湾区好日子俱乐部-青花秋语私房菜

微风卷着一丝秋意，缓缓划过窗口， 不经意却又那么执着。九月是个收获的季节，丰收的喜悦是拿来和友人们分享的。我们用双手捧上这份丰厚的心情，佐以最美味的佳肴，再撒上最温柔的月光。九月的私房菜就这么静静的躺在了指尖，落入了眼帘。

青花瓷，隔江千万里，牡丹自为夜色起。这一桌的青底白瓷，让人信手埝来便是诗。

熬上一壶小吊梨汤， 舒心润肺。

前菜三巨头: 秋收满仓，脆爽蛰头， 苔菜花生。

吃橡果长大的野猪，被捕猎圣手Leon亲手猎得，能干的太太Jin, 做了野猪脚鲍鱼汤。美人素手做羹汤，鲜味似天池琼浆。

美酒佳肴闪亮登场！

南瓜排骨，酥软可口，用冰糖炒糖色，入口即化，不油不腻。佐以2014年的赤霞珠，让口感层次分明，让味蕾得到美好的冲击。





鱼米之乡，用鱼肉和河虾仁烩炒，加小辣椒和松子仁儿为缀，口感顺滑，香气四溢。



偶遇双方，鲜藕遇上五香方干和百叶方干，　上面缀以一杆甜豆。寓意:偶遇双方，横插一杠。谁说美食不能也有幽默感？



紫鲜绣球，用紫糯米包裹鲜肉丸子，蒸制而成。这里里外外都透着鲜气儿。



葱油拌面，上海冷面，　这一下可就面面俱到了。



用自制冰皮月饼，芒果布丁，绿苹果果冻拼制的秋塘夜色。陪衬切得薄如蝉翼的黄瓜片为绿波浪。此情此景，酒不醉人，人自醉



 

秋

细风卷帘秋思容
青花白瓷万里重
皎月微照琉璃盅
雅兴齐至寒舍逢
推杯换盏话意浓
互道天凉好个秋
宾主尽欢累十觞
待得归时照银红
                             ——撰文题诗摄影：琛琛
 

[湾区好日子俱乐部]

回复 'joycewu12' 的评论 : 谢谢！成套的碗碟青花瓷，筷子和汤匙均来自上海珍博！筷架是单配的！

[joycewu12]

好漂亮的青花瓷，请问在哪里可以买到？