韭菜、百合花、栀子花…从后院到餐桌。

后院到餐桌：韭菜、栀子花、百合花……六月十二日。

后院里最经吃的算是韭菜了！在后院最北边的花草边上种了大约十英尺左右的韭菜。这点韭菜，春天到现在已经吃了十几次了！最多的吃法就是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆干、韭菜炒辣椒。这次准备弄一次韭菜盒子。只是我还不知道韭菜盒子需要发面的酵母粉吗？

 

今天割的韭菜，实际上是剪刀剪的韭菜，这点韭菜韭菜花儿之间。

 

后院里的百合花开了！粉红、

红色、

金黄色、明黄色、

双色。

 

色彩斑斓，但是不香。

明年百合花将进入盛年期，明年可以把百合花重新按照色彩、高低不同栽种。

 

石竹花的一个分支品种：

sweet William： 已经开了两个月了、一些花儿开始谢了。我在网络上查看了它是石竹花的一个分支，是两年一开花的品种。就是今年撒种子出幼苗、明年开花。有的土壤气候合适可以再开一年花就会死掉。是一种短命多年生的花。

这也是石竹花，种植在前院。鹿不吃它。

这些花也是多年生的花。种一次下去，明年就不需要种了！适合我这种比较懒散的人。

 

 

 

 

这些是daylily 这是种植在花盆的花。

前院还有另外一种鹿不吃的花：coreopsis 这花可以从夏天开到秋天。多年生植物。强烈推荐。

 

栀子花：多年生常青木本植物。第三年后花儿开始开花，这些栀子花是第四年了！几天没有折花，枝头上盛开很多。栀子花香非常香甜，很多人折新鲜的栀子花直接冲茶喝。实际上新鲜的栀子花不适合直接冲茶喝。因为新鲜的栀子花含有一种生物碱。和黄花菜一样的。新鲜的不能吃。必须等花儿干透了才能冲茶喝。就是栀子花变成黄色的了才能冲茶喝的。

 

栀子花也是可以吃的。必须开水焯一下。清水漂洗净后炒菜做汤可以吃的。

本人没有这些吃的经验，都是网络上查找的信息。因为我有二十几棵栀子花。这些花儿不能浪费了！还没走进这些栀子花附近就能闻到栀子花特有的香甜味道。有一个非常大的好处就是因为这样花香，附近都没有蚊子。真是太好了！ 明年我准备移载一些到后院去。

这是今年苹果树结的青涩的果子。今年我学乖了。把枝头多余的果子疏掉。每个枝头只留下两个。去年一个枝头可以有四五个不舍得蔬果，结果接近秋天，青色的苹果一刮风都落地了！树童大师说的对，必须疏果！

我的西红柿还非常小。不过是小品种的西红柿。在后母购买的苗。

 

 

 

这些栀子花就是等待焯烫好后。明天准备下锅和鸡蛋同炒看看。到时候上来回报一下味道如何。

[米国阳光]

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[米国阳光]

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[亮亮妈妈]

不需要发面，用半烫面做盒子。

[大千世界dqsj]

挺不错的蔬菜，花卉花园！