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Costco 虾饺 Bacon

(2018-01-21 23:28:22) 下一个
http://www.wenxuecity.com/blog/201801/59101/23966.html

要推荐的是新用的两个半成品食物,前周在 Costco 发现的。
 
第一是,虾饺。
 
这道广东早点,自己做的话,比较麻烦。我以前试过,不大满意,后来就放弃了。宁肯在粤餐馆喝早茶点个虾饺比较舒心。当然,广东早茶有时虾饺也有失手的时候。比如那天,我们就点了道虾饺,粉粉的外皮,质地很差。
 
那天在Costco,看见冰柜的虾饺很诱人。大约 $13 一大盒,内有40个,分装在两个包装袋里。今天一试,比那天我们在餐馆里面要的还好呐。馆子里大约 $4一份,外加税和小费。
 
照着包装盒上的指示,三分半时间,用微波炉就完成了烹饪。真是超级简单又迅速。
 
作法是:将虾饺放在碗里,加冷水淹过虾饺。微波炉里加热 2.5 分钟。然后将一片生菜或其它菜叶,放在小盘子里,微波炉再加热一分钟。
 
端上桌吧。
 
 
 
这是那天餐馆的虾饺,皮厚,味道也不咋样
 
第二是在 Costco 买的 Bacon。每盒约 $13.99,里面有50根。Bacon 是很适合华人口味的西方食品。好吃,就是自己煎的话,太油腻,洗锅比较费事。
 
Costco 的Bacon 几乎是现成品,看着就想买。肉质很好,肥瘦相间,片切很均匀。用指示的微波炉方法,一分钟就好了。
 
作法是:拣出所需的 Bacon,放在盘里。加热20秒,用餐巾纸抹去油。再20秒,搽干余油;同样的方法,再做一次。如果不是喜欢 Crispy 的话,两次加热20秒就行了。
 
端上桌。
 
炮制虾饺和 Bacon时,同时煮了红萝卜片和芥蓝菜。
  
 
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