今天美国儿科学会（AAP)发表了新指南指出，一岁以下的婴儿不要给喂果汁。
传统上，当孩子长大到能吃固体食物的时候，儿科医生一般推荐果汁作为一种维生素C的来源，以及作为健康婴儿及年长儿童补充水分的来源。有时，当儿童有便秘的时候， 儿科医生也会推荐他们喝一些果汁。
儿科医生果汁有时候作为一种健康的、天然的、多种维生素及钙的来源。 特别是果汁味道很好，所以通常都会为儿童所接受。
尽管果汁有这些优点，但是它有却有潜在的一对孩子不利影响的因素。
一方面，果汁含有较高糖份，这有导致龋齿的危险。此外果汁因缺乏蛋白质和纤维素，很容易引起孩子不适当的体重改变（体重增加过快或过低)。儿科医生需要增加这些关于果汁方面的知识，以便给父母科普。
美国FDA定义：
果汁（fruit juice)：必须是百分之百的水果提取产品。那些从浓缩水果产品当中稀释的或者是重组的必须标明水果汁的百分比。
果汁饮料(juice drinks)：指含10-99%纯果汁的饮料，并含甜味剂，味道成份，有时有强化成分如加入维生素及钙。
果汁的成分：最主要成分是水。其次是碳水化合物包括蔗糖、果糖、葡萄糖、山梨醇糖。
果汁含很少量的蛋白质和矿物质。有些果汁含天然的高浓度的钾，维生素A，和维生素C。此外有些果汁也人工加入了一些维生素C或钙。这些钙虽然与人奶当中的钙是一样的，但是果汁却缺乏人奶当中其他的营养成分，比如说镁及一些基本的蛋白质。
果汁不含脂肪，也没有胆固醇，亦无纤维素。
本世纪初，ΑΑP建议，六个月以下的婴儿，不要喂果汁，母乳应是唯一营养来源。那些不能，或者是选择不哺乳的，小孩要吃婴儿配方奶粉。其他的营养成分是不必要的。长大一点后，在能吃固体食物之前，这些果汁会导致降低蛋白质摄入，降低脂肪摄入，降低维生素摄入及降低矿物质比如铁，钙和锌的摄入。研究表明孩子个子不高和营养不良也与过多的摄入果汁有关。
美国儿科学会在十来年后重新修正了以前的建议，现在建议在一岁之前不要喂果汁。如果六个月以上，一岁以下的孩子必须要给一些果汁的话，那也只能给一小杯。果汁是龋齿的发生的主要原因。
研究发现婴儿喝果汁也增加过敏反应的危险。一些孩子在口腔周围有红疹出现，不过过敏反应倒不是很常见。有些孩子喝了果汁以后有腹泻或者其他的胃肠道的症状, 可能与碳水化合物吸收不良有关。
其实对于一到三岁的小孩需要果汁的话,也只能给一杯而不是一瓶。另外婴儿在睡觉前不要把果汁瓶放在小孩的床上。
小结论：
一。果汁对于一岁以下的婴儿没有任何额外的营养成分。
二。与新鲜水果相比，果汁对于婴儿或者是小小孩来说，没有更好的营养效果。
三。对于一岁以上的孩子等需要的时候，百分之百的新鲜果汁或者稀释的果汁可以作为平衡饮食的一部分。但是果汁饮料在营养上却没有与果汁等值的效果。
四。在治疗脱水或者是小孩腹泻的时候，不应该用果汁。
五。过多的摄入果汁可能与营养不良有关（营养过剩或者是营养过差)。
六。过多的果汁摄入与腹泻有关，涨气，腹胀和牙齿的腐坏有关。
七。未经巴士德消毒的果汁产品可能会还会常有一些病原菌，后者有可能会导致比较严重的疾病。除非迫不得已的，要很小心饮用。
八。适当年龄的孩子摄入适当的果汁不太可能导致明显的临床症状。
九。加钙的果汁提供了钙及维生素D的来源，但是缺乏母乳，婴儿配方奶粉或者牛奶有的其他营养成分。
建议：
一。除非临床上必须，婴儿在一岁之前不应该喝果汁。一到三岁的小孩每天最多不要摄入4盎司果汁。四到六岁孩子每天不要超过4-6盎司。7到18岁的孩子每天不要超过八盎司果汁。
二。一到三岁的孩子不应该用瓶装的果汁或者有盖可移动的容器装的果汁。因为这样可以导致他每天摄入的果汁超过应该摄入的量。他们也在睡前也不应该喝果汁。
三。儿童应该鼓励他们吃水果来补充每天需要量爱，水果含有纤维素。
四。应教育父母亲认识到，母乳或者是婴儿配方奶粉对婴儿的营养已经充分足够了。年长的孩子喝一些低脂的，或者是非脂肪的牛奶及水已能提供足够营养成分。
五。任何年龄的儿童不应喝未经巴式消毒的果汁。
六。葡萄柚汁含CYP3A4, 会代谢药物，对于吃药孩子要避免喝。
七。在诊治孩子营养不良时，儿科医生应该询问孩子喝多少果汁。
八。在诊治慢性腹泻，胀气，腹或者腹部膨胀的时，儿科医生应该询问孩子喝多少果汁。
九。在诊治牙齿龋齿的时，儿科医生应该常规地教育病人及父母关于果汁导致牙齿腐坏之间的关系，儿科医生应该询问孩子喝多少果汁。
十。儿科医生在看年纪稍长的孩子及青春期孩子时，要教育他们及父母的关于果汁和果汁饮料之间的区别。
十一。儿科医生要教育年轻的孩子减少果汁的摄入，教育那些体重增长不正常（过低或者过高）的孩子要完全排除使用果汁。
十二。儿科医生应该支持对一到六岁孩子寻求降低果汁成分摄入和推广吃水果的的任何政策。
