上海某旧货商店内
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马未都：售货员，麻烦您把那个盘子拿来给我看看。
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售货员：（回头看了看货架 一脸蒙圈看着马未都）没有啊，哪里有盘子？
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马未都：就是那个盘子！（手指一个大五彩盘）
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售货员：这怎么能是盘子呢？这是盆啊！
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马未都：……
盘？ 盆？
在北方人眼里，
这种边沿很浅的容器就叫盘子。
只有个儿够大、边沿较高、
装的东西够多的才能叫盆。
这是南北方在器型认识方面的差异。
老派上海菜里，
有一种餐前凉菜叫“冷盆”，
巴金的《秋》中就曾描述过：
“你先把冷盆端上来。
菜等一阵下锅，
太太、大少爷都还没有来。”
如果你去上海吃饭，
看着菜单里有这么道菜名，
琢磨着点一份能给你端上来一大盆的话，
那可能就要大失所望了。
既为餐前零食，目的就是开开胃，
自然不能让人在热菜上来之前就吃饱。
康熙版“携琴访友”
这盘子正面是五彩，
背面一点花纹都没有。
舍得留这么多白的，通常康熙时期的为多。
所谓“五彩”，并非限定某五种颜色，
彩多的就叫五彩。
就像成语“五彩缤纷”也不一定只有五种颜色是吧？
盘中的画叫《携琴访友》，
在古代绘画、瓷器、漆器和雕刻中十分常见。
宋代画家范宽、明朝的文徵明、
清朝的黄慎、王翚等都曾绘制过
不同版本的《携情访友图》。
清 上睿 携琴访友图 局部
在古代，与琴有关的故事中最著名的
莫过于《列子·汤问》中记载的“高山流水遇知音”。
春秋时楚国有个乐师名叫俞伯牙，
琴弹得很好，
他将自己对大自然的感受巧妙地融进琴声之中，
但一般人却听不懂。
有一天，俞伯牙在长江边忘情演奏，
樵夫钟子期听到他的琴声，
由衷地发出赞叹：
“多么巍峨的高山，多么浩瀚的江河啊！”
没想到一个樵夫竟然能听懂他的琴声，
俞伯牙感叹知音难遇，
遂与钟子期结为好友。
然而，不久后钟子期病逝，
俞伯牙伤心不已，
认为世上再也没有人能懂自己，
便将手中的琴摔在地上，
发誓从此不再弹奏。
有人认为，
携琴寻芳、携琴访友等绘画题材
便是根据这个故事改编而来，
但究竟如何，
至今仍没有统一的定论。
从图中描绘的场景来看，
作者想表现的，是一种很逍遥的生活。
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