个人资料
满江湖 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

这些牛奶,让人发胖不补钙,99%的人都被蒙了!

(2017-10-21 19:11:36) 下一个

相信不少人,每天都会喝杯奶,就像那句话说的“每天一杯奶,强壮咱身体”。

但是,并不是有“奶/乳”字便是“奶”(这个坑不少人掉进去很多年出不来),面对顶着各种噱头上市的奶/乳产品,小编告诉你,你每天自以为喝了奶补了钙,到头来极有可能没补钙只长胖!


“假奶”第一坑,看你入了没有?


讲真,小编也喜欢喝那些水果味的“奶制品”,滑滑的口感加上草莓、猕猴桃、香蕉果味,一早上心情都美美哒。

但是,这不是真正意义上的奶,别被“乳乳味”蒙了,其实你要是注意后面的“饮料”两字,心里也就明白个大概了(咱还是要有点打破沙锅问到底的精神)~


乳饮料(含乳饮料)


以纯牛奶和发酵奶作为主要原料,加以其它食品、色素、香料等制成的饮品。我国要求乳饮料蛋白质含量大于1%,这个含量其实只相当于纯牛奶的1/3。


常见乳饮料有花生牛奶、木瓜牛奶、咖啡牛奶、果汁牛奶等,主要是提供不同的风味和口感,其次才是一定的营养作用。

特别提醒:这类产品中的部分食品添加剂种类和使用量并不适合孩子。 


乳味饮料


以水为主要原料,牛乳没有达到含乳饮料所要求的占到1/3以上。乳味饮料也允许使用食用香精来调配风味,使之具有牛奶香味(乳味)。因此,乳味饮料只有奶味,但含奶量极低或者根本不含奶。

这类产品除水和糖(一吃糖就变胖的伤不起啊)外,几乎不用考虑其它营养功效,更不能当作奶制品来选用。另外所含食品添加剂更多,家有熊孩子的还是少喝为妙。


乳酸菌饮料、乳酸饮料


前者是在酸牛奶的基础上加水稀释而成的;后者则是由不足20%的牛奶,在滴入乳酸的同时快速搅拌,形成细微的蛋白质凝块而制成的。

它们都添加了糖(那肯定是要长胖滴呀)、柠檬酸、香料、防腐剂,营养价值完全不能和酸牛奶相提并论。但由于口味很好,因此孩子们很喜欢喝(就连小编这个中年人也是爱喝得很)。

提醒:最好少喝或不喝,特别是熊孩子贪恋它的口味好,容易多喝,会影响正常的膳食,长久下去还会造成孩子营养不良。

总结:

1. 乳饮料绝不等于牛奶,也不能代替牛奶。

国家明确规定:各种市售牛奶的蛋白质含量不得低于2.9%,并且必须在包装物的显著位置上标明。

含乳饮料蛋白质含量只要不低于1%为合格,乳酸饮料和乳酸菌饮料蛋白质含量只要不低于0.7%为合格。

2. 注意查看商品标签

饮料制品的商品标签第一项写“水”,“水”后面才是“牛奶”,而且也注明各种调味剂、防腐剂(如山梨酸、苯甲酸等),但牛奶是不允许加入防腐剂的。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.