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在加州吃鼎泰丰小笼

(2017-10-14 18:29:56) 下一个

小笼是我从小吃到大的点心，我小时候我们是叫"汤包"。我家附近的点心店卖的是RMB 2毛一笼，另加一碗蛋汤。这个蛋汤是蛋皮切成丝加骨头汤。小时候，我父母给我零花钱，我就会去点心店……

长大以后，吃了各种各样的小笼。但是我对上海老西门附近卖无锡小笼的"二泉村"情有独钟。那家的小笼刚刚蒸出来，我趁热吃，里面有一大包汤，肉甜甜的，吃得过瘾。

出国后，有一段时间没有吃小笼包。后来搬到纽约，吃小笼包就方便了……

听说台湾人开的鼎泰丰很有名，在上海有开分店，回上海也没想到去吃（只想到小时候的美食）。纽约还没有鼎泰丰。。。。

今年在加州，一不小心吃到传说中的鼎泰丰：因为是很晚回纽约的飞机，有时间再逛逛，就去到Mall里，无意中看到鼎泰丰！我是走过路过不错过的人，就决定去尝尝。鉴于那些天，在加州吃了太多大餐，只能点几个点心尝一下。

这就是加州Mall里的鼎泰丰餐馆

员工们正在认真地包点心

我们点的黄瓜冷盘

还有馄炖，觉得比小笼好吃……

这就是大名鼎鼎的面皮折成18摺以上的小笼包，味道还行……跟我们吃的上海小笼有点不一样。

鼎泰丰的烧卖，很精致，味道也很好……

随便说一下，鼎泰丰的服务很不错。

六月加州之行，还去了先生同学的家里，欣赏了先生同学的画作。下面是他画的三副作品。我觉得他画得不比我们公司附近画廊里的画逊色，当然我是外行看画……

画得不错吧？

祝大家周末愉快！

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阅读 () ┆ 评论 (17)
评论
joycewu12 2017-10-16 07:56:32 回复 悄悄话 回复 'pokemama' 的评论 :
大概为了适合美国人的口味。。。
pokemama 2017-10-15 20:24:24 回复 悄悄话 加州和台北的味道不一样
joycewu12 2017-10-15 17:25:28 回复 悄悄话 回复 'Wiserman' 的评论 :
是有点贵，但是去见识一下，也不错。
它能卖的贵，又有人排队等候，也是它的成功。
joycewu12 2017-10-15 14:37:28 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
好像是二种食物。我的记忆汤包好像小一点，褶子朝下的。
纽约这里的小笼一般也是二种：蟹肉和鲜肉。有一家店售卖好多种品种，我改天去试一下。
鼎泰丰的烧卖味道好过它的小笼。
水沫 2017-10-15 14:09:25 回复 悄悄话 我小时候，我们那儿小笼和汤包是两种食物，汤包里面汤更多些。那时杭州知味观的小笼包子也是不错的，现在我们这儿有一家餐馆卖南翔小笼包，有蟹肉包和鲜肉包两种~~哈哈，在你这儿也看到烧卖了~~~
joycewu12 2017-10-15 13:54:12 回复 悄悄话 回复 '铁钉' 的评论 :
我也不觉得鼎泰丰好吃。反正吃过了就OK了……
joycewu12 2017-10-15 13:52:12 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
哈哈，发觉侬老上海人！
铁钉 2017-10-15 13:25:15 回复 悄悄话 去过鼎泰丰，比起Fremont 的阿拉上海差太远。
joycewu12 2017-10-15 09:51:32 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 :
我那天也要等半小时才能吃到小笼。你说的阿拉上海，下次有机会去加州去吃一下。
joycewu12 2017-10-15 09:42:39 回复 悄悄话 回复 '土拨鼠拨土' 的评论 :
是啊！我也不知道楼下怎么想的。
硅谷2590 2017-10-15 08:26:24 回复 悄悄话 这家鼎泰丰还没去吃过，刚开的时候听说要排几个小时就放弃了。以前在上海新天地里的鼎泰丰吃过，不太喜欢。我们这有一家阿拉上海，味道汤汁都跟上海接近。
土拨鼠拨土 2017-10-15 07:45:43 回复 悄悄话 包包子都有种族歧视？神了！
joycewu12 2017-10-15 05:13:09 回复 悄悄话 回复 '常态' 的评论 :
不明白你的话：典型的宗族歧视，包包子的只有一宗人！！！
常态 2017-10-15 05:07:18 回复 悄悄话 是，切以为小龙不算最好的。
常态 2017-10-15 05:06:16 回复 悄悄话 典型的宗族歧视，包包子的只有一宗人！！！
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