勤快人偷懒：水煎包+蒸包+花卷

1、一个白萝卜擦丝，加盐除水；一块五花肉剁碎；葱姜剁碎

2、加入酱油，盐，油，耗油，料酒，香油搅匀

3、发面一块

4、切面团，擀圆，然后像包饺子一样包入馅，这样包可以多放一些馅，并且入锅时能省一些空间，锅里抹油，把包子放进去，二次醒发，然后加水到包子高度的一半，起火煎，水快干时，降低火力再煎一会。（用了两个煎锅，一个放了十一个包子，一个放了八个包子）

 

5、成品出锅，效果不错，只有一个有点蔫了，马上吃了一个，底下的皮脆脆的，上面的发面很松软，馅也有汁水，很好吃！

 

6、还有馅，煎锅不够，也不想等待，那就包了常规形状的包子放蒸锅里蒸吧

 

7、馅用完了，还多余一块面，那就将其擀开，抹上一层油，撒上一些盐，再撒一把葱花，准备做花卷

 

8、将其卷起来，切段，两两压在一起，然后捏住未开口的两端拉长，再拧一下，把两端捏在一起，得花卷

9、放入蒸锅，同样二次醒发。凉水起锅，四十分钟后，火力降半，五分钟后熄火，再五分钟后开锅，蒸包和花卷也很成功！

   可以开吃了，吃不了的，明天接着吃，不想吃了，冻起来，就有偷懒的机会了！

我爱我家：勤快人偷懒：水煎包+蒸包+花卷

 

[糯小米]

回复 '0084lx' 的评论 : 芹菜馅也很好吃!

[0084lx]

今天照着做了水煎发面饺，芹菜馅儿的，捏的没有你的漂亮，但真的很好吃啊，谢谢啦

[糯小米]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢夸奖

[亮亮妈妈]

饺子，包子，花卷都好看好吃。赞赞赞！

[吃出健康]

好吃！

[糯小米]

回复 'momo_sharon' 的评论 : 谢谢夸奖

[momo_sharon]

做成饺子模样这个idea不错。葱花卷好漂亮！