田园时光美食

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田园时光：自制姜糖

(2014-12-08 05:23:33) 下一个


       冬天的早晨，出门含一片姜糖，既解馋又御寒。如果你不喜欢太浓的姜味儿，制作时可以让姜片多煮一会，去些姜味。


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评论
田园时光美食 2014-12-21 02:53:11 回复 悄悄话 回复 'lucky红豆' 的评论 :
这里的杯就是CUP，应该所有超市都可以买到这种量具，是西式点心必备的工具，有一种量杯里也有这个刻度，我的菜谱尽量都用CUP计算。1杯=250毫升，你看到这个CUP就全明白了。在Dollar Store一定有卖。
lucky红豆 2014-12-16 11:37:47 回复 悄悄话 请问三杯糖多少g? 煮糖的一杯水多少毫升? 谢谢
田园时光美食 2014-12-09 03:34:55 回复 悄悄话 回复 '横塘雨眠' 的评论 : 一直习惯这么叫，你这么一说觉得有道理。谢谢！
横塘雨眠 2014-12-08 11:04:08 回复 悄悄话 谢谢分享！
个人觉得题目中的“姜糖”应改作“糖姜”才更确切些。
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