在超市买菜，老公蓦然回首，问我买不买带鱼？ 我说不买！然后补了“一刀”。 自从吃了你做的三文鱼之后，什么红烧带鱼，清蒸鲈鱼，鲇鱼豆腐汤，这些都入不了我的眼了。 哪个比得上你做的照烧三文鱼啊？不仅仅是好吃，而且是大口吃肉！大口吃鱼肉啊！！财富自由的感觉有没有！！！ 我这一“飞刀”过去，老公忍不住嘴角上翘，把头转了过去~~~ [阅读全文]
博文
(2024-04-12 15:54:19)
在超市买菜，老公蓦然回首，问我买不买带鱼？ 我说不买！然后补了“一刀”。 自从吃了你做的三文鱼之后，什么红烧带鱼，清蒸鲈鱼，鲇鱼豆腐汤，这些都入不了我的眼了。 哪个比得上你做的照烧三文鱼啊？不仅仅是好吃，而且是大口吃肉！大口吃鱼肉啊！！财富自由的感觉有没有！！！ 我这一“飞刀”过去，老公忍不住嘴角上翘，把头转了过去~~~ [阅读全文]
(2024-04-09 06:14:42)
妈咪瓜切片，扔锅里，倒水，煮开，关火，放五分钟，开喝。 我在云南学的，超好喝，现在每天中午一碗，健康易做补水。 妈咪瓜（ButtercupSquash）又叫贝贝南瓜，或者日本小南瓜，自带甜味儿，有时候有板栗味道。 所以这道汤不用放任何调料，就自带淡淡的甜味儿，非常好喝。 我家大厨是我儿子和他爸爸，我除了鸡蛋炒西红柿，和炒饭/方便面之外，其他都不会[阅读全文]
(2024-04-05 16:01:59)
Xwill的酥皮饼干食谱：
第1步：将4个鸡蛋分开，将蛋清放入一个大碗中。
第2步：将蛋白打发，起泡后慢慢加入1杯细砂糖，搅拌至砂糖溶解。
第3步：一旦饼干变得光滑，将饼干在200华氏度的温度下烘烤1小时。
第4步：关火，将饼干放入烤箱中烘烤2小时。
第5步：蛋白酥皮对湿度非常敏感。它们变得又粘又耐嚼。但这很容易解决，只需将它们放入冰箱即可。
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第1步：将4个鸡蛋分开，将蛋清放入一个大碗中。
第2步：将蛋白打发，起泡后慢慢加入1杯细砂糖，搅拌至砂糖溶解。
第3步：一旦饼干变得光滑，将饼干在200华氏度的温度下烘烤1小时。
第4步：关火，将饼干放入烤箱中烘烤2小时。
第5步：蛋白酥皮对湿度非常敏感。它们变得又粘又耐嚼。但这很容易解决，只需将它们放入冰箱即可。
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(2024-03-30 05:01:41)
上次跟法国同事on-line团建，我也不知道是那根筋抽掉了，居然说我的业余爱好是做视频，
因为我上小学的儿子特别爱好烘培，所以我就每周花时间，给他制作一个做饭的视频。 我老板当时没说话，我后来猜他肯定是想，哦，原来这家伙每天在家上班都是在做视频啊~
我法国的两位同事倒挺捧场，让我把儿子的油管视频号分享给他们：
https://www.youtube.com/@xwillxu?sub_[阅读全文]
因为我上小学的儿子特别爱好烘培，所以我就每周花时间，给他制作一个做饭的视频。 我老板当时没说话，我后来猜他肯定是想，哦，原来这家伙每天在家上班都是在做视频啊~
我法国的两位同事倒挺捧场，让我把儿子的油管视频号分享给他们：
https://www.youtube.com/@xwillxu?sub_[阅读全文]
(2024-03-30 03:43:40)
那天儿子突然跑过来跟我说，我会做那个那个啥了？
我说啥？你会做啥了？
儿子的中文蹩脚的很，说了半天，终于搞明白了，原来他想说，会做回国跟姥姥下饭馆吃到的炸鲜奶了:
我说不是吧，你这么小的小孩儿怎么可以用油锅炸东西，太危险了！ 他说，不用油锅，不用炸，烤箱烤的。
搞得我一脸懵，炸鲜奶不用炸？？？
他爸过来了，问他儿子，你拿英文[阅读全文]
(2024-03-23 05:01:50)
上次跟法国同事on-line团建，我也不知道是那根筋抽掉了，居然说我的业余爱好是做视频，
因为我上小学的儿子特别爱好烘培，所以我就每周花时间，给他制作一个做饭的视频。 我老板当时没说话，我后来猜他肯定是想，哦，原来这家伙每天在家上班都是在做视频啊~
我法国的两位同事倒挺捧场，让我把儿子的油管视频号分享给他们：
https://www.youtube.com/@xwillxu?sub_[阅读全文]
因为我上小学的儿子特别爱好烘培，所以我就每周花时间，给他制作一个做饭的视频。 我老板当时没说话，我后来猜他肯定是想，哦，原来这家伙每天在家上班都是在做视频啊~
我法国的两位同事倒挺捧场，让我把儿子的油管视频号分享给他们：
https://www.youtube.com/@xwillxu?sub_[阅读全文]
(2024-03-15 17:19:01)
书接上回，这趟回国不仅顺道去了菲律宾，其实还路过埃及两次。 其实是Xwill自己想和野生的海豚游泳，从疫情刚开始的时候，就跟我提了这个事情，已经好几年了。 但是哪里那么好找跟海豚游泳的地方，我也是找了好几年，策划了大半年才成行。
去的地方是埃及的红海，住的也是allinclusive的酒店。 这家红海的酒店食物一般，但是有道现烤的披萨味道格外好[阅读全文]
(2024-03-12 17:37:52)
10月21日周日 我们早上9点从Madaba出发，1小时之后抵达约旦Madaba和以色列Jerusalem耶路撒冷之间最近的边境，AllenbyBridge/KingHusseinBorder，过境需要花2到5个小时的时间（注意周五周六的话下午1点30边境就关门了，周日到周四晚上10点关门），我们比较顺利，大概花了2个多小时而已。以下是步骤： 1.抵达约旦一侧： 抵达AllenbyCrossing/KingHusseinBridge的约旦一侧之后，找到DutyFree旁边[阅读全文]
(2024-03-08 17:07:41)
回国途中，顺道去菲律宾看了鲸鲨: 除了下海看鱼之外，Xwill在菲律宾最大的收获就是，
发现了一道他超级爱吃的意大利面Carbonara！
其实就是培根奶酪鸡蛋面了，但是真没有想到每个菲律宾餐厅都能把这道面条做得非常美味！
Xwill从菲律宾回来，自己到Google和Youtube上面一顿搜，找了个最简单的方子来做Carbonara，
结果居然失败了！！！
不知道老[阅读全文]
(2024-03-05 14:57:24)
奶油太贵，冰箱又没有地方。
我说：咱们拿土豆泥来练习蛋糕裱花吧。
Xwill说：好。
我问Xwill：你知道怎么做土豆泥么？
Xwill想了想说：不知道。。。
我说：问你爸去。（我家大厨是他爸）
然后他爸连楼都没有下，扯着脖子指导了三五句。
Xwill表示会了，然后开整！ Xwill从袋子里拿出两个土豆，把他自己逗乐了，怎么都发芽了！
我真没想[阅读全文]
