钓鱼吃鱼和写鱼

钓鱼是世界上开展最多的运动之一,是小孩子,青中老年人的摯爱。
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秋钓蓝鱼

(2017-10-27 06:25:29) 下一个

昨天我请了半天假,一百三十多英里的路程我开车两个多小时,来到我每年光顾数次的海湾公园。该公园位于马里兰州最南端,有长达二百多米的钓鱼栈桥,是当地渔翁秋时钓蓝鱼必去的好地方。可是,当我看到栈桥上空无一人时,心被疑问的木锤敲的砰砰响:“看来形势不妙啊!这么好的钓点为什么没人钓鱼?”我怀着忐忑不安的心情快步加小跑来到栈桥我最喜欢的钓位,仔仔细细观察过去,桥面上连一点渔翁留下的钓鱼痕迹都没有。我又往水面上寻去,原来的那些成群的饵鱼竟然踪影皆无,就连那几只以钓鱼栈桥为家,经常偷吃渔翁身边鱼饵的海鸥也不知去向。当时,寒凉与孤独感交织翻滚在我的心头,仿佛孤身一人迷路在万水千山之中。

就在我满脑子疑团重重,不情愿地把鱼杆架在栈桥栏板上的时候,耳边响起了节奏性很强的清脆脚步声。我茫然朝声音发生处望去,一位年纪极轻,个子高大而英俊的渔警踩着欢快的小八字步笑眯眯地朝我走来,促使着我的思绪从幻想又回到了现实中。我急忙做出毕恭毕敬的样子,并在脸上扭出了笑纹,象往常一样,先点头哈腰说了几句过年的话,然后直奔主题,以消除我心中的疑虑。我还特意地在声音中加了点女生谈情说爱时特有的嗲调儿,问道:“警察先生,往日轰轰烈烈的栈桥今天为什么如此冷清?”

渔警小伙子无奈地摇了摇头,又扬起头来装腔作势地眨了几下眼睛,怏怏地说:“唉!这还用说。渔情不好罢!这七八天来我就没见过有人钓到鱼。”

“难道连蓝鱼也钓不着?”我眼睛里冒出了不解与恍惚。

“对啊!蓝鱼们很可能已经离开了这里,回到了大海里。”渔警边说边摇起了身子,慢步朝桥外走去。

听了渔警的话我开始郁闷起来:“不远万里来到这里,难道就为了竹篮打水一场空?”我无奈地苦笑着,胡思乱想烦着我的心灵,直到看见蓝天上挂着带笑脸的朵朵白云,看见一望无边多情的碧水,看见一片片风情万种的小树林,看见点点片片在静谧中伸着懒腰的帆船, 我那不快的心情才由暗转明,由阴转清,由伤转喜。我安慰自己:“即便是钓不到鱼,这美丽的海湾秋色也够我享受。不是有这么一句话吗?a bad fishing day is better than a good working day”。真是身在福中不知福。

也不知道为什么,当我被扑面而来的秋日美景骚扰得心花怒放的时候,我的心思竟然深深地沉浸在对往日钓蓝鱼的回忆中。。。。。

凡是钓海鱼的朋友都知道,蓝鱼是美国东海岸最常见的鱼种。它的分布南可达佛罗里达州(the State of Florida),北可到麻省(the State of Massachusetts)。这种鱼身披圆而小的浅蓝色鱼鳞,长大后有着鱼雷状体形,眼睛虽然不大,一张满是獠牙的大嘴虎虎生威。由于蓝鱼生性凶猛,见了个头比它小一点甚至差不多大的鱼儿不管是头是尾上去就是一口,所以美国东海岸的渔翁们又根据蓝鱼的大小分为snapper bluefish和chopper bluefish。然而,把蓝鱼分成上述两类并没有严格的标准。我认为snapper bluefish应该是体重五磅或以下的蓝鱼,而体重在五磅以上的蓝鱼就应该属于chopper bluefish这一类了。

每年一到春时,蓝鱼便会从南方朝北方迁移。于是,马里兰州(Maryland),特拉华州(Delaware),新泽西州(New Jersey),纽约州(New York),康州(Connecticut),罗德岛州(Rhode Island)和麻省除了有成千上万的snapper bluefish外,还有成千上万体重在十磅以上的chopper bluefish。美国最大的蓝鱼是在北卡州的大海里钓到的,一米多长,体重近三十二磅。

蓝鱼也被朋友们称之为水中的狼,喜欢拉帮结派,并且个头差不多的蓝鱼喜欢玩在一起。

钓蓝鱼时,无论是snapper bluefish还是chopper bluefish,除了用铁丝钩外,从鱼嘴里摘鱼钩时千万要小心,尤其是十几磅的大蓝鱼,如果不小心让这种大蓝鱼咬在手指头上,手指头被咬掉就不可避免,恰似菜刀切胡萝卜那样容易。

有一次,我钓到一条一磅多重的蓝鱼。因为鱼小,从鱼嘴里摘鱼钩时就没有了警惕。没想到这条鱼趁我不注意,抬起头来在我的右手背上就是一口,霎那间疼得我大喊大叫,与此同时,伤口处竟然喷出了寸高的血柱。当时,我顾不上那么许多了,惶然用新的,第一次穿的衬衣衣角紧紧地压住了伤口,瞬间鲜红的血液浸满了衣角,结果这件衬衣以后就没法穿出门。更可怕的是我右手背的虎口处有一块鹌鹑蛋大小的肉几乎被咬了下来。所以,别看蓝鱼小,牙齿锋利快如刀。

其实,蓝鱼并不是美国专有。它喜欢生活在热带和亚热带的海洋里,除了生来皮实,生存率力极强,经常出没在南美洲,非洲,南亚和澳大利亚周围的海域。

对于我们这里的切萨皮克海湾(Chesapeake Bay)来讲,蓝鱼是最忠诚的顾客。每年七八月份,蓝鱼们便晃着面黄肌瘦骨瘦如柴的身段悄悄地从大西洋来到切萨皮克海湾里,过起了消遙自在无忧无虑的生活。生物界和人类一样,有时候从穷困到富贵只有一步之遥。

我们的海湾几乎没有象鲨鱼和金枪鱼一样凶狠的蓝鱼天敌,因此蓝鱼们凭着它们满口又尖又快的利齿,在海湾里称王称霸。真应了那句话,山中无老虎,猴子称大王。再说了,海湾里有多得数不清的饵鱼,蓝鱼们来到我们海湾以后就如同掉入蜜罐一般,不费吹灰之力就能饱餐一顿。等到九月份秋天来临之时,这些蓝鱼们在不知不觉间一个个变得肥头大耳,身体圆滚滚的象鱼雷。所以,每到九月份,我就抗起鱼杆,唱着欢歌到离我家最近的切萨皮克海湾钓蓝鱼,并且每次都钓得乐此不疲。在落叶的秋天里,多情善感的蓝鱼们竟然把一个又一个钓鱼的春天送到了我的心里。

我喜欢秋时到附近海湾钓蓝鱼的理由之一是在这个时间段,在海湾生长起来的蓝鱼除了个头合适(体重一到三磅),长的圆鼓伦敦肥肥胖胖外,最主要的原因是鱼肉极其鲜美,是生长在大海里的蓝鱼不能比的。大海里钓到的蓝鱼除了体型瘦长外,鱼肉还有一股说不出的腥味,令人不快。

由于秋时海湾出产的蓝鱼含鱼油特别多,其味道与中国的鲅鱼非常相似,肉质嫩而多油,因而有的朋友称之为带鳞的鲅鱼,是做饺子馅和鱼丸的食材。青岛有鲅鱼饺子,我们可以做蓝鱼饺子,两者味道非常接近。

就在我沉醉在对蓝鱼的回忆中时,旁边响起了钓鱼警铃声。我急忙跳起来,放眼看去,喜从心来。只见我的一根鱼杆正在不停地点头。我一个快步过去抓起那根鱼杆。当感觉到水下鱼儿拉鱼线产生的抖动以后,我便驾轻就熟地摇起了鱼轮。没多久,鱼儿被我拉出了水面,原来是一条半磅重的河豚。接下来,我便不停地把水里的河豚钓了上来,大小都是半磅左右的样子。

十年前,一到秋日,在这个钓鱼栈桥上钓鱼,无论白天还是黑夜总有收获,尤其是白天,除了能钓到蓝鱼外,还能钓到大小黄鱼,海鳟鱼和比目鱼(flounder)等。以后,也不知道什么原因,那里的渔情一年不如一年,这两年渔情更差,白天只能钓到河豚,要想钓到目标鱼,比如蓝鱼,就必须耐心等到天黑以后。

由于河豚血液含毒,大多数渔翁只要钓到河豚基本上都一一放生,这样一来,这个钓鱼栈桥处的水域一到夏日和秋日便成了河豚群集的地方。过去,每年夏日从大西洋迁移来的河豚个头都非常小,二三两的样子。近两年来,河豚的个头越来越大,钓到半磅以上的习以为常。

河豚在中国江南可是好东西,是长江三鲜(河豚,鲥鱼,刀鱼)的第一鲜,价格昂贵,餐桌上的头等大菜。自古就有“拼死吃河豚”一说,可见河豚鱼肉的鲜美在中国人心中的地位。可是,在我们这里竟然成了人见人烦的鱼种。中国贵族级鱼类到了民主国家竟然变成了没人待见的小丑,可悲可叹。

那么又如何钓河豚呢?再简单不过了。用细鱼杆,小鱼轮,细鱼线和4号小鱼钩,鱼饵可以用虾和鱿鱼,也可以用血蚯蚓。

过去钓的河豚

这次钓的河豚

就在我钓河豚钓得有点心烦的时候,太阳开始西下,海湾被染得血红,到处都是鸟儿的啼鸣。“看来是开始钓蓝鱼的时候了。”想到这里,我把冰冻的小黄鱼切成块状做鱼饵,鱼钩钩上鱼饵,甩鱼杆,今晚钓蓝鱼的重头戏终于开始了。

下图是我钓蓝鱼用的武器。十二尺的鱼杆,大鱼轮,五十磅拉力的编织线,大鱼钩外加铁丝(自己做的)鱼线,上下两钩用粗铁丝做的钓组,六盎司重的铅坠。如果不出意外,巧劲甩鱼杆,带饵的钓组能飞到八十米开外。

两个星期前,也是在这个钓点,一到黄昏,蓝鱼们便开始咬钩。到了天黑以后,鱼儿咬起钩来更加凶猛,都是重约两三磅,体型象橄榄球一样的蓝鱼。别小看这些个头不起眼的蓝鱼,它们发起力来比十磅的条纹鲈(striper)都大。那天晚上也该我走霉运,就在我辛辛苦苦把上钩的鱼儿拉到离桥边只有十米远的水域时,出人意料的事情发生在我身上。鱼儿居然脱钩跑掉,并且接二连三地跑鱼,我数了数竟然有八次之多,搞得我心慌意乱。对我来讲这可是前所未有的事情,典型的技术失误。那天晚上,虽然我钓到了十条蓝鱼的限量,但我对自己的钓技十分不满。我不停地问自己:“跑鱼的原因到底在哪呢?”

第二天下班后,一有时间,我便拿起钓蓝鱼的钓组左看右看,呆了大半天才恍然大悟。原来,我用的鱼钩虽然非常锋利,双手用力竟然能把鱼钩拉大,松手后鱼钩又能瞬间恢复原状,令人难以查觉。显然,这很可能是跑鱼的原因。

为了进一步证明上述我的猜测,这次钓鱼我专门准备了强度非常大的鱼钩,借此机会验证我的假设。可是天不作美啊!我从黄昏一直钓到晚上八点,竟然没有鱼咬钩,即使我不停地换鱼饵也不行。

随着时间的流逝,我渐渐对这次钓蓝鱼失去了信心。我不时地问自己同一句话:“难道蓝鱼们真的离开了这里?”

就在我心灰意冷之时,突然,我的一根鱼杆被上钩的鱼儿拉得蹦跳不止。我急忙几个跳步过去,抓住了正在蹦跳的鱼杆,就感觉到上钩的鱼儿正在发力,至少有十几磅之多。我心中大喜的同时就加上了小心,鱼儿发力时我停止收鱼线,鱼儿没有力气时我不停地摇鱼轮。八十多米的距离我用了三分多钟才把上钩的鱼儿拉到近前。我探头看了看,是条蓝鱼,在水中时隐时现,我用力一扬手,顺顺当当地把这条蓝鱼挑在了甲板上。这条蓝鱼有着圆滚滚的身材,目测至少三磅。

接下来可了不得了,我不停地钓到两到三磅重的蓝鱼。奇怪的是我旁边的几位黑人小兄弟没有钓到一条,充当了看客的角色。纠起原因,显然是经验不足。我左边的一位,看到我频频上鱼急得干瞪眼。他一会儿翘足引颈,一会儿把不细的腰扭成蛇形,一会儿用手猛抓脖颈,仿佛里面藏有一个蚤窝,嘴里还呶呶不休,宛如对怀中依恋情人的细语。我右边的那一位表现得更为夸张。每当我钓到一条大蓝鱼,他的脸上就排满了痛苦,仿佛肠断魂消。最后,他终于失去了耐心,紧蹙眉头,锁起双眼,还嘬起小嘴,半开玩笑悒郁寡欢地说:“这位兄弟,你能不能钓鱼时悠着点?你把水中的鱼都钓去了,这可怎么得了啊?” 我不得不无奈地耸耸肩,脸上却表现出一种顾影自怜的快感。这位黑小弟突然客气非凡,满脸都是洞悉隐情的欲望问我:“为什么你能钓到鱼,我却钓不到?”我便拿出雍容大度的菩萨般心怀,恨不得和盘托出我知道的一切,但竟然紧张得张口结舌,不知从何说起,憋得我不得不手指远方,语重心长地从牙缝里挤出四个字:“甩杆要远。”

就在我钓到第十条蓝鱼的时候,突然,一位黑小弟从桥头那边急匆匆地跑到我的近前。他先愣愣地看着我,然后,用手指着我大叫:“Frank,你不认识我了?”我马上抬起头来,借着灯光望去,感觉面前的黑小弟十分面熟,但又记不起他的名字。”就在我神情恍惚那一瞬间,这位黑小弟用友好的语气,说:“你忘了?去年也是秋天,也是钓蓝鱼,你把那么一大包小黄鱼送给了我。”听到这里,我终于打开了记忆的闸门,马上兴奋地喊道:“Michael,别来无恙啊!”然后,我伸出了胳膊准备和Michael握手。谁知道这位黑小弟竟然上前一步友于甚笃地抱住了我,嘴里还说:“几个渔翁都在议论,说桥末端有位渔翁钓蓝鱼几乎疯狂。我感到奇怪,跑过来看看,原来是你老兄!”

我在他的耳边低声说:“我正准备回家,你快把你的鱼杆拿过来。前面有一个蓝鱼的窝。”

Michael高兴地点了点头,脸上出现了一种难以言表的宽慰。他用感激的眼神狠狠地看了我两眼,转身快步离我而去。

就这样,我把我的钓位留给了Michael。

在我整理渔具,准备离开钓鱼栈桥时,心里充满了难以言喻的喜悦。它一方面来自我对鱼钩的验证。今天晚上我竟然没有跑掉一条鱼,证明了钓大个头的蓝鱼时选择高强度鱼钩的重要性。另一方面,它当然来自今晚钓鱼连连得手的好运了。

当我与Michael依依惜别的时,我把剩下的四五条冰冻小黄鱼都给了他。在感谢声中我迈出了小欢步,怡然自得朝着桥头走去。

最近连续几个星期钓的蓝鱼

钓蓝鱼的技术:

(一)如果去那些有成群蓝鱼出没的钓点,最好选用拟饵,并且不同的钓点用的拟饵和武器也不尽相同。接下来是我用拟饵钓蓝鱼的体会和建议。我用的拟饵如下图。为了甩杆甩得远,最好用拟饵最大重量(lure weight)在四盎司左右的九尺长的鱼杆。至于是否用铁丝绑鱼钩取决于蓝鱼大小。如果钓的目标鱼是十磅左右的蓝鱼,必须用强度大的铁丝绑鱼钩。比如夏日去特拉华州的Indian river inlet钓蓝鱼。我最喜欢用的拟饵就是四分之一盎司重的bucktail,外加一段细长的软塑料或橡皮做的拟饵。为了既有利于甩远杆,又能使拟饵沉到河中间激流翻滚的水底,我在离bucktail两尺的引线上绑上重约二到三盎司蛋形铅坠。再比如,去新泽西州Manasquan Inlet钓大蓝鱼,除了用二到四盎司重的钻石拟饵外,我喜欢用六寸长的Swimming shad 拟饵。虽然这种橡皮拟饵的尾巴有被蓝鱼咬掉的可能,但用它钓蓝鱼几乎是绝杀,值得一用。

我用过的部分钓蓝鱼的拟饵

(二)如果去海边或海湾边蓝鱼散在的钓点,最好的方法就是本文介绍的底钓了。鱼饵因地而异。

 

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评论
chapel 回复 悄悄话 很喜欢读你的文章。
“过去钓的河豚”的照片是puffer fish,上面两张是striped burrfish。北卡海边的河豚是能吃的,没毒很鲜,每次钓上来,都吃了。没有吃过striped burrfish。另外,北卡海边的蓝鱼是我最不喜欢吃的鱼,到不是它的味道,而是它的肉质。
渔魂王 回复 悄悄话 回复 'tHawk' 的评论 : 抠有抠的理由,再说了在钓点给鱼,接着钓鱼也是不合法
渔魂王 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 : 放生
tHawk 回复 悄悄话 你这人很抠,钓那么多条,走时没给没钓到鱼的留一两条?在爱钓鱼,更爱吃鱼
七色花瓣 回复 悄悄话 你不会把河豚拿回家吃吧
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