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文城里有位妹纸,名曰“绿叶唤唤”。“绿叶”已经够诗意、够有情调的了,偏偏还要“唤唤”,这是在呼唤哪位呢?浮想联翩啊~~~ 再看看俺的ID,当时什么也没想,就弄了几个毫无意义的英文字母,想换也换不了,没文化真可怕,只能这么凑合了。
唤唤妹纸聪颖、灵秀,写得一手好文章,文笔细腻、用词优美、文意缱绻,正合了她的浪漫ID。她妙语连珠、文思泉涌,俏皮活泼,时而幽默得令人喷饭,时而悲伤得勾人泪水涟涟。这妹纸,咋有这么丰富的情感呢?
妹纸见俺隔三差五地上几道美食,中餐、日本料理均有。妹纸喜欢吃照烧三文鱼,问俺会不会做,能否教她?三文鱼俺除了吃刺身,还真没照烧过。但照烧鸡俺会呀,并且做得还不赖滴,把做法教给妹纸不就行了吗?
只是俺家吃大肉的机会太少了,这件事已经搁了一段时间,就像一块大石头似的压在心头,食不甘味,夜不成寐。这人情债真欠不得。深刻反省、自我检讨,终于付诸于行动,照烧鸡端上来了,唤唤妹纸,快来吃!
原料:鸡胸脯肉一块,两大调羹酱油、一大调羹料酒、一大调羹味琳、1/2大调羹糖
做法:平底锅放少量油(如果是没有油烟的锅,也可不放油),鸡胸脯肉带鸡皮的一块朝下中火煎至发黄、发硬,翻过来煎另一面。待两面煎透后,倒入所有混合好的调料,盖上锅盖,改为小火焖(时不时要翻面)至收汁时把鸡块盛出,稍微放凉后切成小块,带皮一面朝上摆盘。再把锅底的浓汁浇在表面,摆上配菜。
多诱人!皮脆肉嫩,味道浓郁。
既然有了鸡胸脯肉,干脆再上一盘鸡腿(不是同天做的)
做法:鸡腿洗净用厨纸吸干水分,下平底锅两面煎黄,6根鸡腿调入约500cc的清水、25cc的料酒、25cc的味琳、40cc的酱油、1.5勺糖,姜末,放入切成半圆形或圆形的白萝卜,煮好的鸡蛋(去壳),盖上盖煮至收汁即可。
都关乎鸡,菠菜炒鸡蛋也是棒棒的!
这几天牡丹正开得艳,大杜鹃也不甘示弱,看谁绰约?
种了,但没你的漂亮:)
唤唤是个可爱的妹纸,聪明伶俐,很招人喜欢。
这一品照烧鸡做的太漂亮了,色泽油亮,pp也拍的好,看着就馋人啊!
墨墨笔下的唤唤也栩栩如生,特点鲜明,就是我们唤唤mm。
墨墨周末快乐!
再次谢谢墨墨,我也学小圆饼的“正义”,谢的不只是照烧鸡,谢的是花仙子墨墨甜甜的夸奖,哈哈
谢谢师姐!
做得真漂亮
谢谢尼斯美言,大家都幸福永远!
美食好馋人,花好漂亮,墨墨是名副其实的才女。祝福你们幸福快乐!
幸好墨墨忙,没使劲夸,要不然妹纸真就找不到北了,就更没法坐下来喝茶吃肉了,哈哈哈
我周末去找找,做完了一定汇报!谢谢墨墨,大熊抱~
小圆饼,小猫盗,荔枝,小盒子的,还有众位馋嘴的姐姐们,哈哈,你们都多点,不够的话,下次我来做给你们吃!
味啉是日本料理中最常见的一种调料,英文“MIRIN ”。
夸的还不够好,送孩子上保育院前匆匆写的,脑子转不过来,文思也出不来,将就吧,哈哈!
我的名字没那么复杂,当初来文学城,看到城里的哥哥姐姐们个个都是才华横溢、妙语连珠的,我就想只要能跟他们打成一片,哪怕只是当一片绿叶、哪怕只是给人家当使唤丫头呢,只要领我玩怎么都行。
听完我名字的背景,墨墨是不是有种恨铁没成钢的赶紧呢,哈哈哈,不过这是真滴。:)
我一直搞不太清楚牡丹和芍药的区别,这是花店里拍的,写着是牡丹。
牡丹颜色很嫩,无论花朵还是叶子都和我家的不一样。
牡丹正当时,不美都不行。大杜鹃开得也好,风姿绰约。
谢谢默默的精彩分享, 问好!
也问好婉妮。