吃了20年转基因食品，现在终于害怕了

正如彩烟博主所讲，美国是转基因大国，在美国生活了20年，吃了多少转基因食品，可以说不计其数。如果在家自己做饭还好，在外面吃饭，食材原料里有多少是转基因的，谁也说不清。美国转基因行业的巨头公司—孟山都(Monsanto)联手其他大食品企业游说国会，让广大消费者看不出加工过的食品里是否有转基因的成分。
 

我不是学分子生物学的，对于生物的基因转移、遗传变种与其营养价值没有深入的研究，但是单从心理因素来说，如果能避免非转基因食品，我宁愿多花些钱买非转基因的。不是我不愿尝试新鲜事物，而是咱的身体调节能力没有那么强了。就像当年刚出国不适应西餐、总馋中餐那样，咱的胃不喜欢转基因的食品。

1994年美国FDA允许转基因番茄（或称西红柿）在市场销售，之后大豆和油菜等转基因植物也开始大批量生产并上市销售。上图列出了最常见的转基因食物，估计谁也不能避免。20年过去了，转基因食品越来越多，对人的身体健康到底有无伤害，争论较大。

法国卡昂大学用小白鼠做实验，发现转基因的NK603型玉米增加肿瘤生长，降低了小白鼠的寿命。法国政府向欧盟提出建议，停止在欧洲种植孟山都公司研发的转基因玉米。2014年5月法国参议院上院通过法案，禁止在法国种植转基因玉米。 法国任何食品中的转基因成分超过0.9%都必须在标签上注明。

不管上述实验的可信度有多高，仅从反对贴GMO标签的大公司众多来看，转基因食品确实有问题，过去我们常说，凡是敌人反对的我们就要拥护。我个人观点是，纸里包不住火，如果转基因食物确实有危险，20年的时间应该能看出其效应，对比美国和欧洲一些禁止转基因食物的国家人民的健康状况，也许能帮助我们做出选择。对待转基因食物的态度因人而异，我现在采购食品尽量不买加工过的半成品，蔬菜水果如果看上去怪怪的，即使又大又新鲜也不要。

[小兔三屋]

回复 '花老虎' 的评论 : 2015年04月27日Chipotle宣布，该公司成为美国首个只使用非转基因食物原料的快餐连锁店。Chipotle的CEO声明，有关转基因食品的争论由来已久，很多国家已经限制或禁止使用转基因作物作为食品原料，Chipotle决定全部采用非转基因食物原料。

[小兔三屋]

回复 '越live越精彩' 的评论 : 美国食品出口到新加坡不知有没有因为转基因被拒的例子，在欧洲旅游时逛商场发现美国生产的吃的东西很少...

[小兔三屋]

回复 '彩烟游士' 的评论 : 吃红薯已经好几千年了，即使有问题，人的消化系统早已适应了。我现在买红薯，如果样子看上去不像在北京时常吃的那两三种，我一般都不碰...

[彩烟游士]

回复 '小兔三屋' 的评论 :

自然界有转基因植物的，红薯就是一个最好的例子。

小兔三屋 2015-11-11 10:34:37 转基因生物不是自然界原有的品种，是地球生态系统的外来物。这种外来品种的基因传播将导致传统生物的基因污染。

[彩烟游士]

回复 '吃与活' 的评论 :

哈哈，我们要把事实摆桌面上，然后大家自己决定是不是吃转基因。

[懒风]

今年8月份，德国也宣布，德国开始全面禁止种植转基因作物了。

[小兔三屋]

回复 '葱蒜' 的评论 : 多谢详细认真的讨论！有专业背景才能深入探讨这个问题。转基因本身并不可怕，正如您所说，各种基因在自然界早就有，天然的转基因生物也早就存在，但是对转基因食品还是要挑剔一些，小心没坏处...

[葱蒜]

转基因用的基因也是自然界本来就有的。因为生殖隔离，有些物种有，有些没有。转基因技术本身来说也是打破生殖隔离的一个手段。而且自然界天然的就存在转基因生物。我们人自己身上就有很多的外源基因，来自于细菌、病毒。动植物的叶绿体、线粒体都是来源于细菌，这些转基因都使得动植物能更加适应进化。

[葱蒜]

培育出的品种都不是自然界原有的品种，所有的生物实际上都是以繁衍为目的的，所以自然的要求是种子要小、要难吃不被其他生物注意吃掉。育种实际上改变了自然进化的方向。不仅如此，育种还创造了许多自然界原先没有新的物种，像小麦、油菜、小黑麦、棉花等都是因为人为选择而存世的。对于原先的一粒小麦、黑芥来说都是新物种。杂交育种还打破了很多物种间的生殖隔离，如水稻的籼梗杂交，这都是违反自然进化的本意的。

[小兔三屋]

回复 '四则舍' 的评论 : 武则天虽没有学过数学，但靠常识也能猜出五则添。课堂上教的东西是死的，有时人的直觉胜过知识...

[四则舍]

楼主到社区大学上堂生物课，大有好处。

[石墨]

果然是光明磊落品德高尚，嚯嚯。

[小兔三屋]

回复 '零不是数' 的评论 : 如果zero不算是number，GMO就更不算是原有物种了，虽然GMO不是来自地球以外。人是神造的管理地上万物的，不属于GMO

[零不是数]

除了环境营养,寿命还和和基因有关.美国是大杂烩,哪国来的移民都有.寿命平均偏上有什么奇怪? 转基因没发明之前,美国人寿命也就是这个水平.
标识要花钱的.美国可以标示非转,有什么不同?


北海01 发表评论于 2015-11-11 08:35:20
既然无害，为什么玩命不让标识？美国表面环境绿化极好，没有污染，世界头号强国。广泛的运动场地和健身设备，又有尖端普及的医疗条件。为啥寿命可怜的世界31位。

[零不是数]

是地球以外来的吗?为什么不是地球生态内?
人是"原有品种"吗? 小兔是否相信进化论?

小兔三屋 发表评论于 2015-11-11 10:34:37
转基因生物不是自然界原有的品种，是地球生态系统的外来物。

[零不是数]

某些消费者选择听信谣言的权利没人可以剥夺. 你不愿意听内行的,对于骗过你的人的话仍然相信,谁也没办法.
石墨 发表评论于 2015-11-11 10:56:36

ingodwetrustforever:你们生物学家有挺转基因的权利，但是凭什么要剥夺消费者的知情权选择权？不会是因为转基因公司光明磊落品德高尚吧。。。

[石墨]

ingodwetrustforever:你们生物学家有挺转基因的权利，但是凭什么要剥夺消费者的知情权选择权？不会是因为转基因公司光明磊落品德高尚吧。。。

[小兔三屋]

转基因生物不是自然界原有的品种，是地球生态系统的外来物。这种外来品种的基因传播将导致传统生物的基因污染。转基因食品在欧盟禁止冠以“有机”（organic）名称。2012年德国和瑞典不再种植转基因土豆，波兰因为欧盟要求也停止种植转基因玉米...

[葱蒜]

有人说的好，挺转的活的自在，反转的活的苦逼。一天到晚都在琢磨这里面是否有转基因，可现实中转基因却无处不在，还怎么活啊。从生物制药到我们的餐桌，处处都有转基因的影子。就是去Farmer's Market上去买，也未必不是转基因产品。大多数小农民自种的根本都不知道品种来源何处。现在的育种早就是常规育种和生物技术紧密结合了。转基因的第一代大多不能直接应用，而是通过常规杂交技术，经过多少代的杂交，回交把转基因性状转移到其它品种上，这样再育出的品种，本身就处于边缘地带，如何标记。

[ingodwetrustforever]

"为啥寿命可怜的世界31位" - 没有统计支持， 本人猜测与枪枝， 毒品， 车祸， 垃圾食品， 对外战争， 911 有关。

[北海01]

既然无害，为什么玩命不让标识？美国表面环境绿化极好，没有污染，世界头号强国。广泛的运动场地和健身设备，又有尖端普及的医疗条件。为啥寿命可怜的世界31位。更可笑的是在发达国家垫底。欧洲人同样喜欢高糖高热量食品，喜欢肉类。

[ingodwetrustforever]

"Gluten sensitive 的人跟吃转基因的小麦面有关系。这些人不能识别与消化转基因小麦面的蛋白部分。" -
你的这个评论大概是“以诈传诈”。 据本人的了解， 市场上还没有转基因的小麦。
有人对小麦的蛋白过敏， 恰恰正是对自然的小麦的蛋白过敏， 正像有人对花生蛋白， 对自然的花粉过敏一样。 和转基因没有一点关系。

有一点好多人不知， 美国从三十年来到七十年代， 有很多农药和工业污染，尤其是重金属， 很多河流都有污染， 可能要需几百年才能恢复。 钓鱼要是吃的话说多了解一下当地人

[不记得]

ingodwetrustforever 发表评论于 2015-11-11 07:06:25
"我不懂轉基因, 但我懂一條, 害蟲不吃的食品人能吃嗎? " --

这样的问话和疑问是很多没有生物学知识的人的常有的
其实这也是为什么美国政府部门不标记转基因的产品的原因 - 美国的大众没有这样的知识来理解，因此， 不须标记，不过产品商品化前管理很严。

同样的逻辑： 抗生素为什么可以杀死细菌， 而对人的细胞无害？ 所以， 还是不要过多担忧， 相信政府， 相信"党"

抗生素可以杀死细菌, 对人类控制传染病起了巨大的作用，对人的细胞无害。但过度使用，也引起很多问题，影响肠道环境，引起腹泻过敏等消化与免疫系统的问题。

Gluten sensitive 的人跟吃转基因的小麦面有关系。这些人不能识别与消化转基因小麦面的蛋白部分。

所以有个权衡利弊的问题。是吃农药好呢还是吃转基因好呢？当然最好还是吃Organic，就是要牺牲金钱与便利。

[ingodwetrustforever]

"我不懂轉基因, 但我懂一條, 害蟲不吃的食品人能吃嗎? " --

这样的问话和疑问是很多没有生物学知识的人的常有的
其实这也是为什么美国政府部门不标记转基因的产品的原因 - 美国的大众没有这样的知识来理解，因此， 不须标记，不过产品商品化前管理很严。

同样的逻辑： 抗生素为什么可以杀死细菌， 而对人的细胞无害？ 所以， 还是不要过多担忧， 相信政府， 相信"党"

[花老虎]

嘻嘻，我都吃了十几快二十年的Chipotle了，中午吃、晚上吃、上班吃、下班不想做饭了还吃，自己吃家人吃，一直觉得挺对劲的啊 ：-）

[ingodwetrustforever]

人能吃.
Bt蛋白,也叫毒蛋白,对人体无毒,对鳞翅目幼虫有毒,因为

Bt proteins, naturally occurring insecticides produced by the soil bacterium, B. thuringiensis, have been used to control crop pests since the 1920s (1), generally as microbial products. Many strains of B. thuringiensis exist that produce different Bt proteins varying in the insects they target, e.g., larvae of butterflies and moths, beetles, and mosquitoes. The insecticidal Bt proteins form crystalline protein bodies inside the bacterium, hence the name Cry proteins. Full-sized Cry proteins are inactive until eaten by target insect larva, and inside the midgut they are cleaved and become active. The smaller, active peptides bind to specialized receptors, creating holes in the gut membrane that cause contents to leak and kill the larvae. The precision of different Bt proteins for their targets resides in the specificity of their tight binding to companion receptors in the insect gut (2).

天天如此1954 发表评论于 2015-11-11 04:56:06
我不懂轉基因, 但我懂一條, 害蟲不吃的食品人能吃嗎?

[零不是数]

其实你一点也不懂! 哪个转基因食品是"害虫不吃"的?
非转作物喷上杀虫剂,害虫吃不吃?_____________________
天天如此1954 发表评论于 2015-11-11 04:56:06

我不懂轉基因, 但我懂一條, 害蟲不吃的食品人能吃嗎?

[天天如此1954]

我不懂轉基因, 但我懂一條, 害蟲不吃的食品人能吃嗎?

[ingodwetrustforever]

小兔, 你不必担心转基因食品。如果你有时间，你可以拿起一个普通生物学书来学习一点点生物学.
转基因发生在自然界中，我们人类的基因组中含有数以百万计来自古老的病毒和细菌的基因组核苷酸。在自然界中，许多植物已经有基因从病毒和细菌，真菌的基因。转基因植物可以减少使用杀虫剂，这对环境是一件好事。

[ingodwetrustforever]

我是一名生物学家，我完全支持转基因食品，在我看来 比传统食品更安全

其原因是，转基因食品具有较少的残留杀虫剂，植物毒性较低。

如果你不相信我，再等50年，转基因食品将占据主导地位。

[越live越精彩]

一看吓了一跳，原来我一直喜爱的sweet corn. Hawalian papaya, tomato,soy, peas......都是转基因食品。看来以后得自己种菜，种粮食，养猪，养鸡，养......这样才吃得安全。问题是在这寸土寸金的国家，这个愿望永远无法实现。以后只好选购食材时小心一点，自己亲自下厨，这样可能吃得稍稍放心一点。

[vycnd]

资本主义国家的媒体，都是被财团利益者控制的。
因为没有财团利益者提供的庞大的广告费，任何媒体都不可能生存下去。
寄希望于互联网，互联网让越来越多的真相大白于天下。

[淡水鱼儿]

我最朴实的想法是，转基因食品不敢贴标签，就跟人做了坏事会心虚一样，纯属做贼心虚~

[吃与活]

游士兄可能没想到，你的大作起作用了，想不到的作用：))

[小兔三屋]

看今晚GOP总统候选人辩论，8个人有2个患病，美国大药厂利润丰厚，biotech股票ETF（IBB）涨得最多，为什么？食品健康原因？我几年前吃了一次Chipotle就觉得不对劲，再也不敢去了...

[小兔三屋]

回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢游士指正，专家意见，哪能不信？我认为媒体已被财团利益者控制，转基因食品毒性研究报告不能被公正地对待，这是最可怕的...

[彩烟游士]

哈哈，小兔开始怕转基因了？你第一张图里的转基因西红柿已经不上市了，转基因的小麦和玉米还没有上市。法国卡昂大学的转基因小白鼠实验的论文已经被撤稿了，因为这个实验有很多问题。