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香港游记 - 6

(2019-04-06 17:41:11) 下一个

前一天在大澳玩了好长一段时间,走累了。第六天缩小活动范围,窝边觅食。。。

早餐就在新兴栈食家,很小的店面,简陋的用餐环境,但它的粥却是大名鼎鼎的。

离酒店很近,走几分钟就到了。

这里的粥以材料鲜美丰盛量足闻名 - 名不虚传。

老弟点的田鸡牛肉粥

姜葱皖鱼腩/皖鱼头,鲜香酥脆,好吃的不得了!我可以吃一辈子广东粥面,真的太喜欢了。。。

用完早餐搭地铁来到深水埗,一个香港最多基层市民的市区,今天专门来逛街市的。这里的街市以北河街市政大厦为中点,然后井字形的伸展到基隆街,桂林街和大南街。大小店铺路边摊拥挤的布满大街小巷,一切基本民生用品这里都买得到。街头小吃琳琅满目,应有尽有。环境虽然拥挤混乱,但也正是我喜欢的调调,很接地气。

在国外住久了可能不太习惯这样的街头肉贩,觉得不是很卫生,特别是香港的炎热气候。我看了有一份亲切感,能够自行选择猪肉的部位/份量/切割是一个下厨人最理想的事情。

最喜欢的还是海鲜摊,生猛新鲜。。。

儿时在鼓浪屿沙滩上随便就见得到的花螺

摊贩代客劏杀田鸡,画面十分血腥震撼,剥了皮后还到处蹦跳,这里就不贴了。。。

港式腊味 - 几年前从香港回韩国时偷带了一串腊肠,希望能侥幸过关,结果悲剧了,被海关逮个正着,没收/训话/列入黑名单。往后进出韩国都被特别礼遇,行李一定被搜查的。。。

深水埗虽是平民区,但也隐藏着不少著名食肆,甚至还有带星餐厅。

午餐就来到这家著名港式烧味店。郎益烧味工房是元朗利兴烧味集团的九龙区分店。脆皮烧肉/烧鹅/蜜汁叉烧是招牌。两年前在深水埗开业时以港币15块的烧味双拼饭盒造福街坊引起轰动,年长顾客不够钱甚至可以赊数。是一家名誉口碑极佳的食肆。

点了一盘例牌三拼 - 豉油鸡/脆皮烧肉/蜜汁叉烧

叉烧很松化,但如果切肥一点的部位会更喜欢。脆皮烧肉是最大亮点,味道口感一流的。鸡腿嫩滑,收货!

接下来点两只招牌乳鸽,十分入味,肉质多汁柔软,是这餐的绝对主角。

一盅例汤,两碗饭,两瓶青岛啤酒,美美的一餐。

这家店的服务态度是最好的,几位女士十分的专业,态度和蔼可亲,礼貌健谈,让人有宾至如归的感觉。有一点要补充 - 店里地版很滑,像溜冰场一样,要小心的。午餐后去拜访老朋友,参加香港的全民运动 - 打麻将。老弟不懂这玩意儿,躺在沙发上补充睡眠,抵抗jetlag。

傍晚朋友建议去EyeBar喝酒看夜景

这里用餐比较贵,中餐厅坐下起价要港币一千块,口碑还可以。但直接到terrace bar喝酒看夜景最好。天暗之前的日落景色也不错。

两杯酒后下楼,走几分钟到尖东码头星光大道观看每晚八点钟的对岸灯光镭射show。

那晚没宵夜,让肠胃休息一下,隔天还有大动作。。。

 

 

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