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主流邮轮和豪华邮轮上自助餐的差别 上

(2019-07-20 00:51:22) 下一个

 "邮轮"还是"游轮"?怎么叫无关紧要,谁都知道是在海上漂流的吃喝玩乐的游乐大船,但是非要较真的话,去查一查中华大词典,或者百度一下你就知道,"游轮"是错别字,望文生意。但是,长江"游轮","多瑙河游轮"百分之百正确,只有海路航行才称作"邮轮"。我相信,现代海路航行,"邮轮"的原本意思已经丧失殆尽,"游轮"迟早会占上风,但是在字典还没有更改之前,我还是暂且邮轮。

一,主流邮轮上的自助餐

邮轮有主流邮轮major cruise或者叫mainstream cruise 和豪华邮轮luxury cruise之分。主流邮轮占市场的百分之九十五,常见的近十家公司,下面这些基本都坐过,俗称八大。次数最多的是名星,荷美和公主,各三到六次,感觉好才会回头,其他零到两次,不喜欢的试过一次后便弃之如弊履。

名星,celebrity

荷美,holland American

公主,princess

地中海邮轮,MSC

皇家加勒比,royal Caribbean

挪威人,Norwegian

嘉年华,carnival

歌诗达,Costa

因为有国内朋友要看,翻译生硬,望见谅。另有些公司规模太小,两三条船,不提。邮轮尺寸大小基本的划分;

小-五万吨以下

中-十万吨以下

大-十万吨以上

超大-十五万吨以上

皇家加勒比邮轮公司有多条超大级邮轮,其中有两条近17万吨,分别以天津和上海为母港。我弟弟带我母亲去坐过,和尚扒拉土豆烧牛肉,终于开了洋荤。还有几条到达22万吨的巨无霸,辽宁舰航母三条的吨位加起来也不够。围船绕一圈的建行路560米,运动场绕一圈跑道不过400米。船上2800个房间,游客定员是5600人,一般都会超过6000人,因为这类超大船适合家庭,一间房可住三到四人,货真价实的海上浮动城市,追求高档次和豪华就不要奢望了。这几条船常年游弋在美国的后花园,加勒比海。加勒比海是世界上第一大邮轮市场,占据一半份额。每年十月份起,百分之六十以上的邮轮汇聚在这里争夺市场大饼,持续超过半年时间。全世界邮轮市场的第一主力军是美国人,也占据总游客的一半。

皇家加勒比邮轮海上绿洲oasis of the sea级别22万吨,有三条船,船上各类餐馆酒吧超过20家,多数要额外收费。这也是豪华邮轮和主流邮轮的区别,豪华邮轮不会琢磨着从你的荷包里抠几块钱出来,因为船票已经很贵,要让游客心情舒畅,基本上是全包all inclusive。而主流邮轮的船票便宜,有的里舱平均每天两个人才一百美元。在欧洲陆路旅游,以邮轮上的餐饮标准,一百美元每天的饭钱都不够。所有的主流邮轮一上船,你最好看紧自己的荷包,喝杯瓶装水也不是免费。如果你看到有主流邮轮公司里自吹自擂all inclusive,可以断定是乱扯蛋。

主流邮轮的十来家公司,评分排名靠前的是名星Celebrity,荷美Holland American,公主Princess,这几家坐过的次数多,因为喜欢,总共加起来超过十几次,还坐过些其他邮轮公司,不喜欢的不写,免得给您添堵。看一家邮轮公司的餐饮质量如何,自助餐最能说明问题,点菜要等端上来才能一睹风采。而自助餐可以是独眼龙相女婿,一目了然。这几家邮轮公司的自助餐都还说的过去,有些邮轮的自助餐不敢恭维,喂猪食。

邮轮是一种很好的度假旅游方式,尤其适合家庭,大家庭,几个家庭,朋友家庭。安全舒适省心享受这八个字是陆路游不能比拟的,话题太多,我已经写过几十篇,其中邮轮上的吃是一个永恒的话题,现在缩小范围只谈吃这个话题。上了邮轮不要相信减肥的鬼话,都是吃饱了撑的时候说的,每一个高喊减肥的妹子都有一张停不下来的嘴。当然,伤心还好,伤胃就不好了,嘴里享受,心里想瘦,要有节制。如果在邮轮上发现女友是吃货就娶了吧,吃货好养活,猪就好养活。如果在邮轮上发现男友是吃货就嫁了吧,吃货不是坏人,猪八戒就不是坏人。

刚刚坐过的名星邮轮影像号reflection曾经在名星邮轮公司十几条船里排名第一,现在被去年下水更牛逼的翔翼号edge取代,有网友坐过和我交流了信息。今年还有一条姊妹船下水,这两条船的给人耳目一新的感觉,凉台房是用玻璃罩住全封闭,也可以一按电纽打开。这样房间和凉台连成一体,增加房间面积。房间是202尺约18.5平米,加上凉台总共超过240尺约23平米,大过许多低档次邮轮上的小套间minisuite,计划下半年去见识一下。

坚持一下我的观点,加勒比海市场选择一条理想的邮轮比较容易,也应该去选,除了玩水,所停靠港口没有几个出彩的,在海上漂流日多,要注重享受。加勒比海航程最常见的是7到10天,碧海蓝天,阳光沙滩,吸引各年龄段的人群蜂拥而至。邮轮上你可以看到各类美女,漂亮的羞花闭月,沉鱼落雁;不漂亮的文质彬彬,配上华丽的时装,气质非凡;没气质也不打紧,弄本破书躺在船甲板上翻上几页可谓才女,儒雅淡然;没才气就装做个淑女,瘦苗条,胖丰满,矮的小巧玲珑,高的亭亭玉立。刁蛮泼辣,顾盼生辉;矜持稳重,端庄大方;浓妆艳抹,妩媚动人;轻描淡写,清水芙蓉;穿金戴银,雍容华贵;便装随意,潇洒自如;乱花渐欲迷人眼,比基尼更显青春靓丽,红肥绿瘦,五彩缤纷。

欧洲邮轮主要看自己喜欢去的地方,停靠港口许多就是世界文化遗产,所以要以停靠什么港口为主,选择坐什么船不是至关重要。再说,选择范围也小,特别是最后的暑期阶段,船票已经所剩无几,容不得挑肥捡瘦,就像是大龄女青年,实在想嫁,遇到武大郎,您就从了吧。

前几年影像号刚下水时的新船坐过,我喜欢坐新船或者刚刚装修过,这条船去年重新装修,硬件设施基本没变。服务和餐饮质量有所下降。海上日的大型派对自助餐没有了,自助餐曾经非常豪爽,一整只鸭子,一刀劈开,半只拿去!现在整只鸭子不见踪影,鹅肝酱也别想了,鸭肝酱也变成鸡肝酱。总的来说还算是满意,价钱在那里摆着,你不能指望消费瓜果菜蔬的钱去吃鲍参翅肚,主流邮轮比豪华邮轮还是有差距。

大多数主流邮轮上还保留正式晚宴,有着装要求。我们现在对吃不是很在意,不一定非要穿戴整齐去吃正式晚宴,惹不起躲的起,惹不起砂锅惹爪篱,自助餐果腹又怎地?荷美邮轮有一样好,每晚正餐厅的菜单和自助餐会对应。正式晚宴有龙虾,自助餐也有,那我就去自助餐,别的不吃,先来一盘三只。稍稍休息一下,到甲板上溜达溜达,消消食,回来继续战斗,再来三只,弄它一肚子好下水,死了也不冤。荷美邮轮十几条船大多在六万吨到八万吨,近两年有两条十万吨级下水,现代化程度高,房间设计更加完美,只是尺寸缩小不少,以往在晾台房以上一个级别是招牌套间signature suite,含晾台有三百尺面积。现在弄出来个海景小套间vista suite,小了几十尺,比晾台房大不了多少,也算套间。生意往往做着做着就变样,降低质量。没办法,一分价钱一分货,稀饭吃了不顶饿,从年轻时第一次坐邮轮到现在快二十年了,邮轮票价基本没增加多少,质量不降低就见鬼了。

九十年代中第一次回国,到我弟弟承包的某部餐厅吃饭。当时他也拉外面旅游团生意,正赶上导游打电话来订一车人的午餐,原说好的每人12块钱标准,导游临时改主意,就给11块。和尚脑袋上的虱子,明摆着的事,导游克扣军饷。我弟弟放下电话,默默的从配菜肉盆里抓出两把肉馅放回冰箱,再抓了几把白菜帮子扔进盆里......

荷美邮轮曾经的正式晚宴摆十副刀叉的豪华气派场面一去不复返了,西餐经典三大名贵菜,鹅肝,松露,鱼子酱不见了踪影,咋办?去豪华邮轮呗。

公主邮轮上的自助餐丰盛品种繁多,但食物不精致,卫生标准低,吃坏肚子的事情时有发生,顺便提醒一下,一些常用药一定要自备,不要怕麻烦,头痛脑热偶感风寒有药自己抗过去,上了贼船看次医生,宰杀游客没商量。

正餐厅和付费特别餐不好评点,每个人的口味不同。但是,不妨回忆一下,吃过的东西是不是印象深刻,memorable?是最简单的办法。名星邮轮上的法式洋葱汤,公主邮轮的$20付费海鲜火锅大餐, 皇家加勒比邮轮的烧烤冰淇淋baked Alaska等都让我难以忘怀。

下篇谈豪华邮轮上的自助餐 

贴几张邮轮上自助餐照片,最后一张是烧烤冰淇淋

 

 

 

 

 

 

 

 

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阅读 ()评论 (54)
评论
老朽 回复 悄悄话 回复 '南国铁树' 的评论 : 主流邮轮里celebrity 排名第一没什么问题,最近两次坐过的都是celebrity, 同意你的说法。celebrity buffet 曾经相当不错,质量下降太快。
南国铁树 回复 悄悄话 我乘坐过的邮轮,餐厅还是Celebrity最好,他们的牛排做得很棒。但是buffet却反而不如另外几个,比如“公主”
老朽 回复 悄悄话 回复 '一问三知' 的评论 : 我也着急啊,还是不能改,可能是因为在一周热点上。
尽快把下篇写出来。
一问三知 回复 悄悄话 老朽 怎么还是没下面?:>
老朽 回复 悄悄话 回复 '扬子鳄' 的评论 : 带小孩荷美就别了,celebrity 也不到豪华级别
扬子鳄 回复 悄悄话 比较NCL, Princess, RCL, 小孩(ABC)喜欢NCL,大人感觉Princess更合胃口. RCL 吃的种类不少,味道不怎么样,水货。听说Holland质量有点下降,不过还是想试试。最向往的还是Celebrity。豪华轮,有人推荐Azmara.
老朽 回复 悄悄话 回复 '蜗牛湖畔' 的评论 : 谢谢分享交流,被电话公司坑真是要非常小心。河轮会认真考虑你提到的这两个地方。
蜗牛湖畔 回复 悄悄话 回复 '老朽' 的评论 :
我在Prinsess的欧洲邮轮上被手机公司坑了一次。晚上回船后人家就悄悄地给你upload emails。回家后看见账单吓了一跳。
蜗牛湖畔 回复 悄悄话 尼罗河和伏尔加河沿岸自由行有一定难度,所以坐了River Cruise。
老朽 回复 悄悄话 回复 '北欧闲人' 的评论 : 我让电话公司坑不止一次了,陷阱太多,多谢你的分享。
北欧闲人 回复 悄悄话 回复 '老朽' 的评论 :我应该措辞严谨些:欧盟(包括挪威和瑞士)境内手机在欧盟(包括挪威和瑞士)境内免漫游费。
但是也要看电话公司的充值话费选项服务功能。比如,我目前所用的瑞典电话公司Comviq, 要选充值每月145克朗(或以上)的(无限量打电话,短信,5GB流量),就可以在欧盟境内免费漫游了。如果是选充值最便宜的那种每月99克朗的(限量200分钟电话),就没有在欧盟境内免费漫游的服务功能。
瑞典电话卡免费拿,也不需要身份证。前两年有时有电话公司在地铁出入口派发手机卡。
老朽 回复 悄悄话 回复 'Jovina' 的评论 : 我现在是越来越小心奕奕,林子大了什么鸟都有,不知道什么地方就会得罪人。有人说我写房地产帖是托,也有人说我写邮轮帖是炫耀,好在写邮轮不是上来就是豪华邮轮,先写了几十篇基本的。写商务舱还是算了,毕竟多数人不坐,招人不痛快。
老朽 回复 悄悄话 回复 '北欧闲人' 的评论 : 是所有电话公司吗?再有,邮轮上好像不可能的。
Jovina 回复 悄悄话 强烈支持老朽大大写航空公司点评系列!敢敢写~~
北欧闲人 回复 悄悄话 更正一下:免漫游费应该是比去年七月更早。因为我们去年四月份从瑞典这边跨波罗的海去芬兰的赫尔辛基,那时就已经不收漫游费了。
北欧闲人 回复 悄悄话 刚从挪威线回来。手机网络去年七月开始欧盟境内免费漫游了(包括在挪威和瑞士境内)。除了在公海上没有信号,沿途主要停靠景区都有信号。旅途中用手机看谷歌地图以及用微信发朋友圈炫耀,都更方便了。
老朽 回复 悄悄话 回复 'PeterPan1' 的评论 : 哇,东航商务舱餐厅真不错。我一直没敢写一篇评点各家航空公司商务舱。
刚坐汉莎回来,也相当不错,旁边有个老外睡了一路,没见他吃什么。
PeterPan1 回复 悄悄话 朽兄说的对,很多坐豪华邮轮的并不在乎多吃一口,我见过很多坐商务舱的面对龙虾鲍鱼(东航)都不要,二餐只喝水
老朽 回复 悄悄话 回复 'fonsony' 的评论 : 以后知道了,反正手机随身带着。
fonsony 回复 悄悄话 就是,刚想着朽兄怎不放几张靓女在邮轮上的美照?
老朽 回复 悄悄话 回复 '万绿丛中' 的评论 : 你没看到我跟网管抱怨吗,刚贴一张图就被推上头版,这就不能做任何改动了,要等滚动下去后再说。
万绿丛中 回复 悄悄话 上下左右找不到烧烤冰激凌照片,原来小编 jump the gun 。
老朽 回复 悄悄话 回复 'yajoe' 的评论 : 没有坐过,也许会考虑,看看机会。oceania 在豪华邮轮里算便宜的。
老朽 回复 悄悄话 回复 'warara' 的评论 : 如果你喜欢娱乐活动,皇家加勒比就对了,还没有听说有哪家邮轮公司是的娱乐活动多过你坐过的船。
yajoe 回复 悄悄话 朽兄多次提到过Oceania cruise,不知道有没有体验过另一个豪华邮轮Regent Seven Seas?
warara 回复 悄悄话 请问楼主朋友名星上的娱乐设施和节目比加勒比怎样?俺对娱乐比食物要求更高?俺坐过Allure 和 Harmony ,正准备去坐Symphony.
老朽 回复 悄悄话 回复 '黍子' 的评论 : 当然啦,加勒比海可以玩水,吸引年轻人去,看欧洲历史古迹,老年人多。
黍子 回复 悄悄话 谢谢分享,了解了不少游轮情况,只有加勒比海游轮有美女,别处游轮没有美女?::))
老朽 回复 悄悄话 回复 '在水一方999' 的评论 : 谢谢阅读评点
老朽 回复 悄悄话 回复 '蜗牛湖畔' 的评论 : 还没有坐river cruise 是能自驾游,等开不动车时再去坐。海上邮轮有些地方陆路游取代不了。
在水一方999 回复 悄悄话 各类美女,漂亮的羞花闭月,沉鱼落雁;不漂亮的文质彬彬,配上华丽的时装,气质非凡;没气质也不打紧,弄本破书躺在船甲板上翻上几页可谓才女,儒雅淡然;没才气就装做个淑女,瘦苗条,胖丰满,矮的小巧玲珑,高的亭亭玉立。刁蛮泼辣,顾盼生辉;矜持稳重,端庄大方;浓妆艳抹,妩媚动人;轻描淡写,清水芙蓉;穿金戴银,雍容华贵;便装随意,潇洒自如;乱花渐欲迷人眼,比基尼更显青春靓丽,红肥绿瘦,五彩缤纷。----- 绝!
蜗牛湖畔 回复 悄悄话 邮轮坐过几次,Royal Caribean和Celeberty各坐过一次,其他的都是Princess。选择Princess主要是跟着朋友走,其实没那么喜欢他家的船。
后来发现river cruise比ocean cruise 有意思多了。船小,上下方便,食品精致。
老朽 回复 悄悄话 回复 'yajoe' 的评论 : 你坐的可能是millennium级别,比较旧,九万多吨。solstice是下一代,船也比较大,近13万吨。
yajoe 回复 悄悄话 前两年的圣诞期间去南美,乘坐了celebrity,船舱感觉很一般, 忘了船的名字,也许是条旧船吧。下次专门挑一条新船试试。不过Celeberty的付费餐厅还是不错滴。
老朽 回复 悄悄话 回复 '兵团农工' 的评论 : 豪华邮轮面向的是有钱人,更有有闲,基本不走固定航程,有钱人不在乎多吃一口,但不要吃垃圾食品。
兵团农工 回复 悄悄话 对注重体重的人来说,豪华游轮不太合适。

老朽 回复 悄悄话 回复 'warara' 的评论 : 皇家加勒比在主流邮轮里排名中档,和名星是同家公司,名星要贵点,各方面也强。
老朽 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 大谢,在温哥华坐过这种ferry,对于开车旅行太好了。
warara 回复 悄悄话 俺只坐过Royal Caribbean, NCL,Carnival, Disney. 最爱Royal, NCL 一般般,Disney 熊孩子太多, Carnival 以后不坐啦
无法弄 回复 悄悄话 这就是可以开车上去的,叫Brittany ferry, 是法国的,有几个港口,Portsmouth, Plymouth, 在法国有凯来,(不会拼,caly 之类的),Roscoff, 在西班牙也有,其他港口我没去过。坐渡轮,订它的酒店就很便宜,值得一试,我们每年都去,连续7-8年了。查一下它的网站,很容易。Brittany ferry 在英国和法国名声很好,效率高,我们订的酒店一般在法国乡村,很有风味,很喜欢。
老朽 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 谢谢老友一直跟读评点,邮轮上的网络费用很贵,而且要注意电话公司的圈套,下篇介绍的豪华邮轮一般这些零七杂八费用都包括了。
清漪园 回复 悄悄话 对朽兄的娶嫁吃货论不敢苟同,前面必须加上“勤快”的吃货。娶嫁个好吃懒做的货,有你好受的。
清漪园 回复 悄悄话 坐大众邮轮,我对吃没有任何抱怨,吃多了反而是负担。我感到最不适应的是没有免费的网络,没有够长度的游泳池,其他都挺好的,天天吃饱了看海景,遛食儿,游当地美景,神仙过的日子。过些年月普及卫星网络,在地球任何角落都可以自由地免费上网,想想都美。

等待朽兄的图片集。。。
老朽 回复 悄悄话 回复 '红石榴花' 的评论 : 谢谢补充评点,名星邮轮上的正餐厅菜色是不错。
红石榴花 回复 悄悄话 名星号晚餐让我久久难忘的是龙虾汤,那道汤从此成为衡量其他龙虾汤的标尺。特别赞同发现是吃货就嫁(娶)了吧的观念,至少证明1不装2身体好,不像有些假模四道的“俺每天只喝蔬果汁”、却做人无底线的戏精。:)
老朽 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 先预祝乔老爷玩的顺利,如有需要,请随便问。
老朽 回复 悄悄话 回复 '心已远' 的评论 : 谢谢初次来访,不必当真,我很多时候是这乱侃。
老朽 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 希望能交流一下这个ferry,也许能开车上去就好了。
老朽 回复 悄悄话 回复 'Redcheetah' 的评论 : 谢谢阅读
乔宁 回复 悄悄话 好文,下半年也去搭邮轮,先来了解一下,回头再来看美图。谢谢分享。
心已远 回复 悄悄话 你有点武断了, 游轮我坐过好几次。每次下来体重要么不变 ,要么还轻了。
这个关键看人,吃完以后, 每次都走下来。甲板每天走上好几圈
无法弄 回复 悄悄话 我们每年坐ferry去法国,那上面的自助餐很有名,便宜好吃,$25美金。不过这不是邮轮,起码没那么大,各规格都小几号,上星期回来时,订着firstclass cabin,比较开心。很不容易订着。看明年brexit之后怎么样,没准儿这个line就没了
Redcheetah 回复 悄悄话 好文
老朽 回复 悄悄话 城管啊,您也太手快了吧?我刚贴出一张照片,您就把这篇推到板面,我现在是想修改也不能修改,想加图片也加不上去,各位网友们,你们请等一两天,等到滚动下去后我才能把图片加上。
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