田园时光：推荐给新手的煎堆（麻球）

、

      这个制作和配方比例最适合新手，一是量少好操作；二是考虑到新手常出现的问题，比如怎样让芝麻不掉，什么时候下锅等等。其他问题有待与各位交流。

[pangyuer]

回复 '田园时光美食' 的评论 : 马上做了第二次， 等水温一些才放进去的， 不粘手了。沾水后芝麻也不掉了，用加倍的量做了两次， 都很快吃光了， 太好吃了，谢谢田园姐姐。

[田园时光美食]

回复 'pangyuer' 的评论 : 开水不够烫也会粘 还有不同的粉吸水性不同 只要加粉揉到不粘就好了 。沾水滚芝麻后 油炸没问题 因为已经被粉团吸收了。

[pangyuer]

田园姐姐， 照着你的视频做了， 但发现加了开水进去后粉团变得非常粘手，但是你视频里看起来不没有那么粘， 我哪里做错了吗?
还有， 沾了水的小球放入热油没问题吗?

[田园时光美食]

回复 'hungaryman' 的评论 : 完全的空心。但你要像视频里一样用筷子多压几次，才会产生空心。

[hungaryman]

不知道这样炸出来的芝麻球吗空心

[田园时光美食]

回复 'forgetmenot8' 的评论 : 看得出你很开心，我也开心啊。油条我常做，但我需要研究一下怎样让大家容易掌握。我估计很快的。也有一个小心愿，下次叫姐姐哦！

[forgetmenot8]

我也做成了，非常棒！大谢田园mm，你太能干了！一个小心愿：mm有空能否上个炸油条的视频啊？先叩谢了！

[田园时光美食]

回复 '风中百合2015' 的评论 : 我也很开心啊！百合真棒！

[风中百合2015]

我也做成功了，一种空心的，一种实心的，非常感谢田园的无私奉献！

[田园时光美食]

回复 'Bluesky07' 的评论 : 谢谢你告诉我，我也分享到你的快乐。

[Bluesky07]

今天一边看视频一边做，很成功。这下自己在家就可以做，解馋了。谢谢你的贴子，通俗易懂，条理清楚。

[田园时光美食]

回复 'tibetan' 的评论 : 这是我最爱听的消息。谢谢你，大家互相交流。

[tibetan]

谢谢!今天照Recipes做法成功啦.好吃谢谢教学.祝福妳合府安康!!!

[田园时光美食]

回复 '大臭臭' 的评论 : 差不多，猪油会更香一点。

[大臭臭]

看你用的是猪油，不知道菜油是否有同样的效果。

[田园时光美食]

回复 '农家苦' 的评论 : 小心烫着，哈哈哈。问好农家老大！

[农家苦]

我爱吃麻球，一口一个！