个人资料
joycewu12
joycewu12 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

熏鱼、肉粽、烤麸、糟虾

(2019-09-07 18:27:54) 下一个

周末喜欢做美食、拍美食。

先生说我乐此不彼，哈哈～～

我希望自己越做越好～～

熏鱼：超市里有活皖鱼，我正好有时间做～～

以前有发过，但是觉得照片不是很满意～～这次再做～～

熏鱼是功夫菜：用后院烧烤旁边的炉子来炸鱼～～

肉粽：端午节的时候，一直想包肉粽，但是要做的美食太多，还有肉还没有买好～～

这次包好的肉粽打电话给上海朋友，早点去上班可以给她：因为上次她说想吃肉粽，我说我包了给她～～

肉粽带到公司里，是不错的下午茶点心～～

把肉粽拌开看看：

把包的最后一个肉粽（糯米多、肉少）给先生吃：欺负他，哈哈～～

这次特意学包了枕头粽～～

@TigerLady烤麸来了

上次我的“上海咪道”贴漏了烤麸，今天特意做了烤麸：

烤麸是功夫菜：炸烤麸、泡香菇、黑木耳、金针菜～～

一步步用心地去做，味道还是很不错的～～

糟虾：夏天马上就要结束，趁结束之前，再做一个糟虾，把夏天美食做一个完美演绎～～

做法：把虾洗净，用开水（加葱姜）煮熟盛出，放冰水里浸泡一会儿，再盛出，加糟卤浸泡放冰箱冷藏半天，拿出来摆盘即可。

用番茄叶点缀一下，是不是更漂亮？

来个近景特写：要不要来一个虾尝尝～～

把烤麸和糟虾的照片发给儿子看，儿子说这照片像菜单里菜～～

谢谢儿子的鼓励！

周末愉快！

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (14)
评论
joycewu12 2019-09-15 13:24:28 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢作家的鼓励！继续努力！
水沫 2019-09-15 10:07:27 回复 悄悄话 美食家享受烹饪和美食，读你的帖是一种享受~~
joycewu12 2019-09-13 11:05:52 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
同祝！
雅佳园 2019-09-13 10:06:52 回复 悄悄话 中秋愉快！
joycewu12 2019-09-11 12:48:29 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
哈哈～～
减肥减不了啦～～
晓青 2019-09-11 08:18:28 回复 悄悄话 馋死个人!
joycewu12 2019-09-08 20:47:28 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 :
谢谢鼓励！
风车轻舞郁金香 2019-09-08 16:43:44 回复 悄悄话 这几个菜都老嗲！老欢喜！
joycewu12 2019-09-08 11:33:31 回复 悄悄话 回复 '鲁钝' 的评论 :
谢谢喜欢和鼓励！
joycewu12 2019-09-08 11:33:04 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 :
谢谢喜欢！
熏鱼一定要炸得透～～
鲁钝 2019-09-08 08:13:14 回复 悄悄话 好熟悉，好亲切的菜肴。博主好手艺。
yy56 2019-09-08 08:02:40 回复 悄悄话 道道精美，尤其喜欢我不会做的熏鱼，色泽好漂亮，一看就忍不住赞。
joycewu12 2019-09-08 05:30:26 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 :
谢谢喜欢！
我用的是网友（她是流坛的版主tbd)推荐的Sony a6000，加个35mm的头。
不用打光，要下个imagingedge app, 然后用相机的hotspot WiFi 接到手机就可以了，非常方便～～
摄影我还在学习中～～
淡然 2019-09-08 04:52:12 回复 悄悄话 从喜欢你的菜开始跟读，现在又喜欢了了你的摆盘与照片！是用什么相机拍的呢？要打光吗？
登录后才可评论.