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丑陋的蜘蛛蟹

(2016-03-06 09:53:37) 下一个

这个周六,两位年轻朋友相约来看望我们。

这两位北方年轻姑娘都喜欢吃海鲜,所以我们在圣盖博一带办完事后,就来到那家位于南爱满地(South El Monte)的老中超市采买今晚的食材。果然没有失望,这天这里的螃蟹,龙虾都很充足,而且价钱也比往常便宜。

本来打算买两只肉蟹,或一只大龙虾。不过看到蜘蛛蟹在促销,就改变主意,买了一只。

这只蜘蛛蟹近五磅重。

做法也是采用姜葱炒,虽然以前没有吃过,不过LG信心满满说一定好吃的。

掰下来的蟹爪和钳子非常坚硬,用刀背很难敲碎,只好使用铁锤。

切块加上蟹爪和钳子有大半锅,别误会,咱这不是不锈钢碗,是锅啊。

下锅开炒。

装盘。

事实证明,蜘蛛蟹很丑,可是味道很鲜美。不过它的壳太坚硬,居然把我们的蟹钳都弄断了。

我们很久没有见过这两位年轻姑娘了,有机会再次相见,大家都非常开心。彼此之间有说不完的话,她们为我们讲述各自的生活和工作的最新情况,分享她们各样的体验,仿佛我们也年轻了不少。

GPS显示她们的住处离我们家有75迈,所以晚上九点钟的时候她们告辞了,十点四十五分的时候收到了她们平安到家的信息。

 

谢谢大家!

 

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阅读 ()评论 (13)
评论
南岛水鸟 回复 悄悄话 好吃!
source4book.com 回复 悄悄话 回复 'lu28' 的评论 : 你有口福啊,可以吃海啊。
source4book.com 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 还神采弈弈呢。
lu28 回复 悄悄话 哇塞,我得感谢你的帖子,让我多一样易得的美食啊。我们这边靠海,一般我都钓蓝蟹石蟹等。这种蜘蛛蟹样子丑陋吓人,我第一次钓上来,旁边的人就说是有毒,不能吃,而且说的很绘声绘色,吃了神经中毒。夏天我经常钓上来这样的螃蟹,比其他螃蟹大很多,都是扔给海鸥吃。有的钓上来个头非常大,还让儿子举着照张像。
荔枝100 回复 悄悄话 烧熟了就很英俊了,红光满面 :))))
source4book.com 回复 悄悄话 回复 'Jobs_new' 的评论 : 还真不是。
source4book.com 回复 悄悄话 回复 'leslieking' 的评论 : 好啊。
source4book.com 回复 悄悄话 回复 '柳月星荷' 的评论 : 应该给你留点。
source4book.com 回复 悄悄话 回复 '万发' 的评论 : 是挺不错的。
Jobs_new 回复 悄悄话 蟹钳 is made in China?
leslieking 回复 悄悄话 下回逮着了,也抓两个吃。
柳月星荷 回复 悄悄话 馋死人
万发 回复 悄悄话 看着就好吃
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