝,不做了,尝尝老乡的手艺!
祝老乡腊八节大吉大利、大顺大发!
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