木瓜银耳羹 吃完火锅回来降火气

今天忙忙碌碌的过完了，

大Phoenix的风真心是又干又燥，吹的我眼睛疼。

等orbit的小蓝车等了两辆都是满员，气愤之下买了轻轨票准备回家，结果15分钟一趟准点的轻轨竟然晚点了...............

幸运的是第三辆小蓝车到了，成功蹬车。

然后花4刀买的两张轻轨票就这么废掉了。

 

这款糖水是上周去吃完火锅回来，拿出来分给小师弟们吃的。

然后不清楚是因为火锅吃了淮山的缘故，还是回来喝了两碗糖水的原因，那晚睡得真心好。

不说别的，这款糖水在吃了很热气的食物以后吃一吃，总会让人舒服一些啦。

材料：

木瓜（去皮后净重）：800克

银耳：2小朵（或者1大朵）

                ＰＳ：小朵以拳头大小做参考，

　　　　　　　大朵以巴掌大小做参考。

　　　　ＰＰＳ：熊掌大人请减半

水：１4００克＼ｍｌ

冰糖：１５粒（可根据自己口味增减）

 

步骤：

１、银耳冷水泡发2小时以上，至完全泡开；

2、泡发好的银耳撕成小朵，放入锅中；

3、木瓜去籽，去皮，切成方便入口的小块，放入锅中；

4、锅里再加上1400克水，大火煮开后，小火慢炖80-100分钟。

       以银耳软烂汤，汁粘稠为佳；

5、起锅前20分钟前后，将冰糖放入锅内；放凉后饮用更加。