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好吃易做的什锦豆腐

(2017-04-12 16:01:20) 下一个
什锦豆腐的做法

可以称为快手菜,做法简单,营养丰富。特别小朋友看见这五颜六色的食物,很有食欲哦(⊙o⊙)

By 枭笑

 

用料

  • 清美内酯豆腐 一盒
  • 豌豆,玉米,胡萝卜 30g
  • 香菇 2朵
  • 生抽 1勺
  • 葱花 适量
  • 蒜 两瓣
  • 阿根廷红虾 1只
  • 料酒 适量
  • 淀粉 2g
  • 熟白芝麻 少量

 

做法步骤

什锦豆腐的做法

1、准备食材:只拍了主料。

什锦豆腐的做法

2、豆腐倒扣在菜板上

什锦豆腐的做法

3、豆腐切丁,先横着切三刀,在竖着切,这样切法容易,而且不容易碎。

什锦豆腐的做法

4、切好的豆腐备用。

什锦豆腐的做法

5、锅中放入适量水,大火烧开后加入豆腐,继续大火烧开。

什锦豆腐的做法

6、加入配料,大火烧开即可

什锦豆腐的做法

7、利用这水把香菇煮3分钟,关火闷5分钟。

什锦豆腐的做法

8、香菇捞出切丁,主料,配料混合装盘备用

什锦豆腐的做法

9、调料汁: 葱,蒜,生抽,盐,糖,熟白芝麻,混合在一起。

什锦豆腐的做法

10、锅中放入适量油,加入调料,要迅速哦,因为调料汁和油混合一起时会金花四溅的。倒入调料加入主料。虾(虾 提前料酒泡一下,去除腥气)加入少量水,大火烧开。

什锦豆腐的做法

11、淀粉勾芡即可出锅

什锦豆腐的做法

12、出锅装盘。美味不用等

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