个人资料
Y自然流露Y (热门博主)
  • 博客访问:
正文

刚回国,与友吃个饭现也不爽

(2017-07-17 05:33:30) 下一个

回国除了看父母看朋友,还能干什么那?现常常回去,没有新鲜感少了好奇心,有时真有些无措。像现在俺在国内,这夏日炎炎去旅游,那不是拿自己烧烤嘛,去购物,早十几年前有这差价还可捞点东东,现到那高档的商厦,天价,那不是自己吓自己,这剩下的就是美味佳肴了,吃, 吃,吃吧-:)

回来这几天,没少上餐馆,搞得这肚子,跑厕所的次数也呵呵。去了不同档次的饭局,发现一个不小的变化,让你爽,不爽,爽 ....。第一顿饭是与老爸老妈一起进餐,他们主要是为我们接风,点菜时找服务生,半天才匆忙来了一位姑娘,她不耐烦地催我们快一点,当时我那暴脾气,当然刚回祖国Hold住不能发,倒是父母和声细语地配合她。待人走了,我问怎么回事,爸妈解释说现在餐厅招不来人,这行当多是外地来的,  月薪几千,过去那生活水准还不错,找人是一把一把的, 吃个饭几个人伺候。现在在北京生活,那点钱不够不够滴,干这服务的不是转行就是回家乡了,所以这服务由于这卖方买方市场的变化,其服务态度也就成这德性了。

昨天又和朋友聚餐,这是一个有些档次的餐厅,点菜是来了一位小伙,一张嘴也不知说的是那的地方普通话,听起来那个费劲,我心想他有没有上岗证。不过有了和我父母那一顿,咱也就闭嘴了, 小伙记下点菜,然后就无精打采地就转身走了。在等上餐时,我与朋友交换了这想法,他说这是普遍现象,中国劳工红利不再,找个保姆不易,找个护工不易,这餐馆服务员也是如此。不少干这些工种的跑到二线城市或回家乡。我们聊着,服务生开始上菜,哥们整个一个愣头青,匆匆忙忙把菜一扔, 扭头就走了, 好像我们欠他似的。之后又上了一个带汤水的菜,  摆放的时候哩哩啦啦,滴到桌子上,俺看的不顺眼,让他整理了一下,他随手擦了擦,就说凑活吃吧。

吃了几段顿饭,味道好极了吃的也不错,可这服务真不敢恭维。没办法,这就是市场,民以食为天,餐馆多这行当需要人也多。可本地人不愿做,全靠外打工的。这城市发展了, 生活指数飙升,干这行的工资不高,这住就占去不小的比例,别说想挣点钱了,这没了市场,谁还伺候你啊。当然高档宾馆餐厅,付得起高工资,那服务自不必说。

与朋友吃完饭,走出餐馆,正好看到一餐馆贴在门口的招人广告,那收入.....手拍,大伙看看:

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (29)
评论
au快乐的草民_691 回复 悄悄话 我回国吃饭也有同感, 我觉得不只是工资的问题, 是个人的教养问题和餐馆的培训 同样是放一盘菜在桌上并不会因为工资高就好好的放工资低就扔在桌上。
gping 回复 悄悄话 清风似我船 发表评论于 2017-07-17 20:03:38
3500 工资够个屁,在北京租房都租不到。中国工资太低
- 看清楚了: 包吃住的。
gping 回复 悄悄话 狂奔的海绵 发表评论于 2017-07-18 03:38:42
远离西朝鲜

- 没人请你回去, 待在狗粮国力接着刷盘子吧。
狂奔的海绵 回复 悄悄话 远离西朝鲜
Y自然流露Y 回复 悄悄话 回复 '大号蚂蚁' 的评论 :

>>中国靠劳保环保欠债发展,到了该还的时候了。

根据这几天在国内的体验,确实如此.... 就是不知谁为这买单。
Y自然流露Y 回复 悄悄话 回复 '清风似我船' 的评论 :

>>中国工资太低

这要看行业,技能少靠力气吃饭的,可能就在这个 range -:)
大号蚂蚁 回复 悄悄话 又想马儿跑又想马儿不吃草。中国靠劳保环保欠债发展,到了该还的时候了。
清风似我船 回复 悄悄话 3500 工资够个屁,在北京租房都租不到。中国工资太低
Y自然流露Y 回复 悄悄话 回来几天感受最深的是, 那些当年为这些大城市提供各种服务的“外地人”,现在由于当地政府有时间精力对这些行业进行整合,加上生活指数飘升,他们很难在往前发展, 危机感十足,好几个人跟我说三五年后就回家乡。
Y自然流露Y 回复 悄悄话 回复 'jelous' 的评论 :

》看来国内也应该实施小费制

有道理, 可这就要改变中国的服务体系,对稳定不利 -:)
Y自然流露Y 回复 悄悄话 回复 'touchlife' 的评论 :

》我朋友在上海,说上海餐馆的服务生也是这样,态度极差。

没错 -:)
Y自然流露Y 回复 悄悄话 回复 'zhige' 的评论 :

》刚从国内回来,外出吃饭多次,没有不爽感觉。不过大多不在北京。

这在一线城市,回感受得更深。
Y自然流露Y 回复 悄悄话 回复 '每天都是好晴天' 的评论 :

》是不是还因为北京排外力度加强,外地人找不到价格合适的出租房。
接触了不少“外地人”,他们有十足的危机感,都说再过三五年就要回家乡。
Y自然流露Y 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 :

》可能是你要求太高,期望太大,太矫情。
也许 -:) 前些年回去, 三四个服务员伺候,现在几个服务员满堂跑,谁还耐心, 可以理解。
Y自然流露Y 回复 悄悄话 回复 'ZHUOYAO' 的评论 :

>>这个收入在北京很难招到人,
钱是杠杆,服务也就这样了
thomasyang606 回复 悄悄话 北京的服务业一向很烂, 我01年去北京,中午miss了午餐, 下午1点找个小店想吃个午饭,居然被赶出来了,说是中午午休不营业。我靠,佩服!
hagerty 回复 悄悄话 国内餐馆的小工就是随便从街上抓来的。新闻报道过一次,一个服务员被怀疑盗刷信用卡,被几个老人追问后一跑了之,再也不会来了。警察来了发现饭馆除了其自称的姓名外其他一无所知
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复\'GovernmentEmployee\':和自然老兄开个玩笑你也当真。不过你还是挺有正义感的,表扬一下!
GovernmentEmployee 回复 悄悄话 北美平民2015 and Blue-Crab: I have pity on you!!
jelous 回复 悄悄话 看来国内也应该实施小费制
北美平民2015 回复 悄悄话
有不是海外华人真没有见过多少世面。住大农村,上班回家
就这点事情。酒吧有没有去过都成问题。别说白人的各种交际
场合了。华人有几个是高球会员的?回国可以秀的就是一本美国护照而已。
所以摆正心态。
touchlife 回复 悄悄话 我朋友在上海,说上海餐馆的服务生也是这样,态度极差。
北美平民2015 回复 悄悄话
你太矫情了。看上去你真没有见过什么世面,在国外也不怎么外出吃饭。

AmyB12 回复 悄悄话 这个收入让人家住哪呀
zhige 回复 悄悄话 刚从国内回来,外出吃饭多次,没有不爽感觉。不过大多不在北京。
每天都是好晴天 回复 悄悄话 是不是还因为北京排外力度加强,外地人找不到价格合适的出租房。
Blue-Crab 回复 悄悄话 可能是你要求太高,期望太大,太矫情。好好享受美食吧,回到美国乡下你啥都没有。
ZHUOYAO 回复 悄悄话 另外和文化有关,沿海南方城市服务意识强一些。去年回国还真没见过这种服务
ZHUOYAO 回复 悄悄话 这个收入在北京很难招到人,听说卖橱柜的加提成也能过万了
登录后才可评论.