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省事儿的豆沙包

(2018-06-08 23:14:05) 下一个

买了包小面人牌速冻面团 Phillsbury Biscuits,烤过几个后想换换口味蒸了豆沙包。面团较软粘,沾干面粉擀成圆形包入豆沙馅儿,收口朝下,整圆,放笼屉醒十几分钟,开火上汽后蒸十分钟。蒸熟后表皮不那么光滑是因为面团里有油块的关系,我用的王致和豆沙偏甜,这面团有咸味儿中和了一下口味倒好些。

因为面团里有油块,也试过直接包入加盐和五香粉调味的葱花做葱油花卷,成品比甜馅儿包子更成功。

 

 

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