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后院养鸡趣事:鸡蛋换鱼

(2016-06-28 08:54:02) 下一个



经常有人问,你那么多鸡蛋吃不完咋办?这一点也不用担心。想要我们家鸡蛋的人很多,朋友,同事,邻居,微信群的群友。因为我们的鸡不是一般的走地鸡,他们有很大的活动场所,三个草地,一大片树林,阳光房, 泥沙浴。 还有一个飞鸡跑道!有次一个群友远道而来拿鸡蛋,还一定要看飞鸡跑道。

最近认识了几个钓鱼的群友,又开发了鸡蛋的另一个用途:换鱼吃,新鲜的海鱼和淡水鱼。这是周末换来的。

大的是Cod, 五磅多,小的是Haddock。还有几条Mackerel。Haddock 清蒸,头尾做了汤,Mackerel 生吃,去下的皮和骨头烤了吃,做成四个菜



厨艺不到家, 卖相不好, 但味道没得说。以前到店里买过Mackerel, 腥味很重,没想到可以生吃。新鲜的一点没有腥味,只有鲜嫩香。女儿看到了又笑话我们老土,没见过世面。生吃Mackerel没必要去皮的,把皮去掉多可惜啊!

其他换到的鱼还有黑石斑,沙丁鱼,Bass, pollock,scup ,trout 等



养鸡之前经常去钓鱼,养鸡之后就再也没有时间了。现在看来也没必要。换来的鱼可比我们在附近湖里钓的好吃多了。

可能有人要问,几盒鸡蛋换一条鱼?这个问题没有精确的答案,一盒至五盒吧。其实我们都无所谓,太计较就不好玩了。别人的东西都是宝贝,自己的不值钱。

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阅读 ()评论 (18)
评论
情穆 回复 悄悄话 真是快乐幸福生活!
南岛水鸟 回复 悄悄话 羡慕你的彩旦!
Myflock 回复 悄悄话 谢谢大家的鼓励!!
雨中的春树 回复 悄悄话 自己养走地鸡,鸡蛋好吃。其他时间鸡可以关在后院,可是这冬天怎么办,把鸡放到哪里去?你们那里的冬天不够冷?
我的庭院 回复 悄悄话 幸福快乐,健康生活!
momo_sharon 回复 悄悄话 美好生活!
cherry_8 回复 悄悄话 你家的鸡蛋一定很香很好吃,鱼主会很高兴。
corgi 回复 悄悄话 好日子!赞
七色花瓣 回复 悄悄话 以物易物,羡慕真正的田园生活。
清漪园 回复 悄悄话 能钓到Cod,钓友们太有本事了!
polebear 回复 悄悄话 安逸!
波城冬日 回复 悄悄话 只有羡慕的份!
rainfy 回复 悄悄话 好美的田园生活啊!
闲闲客 回复 悄悄话 喜欢你的幸福生活
haiwaiyouzi 回复 悄悄话 好羡慕你的幸福生活啊 !
laocheng2 回复 悄悄话 Please forgive me for a tough question, do you eat or let your friends eat your chickens? If you don't like the question, no need to answer. Just for curiosity.

Re-posting. Sorry for the errors in the previous message.
laocheng2 回复 悄悄话 Please forgive me for a tough questions, do you eat or let your friend eat your chickens? If you don't like the question, no need to answer. Just for curiosity.
丽娜妈妈-双语宝宝 回复 悄悄话 鱼和鸡蛋,各有所得!
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