【彬彬有院】年货集锦之三---家庭自制风干腊鸡腿

风干腊鸡腿在南方过年的时候非常流行，你可以切成块做下酒小菜，也可以撕成小条做零食，嚼起来非常香。小时候物质贫乏，有一小块风干鸡腿放在嘴里慢慢品着，那个鸡肉的香味久久底留在嘴里。

 

姐我现在吃的都是童年的回忆啊！

材料：2斤鸡腿
15克盐
10毫升生抽
3克花椒
20克白糖
20毫升白酒
八角2个
香叶3片

 

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