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谈谈最近在曼哈顿吃的火锅

(2018-10-11 12:50:43) 下一个

最近看到一篇文章,题目是《在上海如果连这10家都没吃过,你凭什么说自己爱火锅!》。我看了一下文章所说的火锅店店名,哈哈,我只吃过一家:海底捞。按这篇文章的说法,我是不爱火锅的。但是,在纽约有名的十家火锅店,我起码吃过8家:证明我是大爱火锅!!!

其实,也谈不上爱不爱火锅。我是图新鲜,没有吃过的店,都想去尝尝,特别是新开的店。

前二天,我又带老外同事们去曼哈顿一家新开不久的火锅店打卡。

这家火锅店的前身是“粥之家”。老板一共有三家店,其中二家店是在曼哈顿,一家是在法拉盛。三家店我都有打过卡。

“粥之家”主打是传统的粤菜。估计老板为了适应新形势:年轻人喜欢吃火锅,把其中的一家改为火锅店。

“粥之家“店内的装修在纽约华人餐馆里,是数一数二的:小桥流水,古色古香……

这家是火锅店,店家装修成现代风。

美轮美奂的布置:三面都是屏幕。

椰子树的壁画:大气。

存放着的活体香菇:

我有点这活体香菇,同事点了活体蚝菇。觉得蚝菇比香菇更好吃点:香。

烤鸭:烤鸭的摆盘很漂亮,饼皮不是像美国餐馆里的荷叶饼,而是一张张薄饼。

自己不用动手,服务员帮我们包好鸭皮、酱料等。

老外直呼好吃。我觉得如果烤鸭的皮烤得脆点就完美了。。。。

这家店的蘸料不同于其他火锅店:它已经帮你准备好了,一人一份。

其他店的蘸料可以自己拿的:要多少拿多少。

个人觉得蘸料少了点,特别是花生酱。。。。

毛肚:每次在火锅店,毛肚是必点的。这家店毛肚很新鲜。

三层肥牛、自制响铃、卤肥肠。。。

说到卤肥肠,我是超喜欢吃的。令我惊讶的是我的一位老外同事吃着这卤肥肠:面不改色,心不跳。。。

点了好多火锅刷品。我们还没有点价格贵点的牛肉和海鲜,人均已经是$40.00了。

当然老外同事们吃得还是相当满意,因为他们体验了中国不同的文化饮食。

我在回家路上不断收到他们的短信和邮件,其中一位同事写到:

Joyce:
Awesome Resturant! Hot pot is fantastic. I'm in for the the next dinner.

再发一些网上的照片:

看我把网上的一张照片set as desktop background嘻嘻

谢谢关注!

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1577891.html

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阅读 ()评论 (16)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 :
哈哈,谢谢美言!
拍的比较匆忙……
乔宁 回复 悄悄话 Joyce,照片拍得真好。
“哈哈,这是我的功劳!” 这话听起来很耳熟。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '逍遥白鹤' 的评论 :
纽约很早就有“小肥羊”,现在不怎么去吃了……
我以前在北京、上海也吃过“小肥羊”:那时“小肥羊”很流行……
白鹤姐什么时候来纽约,告诉我一声:我请你去吃好吃的火锅……
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
以后来纽约告诉我一声,我请你去吃好吃的火锅。
逍遥白鹤 回复 悄悄话 我是火锅粉丝,太羡慕了,你们那里有这么讲究的火锅店!我们这的中国城有家“小肥羊”,规模小多了,离我家又远,不便常去。有时候馋了,我们就在家整个电火锅潦草地涮一回~
菲儿天地 回复 悄悄话 高大上的火锅店,这次一直没有排出时间去吃火锅,有点遗憾,以后再去时,会在你的博客先做功课:)
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 :
现在餐馆都讲究环境来适应新移民。。。
纽约中等餐馆都很难生存。。。
我也喜欢毛肚。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
哈哈,把吃的做为电脑的背景墙图:好玩。。。
不过看了又想去吃了。。。。
外面的世界 回复 悄悄话 我觉得这个店的装修太高大上啦,吃火锅是很接地气的美食。哈哈
最馋毛肚。周末愉快!
每天一讲 回复 悄悄话 最后一张照片有意思,把吃的做为电脑的背景墙图,还真不多。不过效果不错,中午看看,肚子就饱了 :)
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '过客手笺' 的评论 :
好的,我请你吃这家火锅店。
如果后面在曼哈顿比这家店还好的火锅店,我带你去吃。
反正我请你去吃我认为环境、味道最好的火锅店。

过客手笺 回复 悄悄话 Joyce,我以后到纽约去一定去找你,这家店一定是要去吃的!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 :
哈哈,我是看这家装修不错,想去尝试一下……
你女儿在纽约,如果喜欢吃的话,有机会也可以去尝一下。
迪儿 回复 悄悄话 这家火锅店颜值很高,Juyce是不折不扣的美食家。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
是的,这家店的不错。纽约法拉盛的几家火锅店:香天下,豆捞坊,品尚火锅城也不错。
像我公司的老外:有的,以前跟我去吃过;有的是第一次吃。
他们都觉得好吃。
哈哈,这是我的功劳!
晓青 回复 悄悄话 这家店不错,我也发现,现在很多老美喜欢吃火锅。
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