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煮妇的周末:买张学友、许茹芸演唱会门票和腌各种肉…

(2017-12-10 17:47:08) 下一个

周五有事请假,早上十点去中国城买张学友演唱会门票,好多人排队买票。我们又喜欢许茹芸的歌,正好圣诞节赌场有她的演唱会,也一起买了。开销大了……

一直都想练一下灌香肠,早早从亚马逊买了肠衣。这个周末买了一大堆肉,顺便腌咸肉、酱油肉、再腌些肉包粽子……

国内同学说我腌咸肉、酱油肉、灌香肠,比她们在国内还传统。我说人在海外,为了吃到家乡传统的美食,就学会“自力更生,丰衣足食”了。

腌酱油肉:

腌咸肉:超市里冬笋上市了,可以做腌笃鲜了...还有我拿手的咸肉菜饭。

我的二篇咸肉菜饭:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/12674.html

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/24149.html

腌包粽子的肉:

灌香肠的肉:

初试灌香肠:不知道最终味道如何?

把灌好的香肠,挂在外面:希望外面的松鼠和猫咪没有偷窥吊在外面的香肠。

海鲜+鹌鹑蛋:韩国超市里买的这个海鲜东东,我忘记叫什么了。

烤马鲛鱼@水沫:这次是烤的,上次是煎的。韩国超市的来自挪威的马鲛鱼,很香!

茄汁肉:我本来想烧东北的锅包肉,烧到后面变成上海味了,哈哈……

红烧萝卜:记得读小学吃食堂,每次把大排骨底下的青菜和红烧萝卜都扔掉。直到小学四年级,突然觉得青菜和萝卜很好吃,就再也不扔了。。。。
今天做的这些菜里,我最喜欢吃的就是红烧萝卜了。

好久没有做上海烤夫。看到超市里有卖上海来的烤夫和素鸡,都买回来,满足一下自己上海胃。


昨天腌的粽子肉,今天已经包好、煮好了
先生说肉粽子就是好吃“我老远就闻到香味了”。我说靠谁呀?

肉粽子+上海烤夫:荤素搭配……

放一首许茹芸的歌:如果云知道。

https://m.youtube.com/watch?v=FRbaawcE3MI

好充实的一个周末!

 

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阅读 ()评论 (16)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '小曼儿' 的评论 :
谢谢你来访,我是上海人。上海菜是从小吃到大的,但是在美国纽约,我喜欢尝试各种不同类型的菜肴,因为每个地方都有他们的特色菜,所以口味也在改变……
反正好吃我就吃,不管哪里的菜……我也想学
小曼儿 回复 悄悄话 又看你别的文,才发现,难怪了,你大概是上海人吧?得好好珍惜看你的食谱,谢谢你
小曼儿 回复 悄悄话 都挺棒的,看着就有食欲,谢谢你
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :
谢谢啦!我的肉粽子换你的金枪鱼生,哈哈
闲闲客 回复 悄悄话 佩服佩服!你太棒了!聪明勤劳手巧。最喜欢香肠和粽子,那粽子,真是香味飘过来啦。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 :
听我朋友说张学友演唱会以后会越来越少,因为年龄大了……
上星期五卖票的店员说,我们一般都会唱张学友的歌……
这个月是美国的holiday season,日子不要太好过…
也祝你圣诞节和新年快乐!
外面的世界 回复 悄悄话 东北的锅包肉,烧到后面变成上海味,太欢乐啦,喜欢张学友的几首老歌,还是你们华人多的地方好。预祝圣诞快乐!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'Mmom2269' 的评论 :
谢谢!我住纽约。
Mmom2269 回复 悄悄话 太能干了,都是我爱的。我这里白天气温六十多度,晚上四十,不够冷,不敢做。你住哪儿?
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
侬也是一样:生活丰富多彩!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
哈哈,侬不领市面,国内张学友演唱会门票价格也很贵,好像最低9百多元,而且一票难求。我同学不但在上海看,还去到常州看张学友演唱会。
新周愉快!
菲儿天地 回复 悄悄话 丰富的生活!:)
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 :
我有时也写错别字,没有关系。
我先生也喜欢许茹芸,车里有她的CD。
小时候,我看我父母晒海鳗鱼,海鳗风干蒸一下,鱼皮:香。鱼肉粘醋,一级棒…
我也喜欢韩国店的鱼饼,虽然比中国店要贵点,但是质量绝对保证……
硅谷2590 回复 悄悄话 抱歉,又写错别字了:),应该是试过做。好巧今天我也去了韩国店,好久没去了,大概有一年多了。也买了和你一样的挪威的鱼,还有我喜欢的韩国鱼饼。
硅谷2590 回复 悄悄话 同喜欢许茹芸,最喜欢她的泪海,每次听都会流泪。这周末做了真多啊,还有香肠啊。记得小时候妈妈每年都要自己腌咸肉,酱油肉,灌香肠的,还要嗮鳗鲞。我也腌了咸肉和酱油肉,香肠还未试过坐:)。
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