万发屯
吃喝玩乐奔诺奖
在2013年美国CNN给出了一份有趣的排名
【世界上最能喝酒的国家】
第一名英国
第二名中国
第三名俄罗斯
自商周时代至今
酒渗透于整个中华文明史
中国第二可算是意料之中
但为什么英国第一？请看 ▼
《金酒街》Gin Lane AD1751
威廉.霍加斯 William Hogarth
这是1751年英国《金酒法令》（Gin Act）
颁布后政府用来支持反金酒运动的宣传画
画中的人喝了酒后都疯了
金酒：又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒
最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世
是世界第一大类的烈酒
画面上这个不幸的故事却是真的
1734年一位母亲在救济院领了
发给她2岁孩子的新衣服
但她勒死了自己的孩子把衣服卖了
换钱买金酒喝
对比几百年前和今天
摩登午夜对话（局部） AD 1751
Modern Midnight Conversation
威廉.霍加斯 William Hogarth
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2016新年英国午夜街头
画面太美不敢看
200多年至今画风简直没变！
想跟大家说
今天不是来聊酒的
请在画中搜寻那只大碗
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摩登午夜对话 AD 1751
Modern Midnight Conversation
威廉.霍加斯 William Hogarth
佛罗伦萨的潘趣酒会 AD 1760
A Punch Party In Florence
托马斯·帕奇 Thomas Patch
船长勋爵乔治格拉姆在他的船舱里 AD 1745
Captain Lord George Graham in his Cabin
威廉.霍加斯 William Hogarth
此碗常常出现在名画里
成为贵族用来炫耀社会地位的中国瓷器
看！船快翻的情况下要先舍身救碗！
发型可乱，船可翻，碗不行！
第六男爵鲍彻.莱先生 AD 1774
Sir Bourchier Wrey, 6th Baronet
乔治.纳普顿 George Knapton
它叫
潘 趣 碗
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碗外：“Dulce est Desipere in Loco”
("It is sweet at fitting time to act foolishly")
“适时犯傻是可爱的”
这种大碗是当时专门在中国高级定制
远洋运到欧洲给英国人装潘趣酒(punch)的
潘 趣 酒
起源于印度
梵文????意思是“五”
最初由五种原料调和
酒、糖、柠檬、茶和香料
17世纪早期由英国东印度公司的水手
把这种饮料带到了英国
一开始基酒用的是白葡萄酒和白兰地
到17世纪中叶后从牙买加甘蔗中
提取的朗姆酒成为更受欢迎的基酒
“行”碗
潘趣碗上有很多种画风，如打猎、风景等
有一种专门描绘广州十三行的情景
叫“行”碗（Hong Bowl）
十三行潘趣碗 AD1770-1775
Hong bowl
美国迪美博物馆藏
Peabody Essex Museum
上面美国迪美博物馆藏的这只碗
与下面上海观复博物馆的非常相像
十三行潘趣碗 清乾隆
Hong bowl AD1736-1795
上海观复博物馆藏
Shanghai Guanfu Museum
均采用广彩描金工艺
外壁画了四个开光部分
其中两个大画面画的是
当时广州十三行在岸边的外国工厂
一面是瑞典、英国及荷兰
另一面是丹麦、法国
（法国大革命前用白色国旗代表）
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大多数这样的碗上画有奥地利国旗
但上海观复博物馆和迪美博物馆的这两只
都没有奥地利国旗
所以可以把日期判定在1779年前
比带奥地利国旗的“行“碗要早
外壁两个小开光画片分别是
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中国女子和两个男孩
其中一个小男孩骑在牛身上
清代满族官员夫妇和一个小男孩
碗心画的是一簇菊花
到了1780年后，“行”碗逐渐画成
连续的十三行情景环绕外壁
比如下面这只潘趣碗
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墨彩描金潘趣碗 AD1785
Grisaille and gilt ‘Hongs of Kanton’ punch bowl
Sotheby 21 January 2016 New York
Chinese export art
潘趣碗
通常直径超过30厘米
把果汁和酒倒入碗里调制好后
用勺子舀出来优雅地喝
爱用大碗喝酒的不止中国爷们儿！
撰文：Nova
十三行潘趣碗现展于
上海观复博物馆【东西馆】
18世纪中国处在康乾盛世，欧洲在文艺复兴后进入工业革命，亚欧大陆的文明在这一刻全面碰撞。当时海上的贸易交流，推动了东西方文化的融合。神秘的 中国文化在18世纪对欧洲上流社会的影响超出一般人的认知。本馆的109件展品，多为东风西渐，体现了当时欧洲社会流行中国元素，向往中国的工艺及纹样。
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