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大厨做菜:辣子鸡

(2019-01-20 05:35:01) 下一个

川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。

在美国学会了吃辣,时不时会去川菜馆吃饭。

会点辣子鸡,不过有点辣……

转发一道家里做这道菜:

辣子鸡,很多人都爱吃,
但都苦于用到大油锅,并且掌握不到火候不敢在家做,

在家中做这道菜,只需准备一碗油就好,
使用的原材料超市就可以买到~~

 

根据自己的吃辣程度,放辣椒哦……

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阅读 ()评论 (5)
评论
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 川菜馆都会有的,但我每次都顾不上吃它
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :
我也是不能吃太辣的。
谢谢光临!
ARooibosTea 回复 悄悄话 收藏了,回头也做一次。喜欢辣但不敢太辣。谢谢分享!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 :
美国川菜馆里都有这道菜~~
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 我去过那么多次四川,还真没印象吃过这道菜。餐桌上肯定遇到过,但川菜好吃的实在太多了,根本轮不到吃它
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