田园时光美食

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田园时光：人见人爱--避风塘虾

(2014-09-22 05:50:51) 下一个

       第一次听到避风塘炒蟹，让我联想到风沙弥漫，还大赞这名字起得形象贴切。后来才知是因香港的一处地名而起。不过那些都不重要，因为避风塘的美味已经深入人心了。虽说流传的过程中几经翻版，加入了各地人们的喜爱的口味，但毫不影响避风塘菜人见人爱，花见花开的美名。有时在家做这道菜，一时凑不齐食材，就仅用最常见葱姜蒜辣椒即可，依然受捧，当然，如果有兴致备齐香茅、豆豉等就可以号称正宗啦！今天推荐这款简单版的给大家，希望大家吃到后一周都开心。







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评论
田园时光美食 2014-09-25 03:53:35 回复 悄悄话 回复 '新一代黄脸婆' 的评论 : 哈哈，谢啦！
新一代黄脸婆 2014-09-24 07:22:06 回复 悄悄话 赞！
田园时光美食 2014-09-23 05:21:48 回复 悄悄话 回复 '杨姨' 的评论 : 感谢支持
田园时光美食 2014-09-23 05:21:30 回复 悄悄话 回复 'Zozo' 的评论 : 谢谢观看
杨姨 2014-09-22 09:43:43 回复 悄悄话 棒
Zozo 2014-09-22 09:29:22 回复 悄悄话 做得真棒！攒！
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