把酒当歌

从前有座城,城里有个店,店里有坛酒,老酒对小酒说....
正文

又爱又恨的食堂早餐(好吃篇之十六)

(2005-09-25 19:47:40) 下一个
食堂的伙食当然没法跟家里比,可吃了近十年,多少也吃出感情了,特别是早餐。

高一开始住校,天不亮就被赶起来,饿了一夜,还得打着瞌睡做早操,口干舌燥上早读,剩下30分钟急急匆匆赶早饭。 jiujiuer不是个守纪律的好学生,骗班主任说田径队要早训,下操后偷偷拿着碗去食堂
早起的鸟儿有虫吃,这早去的好处可不少。先舀碗稀饭晾着,一三五吃包子,jiujiuer扔下二两饭票,就与大师傅们挤在一条长凳上,消灭光第一笼肉包子。这包子可跟平常食堂卖的不一样,它个大皮薄馅多油厚,你想师傅们哪能亏了自个。
二四六吃白泡粑,正是jiujiuer最爱的早点。师傅把蒸笼往案板上一扣,一群白白胖胖圆圆扁扁的小猪猪,在蒸汽中欢跳翻滚。jiujiuer拿支筷子蘸上红颜料,在每个小脸蛋上点一下,小家伙们马上就对着jiujiuer笑,整个厨房都变得喜庆了。师傅说jiujiuer点的泡粑卖得快,当然jiujiuer会忍不住把最可爱的往嘴里塞,师傅还会夹点私下腌的泡罗卜酸豇豆下稀饭。
待jiujiuer吃饱洗好碗,悠悠晃晃回教室,早自习下课了。只见千军万马冲下山来,(食堂在山下校门外,有个极陡的斜坡通到教学楼)打头阵的当然是饿虎似的男生,女生们也得一阵小跑,坡陡人挤歇不住脚。按路人的描述是“象犯人防风”,不巧学校的背后正是一监狱。校长气急败坏地训了多次,甚至专门站在坡下抓典型,可哪挡得住潮流。特别是下雨天,摔跤的掉鞋的摔盆的,骂食堂骂校长骂老天爷的。有晨练的老头老太太专门守在路边看这景儿。
 jiujiuer的优待最终遭人告发,被校长堵在半道上训了个多小时,承接了来来往往几千只眼睛。jiujiuer的辩解是饿着肚子一个字都看不进去,在教室打瞌睡还影响别人。最后当然是被剥夺该待遇三年。

大学第一天,兴奋得早早起来去食堂。一排买饭的窗口都关着,只在角落里搁两张桌子,大筐里堆得小山样,炸得焦黄的东东,这个jiujiuer认识,不就是被做面师傅毁了容的麻花---油饼(引”好吃狗”MM的经典绝句)。旁边一巨大铁箱,盛满黄澄澄的糊糊,jiujiuer正纳闷北方人吃油饼咋还沾酱呢。身旁的河北同学怂恿“没见过吧,这是玉米糊糊,可香可补人啦”。jiujiuer啃过嫩包谷,吃过嫩包谷子炒朝天椒,想起来都要流口水,好,就来一勺糊糊。真稠,勺子都能站住,喝起来粘嘴,到了嗓子眼,jiujiuer咽不下去了,糙得割嗓子。同学也抱怨“这比俺娘熬的差远了,以后去俺那喝嫩玉米茬子”。
还好油饼大得象锅盖,厚厚的沿软软绵绵,中间薄薄的焦焦脆脆,还裹有红糖。后来发现花样还不少,佛手包,糖三角,粘豆包,桃酥,牛舌酥,全是二两一个,实惠。
碰巧还能喝上小米粥,这个jiujiuer越喝越喜欢。很有热情地吃了两个月早餐,尝遍各种花样后,jiujiuer开始赖床睡懒觉。宿舍一姐们,雷打不动坚持吃早饭,并能将玉米糊糊喝得吧唧吧唧地响,把油饼嚼得咯吱咯吱地香,馋得被窝里的几个翻来覆去睡不住。爬起来,冲食堂买回来,咳,明明糊糊还是那个糊糊,油饼还是那个油饼嘛。

一学期下来,jiujiuer以自己的形象证明了河北同学的话没错,玉米糊糊它真补人,食堂师傅也没短斤少两,jiujiuer整整长了30斤呀。jiujiuer才想起来,怪不得四川农村磨老玉米喂猪。 所以,下一篇得讲jiujiuer怎么减肥了。
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (7)
评论
lovetoeat 回复 悄悄话 上大学的时候一到了晚上就开始想吃东西, 来一碗红椒牛肉面(方便面), 辣萝卜可不能少啊!
mooi 回复 悄悄话 狠逗阿
我也爱跟食堂师傅拉拉关系,结果就是越来越胖的:(
莲花 回复 悄悄话 哈哈,我上大学第一年军训,吃馒头,吃饺子不论个,论盆装,饿急了都用脸盆打饭的,熄灯后还自己补小灶,干啃干掉两包方便面。第一年回家,脸都是横着的,长了20多斤,邻居都没认出来,直问我吃了什么发药。到现在都对面食心有余悸
P的爸爸 回复 悄悄话 我都不记得上大学时吃过啥东东了,那时候满脑子就是一个字“饿”,光知道把饭盆子里头的货往口里扒拉,管它是什么呢。
田螺姑娘 回复 悄悄话 你们俩上大学以前肯定瘦的利害,服了。我才长10多斤,就胖得见不得人,奋发图强不吃夜宵给减下去了。嫉妒你们那么瘦ing
霓娜 回复 悄悄话 哈哈,我大学第一学期也长了28斤,回家过年父母见了乐得合不拢嘴啦~~~一辈子就大学四年好好吃早餐的.怀念学校的食堂呀.
登录后才可评论.